Mystery Guest

Food Defense door de ogen van een Mystery Guest

Wil je zeker weten dat je systeem voor food defense goed werkt? Zijn de genomen maatregelen effectief om ongewenste personen buiten te houden? Weet je personeel wat ze moeten doen als ze een onbekende tegenkomen? En hoe staat het met de food safety-cultuur in je bedrijf? Laat een mystery guest je organisatie testen.

Waarom een Mystery Guest?

  • Effectiviteit toetsen: Food Defense-plan in praktijk testen.
  • Bewustzijn vergroten: personeel leert alert te zijn.
  • Zwakke punten blootleggen: frisse blik op de omgeving.
  • Structurele verbetering: versterken voedselveiligheid.

Food Defense

Voedselveiligheid krijgt steeds meer aandacht, dus zorg dat je als voedingsbedrijf je verdedigingslinies tegen kwaadwillenden versterkt. Voedselveiligheidstandaarden zoals BRCGS Food, IFS Food en FSSC 22000 eisen dat je als bedrijf een effectief Food Defense-plan opstellen. Een innovatieve manier om de beveiliging te testen, is het inzetten van een Mystery Guest.

De rol van een Mystery Guest

Een Mystery Guest is een getrainde professional die zich voordoet als klant, leverancier of tijdelijke medewerker. De opdracht is om zwakke plekken in jouw Food Defense-plan van de organisatie bloot te leggen. Dit omvat onder andere het controleren van bezoekersbeheer, toegangsbeveiliging tot gevoelige zones en procedures rond productie- en opslagruimtes.

De Mystery Guest werkt onopvallend en simuleert realistische scenario’s. Zo kan deze persoon proberen een productiehal binnen te komen om te testen of medewerkers alert reageren op verdachte gedragingen. Uiteraard doen we dit alleen met jouw toestemming als opdrachtgever. Na afloop stelt de Mystery Guest een gedetailleerd rapport op met bevindingen en aanbevelingen, zodat je gericht actie kan ondernemen om de veiligheid te versterken.

Voordelen van een Mystery Guest

Een bezoek van een Mystery Guest levert diverse voordelen op:

  • Realiteitscheck: Een Food Defense-plan op papier is waardevol, maar de echte test zit in de praktijk. De Mystery Guest onderzoekt of de procedure echt effectief is.
  • Verhoogd bewustzijn: Het personeel is alerter, omdat ze beseffen dat de beveiliging actief getest kan worden.
  • Objectieve evaluatie: Een Mystery Guest bekijkt de situatie met een frisse blik en legt blinde vlekken in de dagelijkse werkwijze bloot

Wil jij ook een mystery guest inzetten?

Neem contact op

Unieke kans

Met het inzetten van een Mystery Guest bieden we bedrijven een unieke kans om hun beveiliging tegen opzettelijke bedreigingen te versterken. Door zwakke plekken te identificeren en maatregelen te evalueren, draagt deze methode bij aan een veiligere voedselketen en vergroot het de weerbaarheid van organisaties tegen aanvallen.

Verbeter je Food Defense-plan

Na het bezoek van de Mystery Guest leggen we de bevindingen vast en bespreken we de resultaten. Als je deze advies opvolgt, leidt het tot een sterker Food Defense-plan. Wij bieden ook ondersteuning bij het implementeren van verbeteringen. Het bezoek van een Mystery Guest kan je jaarlijks herhalen om de voortgang en effectiviteit van het plan te toetsen. De bevindingen vormen ook waardevolle input voor een training over Food Defense. Dit kan je uitstekend combineren met het bezoek van de Mystery Guest om zowel bewustzijn als vaardigheden te vergroten.

QA