• nl

    Direct in de praktijk aan
    de slag met de BRC 8 eisen

    Lees meer Start de checklist

    BRC 8 Checklist

    In de BRC 8 standaard zijn alle eisen benoemd waar je als bedrijf aan dient te voldoen, maar hoe zet je deze eisen nu om tot praktijkgerichte acties? Om u snel op weg te helpen, hebben wij de normeisen voor u omgezet tot een complete actielijst.

    Specialist in testing,
    inspectie en onderzoek

    Lees meer Alle diensten

    Normec Foodcare

    Sinds 1 september vormen IvoMar Marktonderzoek en de Care for Food Group samen Normec Foodcare. Wij zijn dé specialist voor testen, inspecties en onderzoeken voor zowel retail als de levensmiddelenindustrie.

    Welkom bij Normec Foodcare

    Normec Foodcare biedt een bewezen totaaloplossing op het gebied van kwaliteit en industriële voedselveiligheid in de levensmiddelenindustrie. Wij nemen complete projecten uit handen op het gebied van procesbeheersing kwaliteit en voedselveiligheid, laboratoriumonderzoek, smaaktesten, QA-automatisering, flexibele inzet van kwaliteitsmanagers, opleidingen en trainingen, risicomanagement en etiketcontrole.

    boxarrow-up

    Waarom Normec Foodcare

    Ervaren QA-specialist

    Implementatie en onderhoud van BRC, FSSC 22000, IFS, ISO 22000 en HACCP

    Flex interim

    Onze kwaliteitsmanagers ondersteunen u bij QA-vraagstukken

    Nr. 1 in smaaktesten

    Marktleider in smaakonderzoek in Nederland en België

    Snelheid & service

    Snel opleveren van resultaten en deskundig advies van uw eigen contactpersoon

    Eigen laboratorium

    Het RvA geaccrediteerd laboratorium die microbiologische analyses uitvoert onder accreditatie volgens NEN-EN-ISO/IEC 17025 (voor een overzicht, zie scope L509 op de website van de RvA).

    Unieke QA software

    Onze online QA-applicatie bespaart u veel tijd en kunt u helemaal zelf samenstellen

    Erkende trainingen

    De Cedeo-erkende opleidingen brengen u op de hoogte van de laatste kennis

    Audits & inspecties

    Eigen team van erkende auditoren en goedgekeurde inspecteurs

    Sensorisch onderzoek

    Smaakonderzoek

    Meer informatie boxarrow-up
    Smaakonderzoek
    Analyses

    Microbiologische analyses

    Meer informatie boxarrow-up
    Microbiologische analyses
    Kwaliteitszorg

    Certificering BRC, FSSC en IFS

    Meer informatie boxarrow-up
    Certificering BRC, FSSC en IFS
    QA Software

    Module Inspecties

    Meer informatie boxarrow-up
    Module Inspecties
    Etikettering

    Wetgevingsvraagstukken

    Meer informatie boxarrow-up
    Wetgevingsvraagstukken
    Kwaliteitszorg

    Zelfcontrolesysteem

    Meer informatie boxarrow-up
    Zelfcontrolesysteem
    Risicomanagement

    Voedselfraudeplan

    Meer informatie boxarrow-up
    Voedselfraudeplan
    Etikettering

    Specificatiebeheer

    Meer informatie boxarrow-up
    Specificatiebeheer
    Opleidingen & Trainingen

    Blended learning

    Meer informatie boxarrow-up
    Blended learning
    Sensorisch onderzoek

    Non-food FMCG onderzoek

    Meer informatie boxarrow-up
    Non-food FMCG onderzoek

    Laatste Normec Foodcare nieuws & blogs

    Lees verder boxarrow-up

    Vezels en volkoren producten: hoe zit het in elkaar?

