Wij werken samen met importeurs, producenten en aanbieders van voedingsadditieven en supplementen. In elke keten moet een importeur of producent een op HACCP gebaseerd voedselveiligheidssysteem hanteren. Ook traceerbaarheid is verplicht. Op die manier voldoet een bedrijf aan de wetgeving.
Volgens de Europese wetgeving voor voedingssupplementen mogen alleen vitamine- en mineraalverbindingen worden gebruikt waarvan de werkzaamheid en veiligheid aantoonbaar is. De NVWA onderzoekt onder andere de kwaliteit van kruidenpreparaten en controleert de markt op de aanwezigheid van verboden kruiden. Zo is er een norm van kracht die betrekking heeft op de aanwezigheid van kankerverwekkende PAK’s als benzo-α-pyreen.
Additieven worden toegevoegd aan levensmiddelen om de eigenschappen er van te veranderen. Zij staan vaak met E-nummers op etiketten vermeld. In Verordening (EU) nr. 1333/2008 staat welke additieven aan (welke) levensmiddelen toegevoegd mogen worden. Ook kleur- en zoetstoffen zijn in deze verordening opgenomen.
Vanwege de overvloed aan wetten en regels die overweldigend kunnen lijken, zorgen wij graag voor helderheid. We geven advies op maat omtrent doseringen en het gebruik van additieven zodat enige onduidelijkheid over wat wel of niet is toegestaan, verhelderd wordt. Daarnaast bieden we begeleiding bij het etiketteren zodat al jouw productinformatie voldoet aan de huidige wetgeving.
Neem contact op met onze Commercieel Manager Peter Zirkzee
Op de hoogte blijven? Meld je gratis aan voor de nieuwsbrief
Door bundeling van alle expertises helpt Normec Foodcare met allerhande vraagstukken en oplossingen op het gebied van procesbeheersing, kwaliteit en voedselveiligheid, laboratoriumonderzoek, smaaktesten, QA-automatisering, flexibele inzet van kwaliteitsmanagers en keurmeesters, opleidingen en trainingen, risicomanagement en etiketcontrole.
Wil u meer weten? Neem contact met ons op.
Ben jij enthousiast over deze e-learning module? Bekijk dan de andere e-learning modules en trainingen in ons aanbod. Natuurlijk kan je ons ook altijd bellen voor een adviesgesprek, we horen graag van je!
