Welkom bij Normec Foodcare

Eén van de grote voedingsmiddelenbedrijven uit Zwitserland (Nestlé) gaat starten met het vrijgeven van informatie van hun leveranciers. De grondstoffen die jaarlijks 95 procent van de inkoop betreffen worden vrijgegeven door het bedrijf. De informatie die vrijgegeven wordt betreft directe leveranciers met stroomopwaartse locaties, land van oorsprong en volumes van de inkoop. In 2018 zijn de eerste grondstoffen bekend gemaakt. Hier ging het om de leveranciers van palmolie en pulp en papier. Begin 2019 volgen leveranciers van vlees, soja, noten en vanille. Later volgen leveranciers van enkele andere grondstoffen. Het is een goede ontwikkeling dat de keteninformatie bekend gemaakt wordt. Dit gaat inzicht geven in grondstofketens en hoeveelheden die omgaan in deze ketens. Bron: FoodHolland

Het Openbaar Ministerie (OM) heeft gevangenisstraffen tot 3 jaar en boetes tot 150.000 euro geëist tegen verschillende bedrijven en de leidinggevenden vanwege fraude met vlees. Uit onderzoek van de opsporingsdienst van de NVWA (NVWA-IOD) blijkt dat door valsheid in geschrift circa 400.000 kilo vlees niet meer herleidbaar was naar de bron, met alle gezondheidsrisico’s van dien. Daarnaast is het consumentenvertrouwen ernstig ondermijnd. Het onderzoek door de NVWA-IOD startte naar aanleiding van klachten uit Engeland en Ierland. In januari 2013 werd er paardenvlees aangetroffen in rundvleesproducten. Op de etiketten stond dat de producten alleen rundvlees bevatten. Ook in Frankrijk werd er een partij van de slachterij geblokkeerd omdat de snippers paardenvlees bevatten, terwijl op het etiket stond dat het rundvlees betrof. Registratie niet op orde Uit het onderzoek bleek dat er bij bedrijven onvoldoende geregistreerd werd waardoor de traceerbaarheid van het geslachte vlees ondoorzichtig is geworden en feitelijk niet meer mogelijk is. Er zouden onterecht verklaringen zijn afgegeven dat het paardvrij vlees betrof, terwijl dit in werkelijkheid niet zo was. Daarnaast stond op de documenten dat het vlees van runderen in Nederland kwam, terwijl het vlees van runderen in Frankrijk, Duitsland en België kwam. Vleesketen verantwoordelijk Het vleesbemiddelende bedrijf en de

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) en Marktplaats slaan de handen in een tegen de handel in illegale producten. Hiervoor is een samenwerkingsdocument met afspraken getekend waaronder het zoveel mogelijk weren van advertenties met verboden producten op Marktplaats. Gezamenlijk zetten de partijen zich in voor betere voorlichting en toezicht op de handel in verboden consumentenproducten en levensmiddelen, voedingssupplementen, chemicaliën, dieren, diensten en planten. Marktplaats zal op zijn beurt kopers en aanbieders nog beter wijzen op het feit dat aangeboden producten en diensten moeten voldoen aan relevante wetgeving zoals de Europese General Food Law en de Warenwet. De NVWA besteed extra aandacht aan verboden goederen die een groot risico vormen voor consument, dier of natuur. Wanneer NVWA-inspecteurs verboden aanbod aantreffen op Markplaats, melden zij dat aan de handelssite. Marktplaats zorgt ervoor dat de betreffende advertenties worden verwijderd en de verkoper wordt op de melding van de NVWA gewezen. Een gedefinieerde trefwoordenlijst, opgesteld door beide partijen, zorgt ervoor dat verboden aanbiedingen automatisch worden verwijderd. Ook worden de accounts van aanbieders tegen wie de NVWA meerdere meldingen heeft gedaan door de handelssite geblokkeerd. Het afgelopen jaar is de procedure getest in een pilot op basis van gewasbeschermingsmiddelen en invasieve exoten. In 2 maanden

In navolging op het paardenvleesschandaal in 2013 is een Nederlandse vleesverwerker in Nederland veroordeeld voor de verkoop van paardenvlees als rundvlees en luidde de straf het terugbetalen van onrechtmatig verkregen winsten en een gevangenisstraf. Het schandaal kwam in 2013 naar buiten nadat in Ierland hamburgers met paardenvlees werden ontdekt, wat niet op de ingrediëntendeclaratie stond. Het schandaal speelde in 13 landen en ging in Europa om zo’n 4,5 miljoen kant-en-klaarmaaltijden. Ook in Frankrijk bleek lasagne paardenvlees te bevatten, terwijl de consument dacht dat het om rundvlees ging. Daarom staan Nederlandse vleeshandelaren nu ook in Frankrijk terecht voor dit schandaal en worden zij verdacht van ‘oplichting in georganiseerd verband’. Hiervoor kunnen zij een maximale celstraf van 10 jaar op en 1 miljoen euro boete krijgen. Hieruit blijkt eens te meer dat voedselfraude grote gevolgen kan hebben voor de veroorzakers. De straffen zorgen ervoor dat het steeds minder loont om de regels te overtreden. Bron: FoodHolland