    Blog | 18-02-2019

    Vezels, geen verplichte vermelding op het etiket, maar ze zijn wel op vrijwillige basis toegestaan. Hierdoor zijn vezels bij veel producten terug te vinden in de voedingswaardetabel. Voornamelijk bij graanproducten zie je vezels veel terug. Er wordt onder andere door het Voedingscentrum aanbevolen om voldoende vezels te eten en te kiezen voor volkoren producten (volkorenbrood, volkorenpasta, zilvervliesrijst). Maar wanneer mag een product eigenlijk volkoren heten?   De definitie van vezels Vezels zijn volgens Verordening (EU) nr. 1169/2011: koolhydraatpolymeren bestaande uit drie of meer monomere eenheden, die in de menselijke dunne darm niet verteerd en niet opgenomen worden en tot de volgende categorieën behoren: eetbare koolhydraatpolymeren die van nature voorkomen in levensmiddelen zoals die worden geconsumeerd; eetbare koolhydraatpolymeren die langs fysische, enzymatische of chemische weg uit grondstoffen voor levensmiddelen zijn verkregen en een gunstig fysiologisch effect hebben dat door algemeen aanvaarde wetenschappelijke gegevens wordt gestaafd; eetbare synthetische koolhydraatpolymeren met een gunstig fysiologisch effect dat door algemeen aanvaarde wetenschappelijke gegevens wordt gestaafd. Vezels is dus de verzamelnaam voor een diverse groep koolhydraten die niet in de dunne darm worden verteerd. Alle verschillende vezels hebben andere effecten in ons lichaam. Voedingsvezels zijn voornamelijk afkomstig uit de celwand van planten. Belangrijke bronnen van vezels

    Onze projecten

    Van Dijk Banket houdt tijd over voor andere verbeterprojecten

    “Normec Label & Specifications werkt zeer snel, waardoor wij ook snel kunnen schakelen”, aldus QA-manager Tineke Bergsma van Van Dijk Banket.

    Lees verder Meer projecten
    Logo Van Dijk banket

    Maza kiest voor trainingen van BK Opleidingen & Trainingen

    “Met E-learning zijn uitzendkrachten goed voorbereid en weten wij wat zij in hun mars hebben”, vertelt QA-manager Martin de Winter.

    Lees verder Meer projecten
    Logo Maza Mediterranean Delicacies groot

    Luiten Food haalt kennis, ervaring en continuïteit in huis

    “Meerdere projectmanagers van BK houden zich continu met ons bedrijf bezig. Zij zijn onderdeel van ons team geworden.” aldus directeur Lennert Luiten.

    Lees verder Meer projecten
    Logo-Luiten-Food

    Chemische en microbiologische bepalingen voor Hoogvliet

    “MicroCare heeft samen met ons berekend wat de uitgroeimogelijkheden van Listeria bij de verschillende recepturen zijn”.

    Lees verder Meer projecten
    Logo-Hoogvliet
    Onze klanten
    logo supermarkt Jumbo
    Unilever logo
    superuni_logo
    logo Nestle
    logo Mc Donalds
    Logo HAK
    Delhaize Logo
    Logo Almhof
    logo Albert Heijn
    Dr. Oetker Logo
    Keurslager logo
    Logo Bolletje
    Logo Coca Cola
    Logo Hero
    Logo Katja snoep
    Logo Lassie
    Logo Queens
    Logo Remia
    © 2019 Normec Foodcare Privacy
    nl
    Offerte aanvragen
    Care for Food Group gaat verder als Normec Foodcare

    Vanaf 1 september is de Care for Food Group met IvoMar Marktonderzoek overgegaan in Normec Foodcare. Hierdoor kunt u bij één partij terecht voor een totale dienstverlening binnen de voedingsbranche. Normec Foodcare is dé specialist voor onderzoek, inspecties, compliance en certificering voor retail en food.

    Wij nemen complete projecten voor u uit handen op het gebied van kwaliteit, industriële voedselveiligheid, smaakonderzoek, microbiologisch en chemisch onderzoek, QA automatisering, opleiding en trainingen, etikettering en risicomanagement.

    Sluiten
    IvoMar Marktonderzoek gaat verder als Normec Foodcare

    Vanaf 1 september is IvoMar Marktonderzoek met de Care for Food Group overgegaan in Normec Foodcare. Hierdoor kunt u bij één partij terecht voor een totale dienstverlening binnen de voedingsbranche. Normec Foodcare is dé specialist voor onderzoek, inspecties, compliance en certificering voor retail en food.

    Wij nemen complete projecten voor u uit handen op het gebied van kwaliteit, industriële voedselveiligheid, smaakonderzoek, microbiologisch en chemisch onderzoek, QA automatisering, opleiding en trainingen, etikettering en risicomanagement.

    Sluiten
    Melding: cookies

    Wij en derden, die zich (deels) buiten de EU bevinden, maken gebruik van cookies, om de effectiviteit van advertenties te registreren en te optimaliseren, om onze website te verbeteren, om de website naar behoren te laten werken, om gepersonaliseerde advertenties te tonen op onze websites, en om het verkeer op de website te analyseren. Door op akkoord te klikken, geef je toestemming voor het plaatsen van alle cookies zoals omschreven in onze privacyverklaring.

    Cookie instellingen Cookies accepteren