E-learning Allergenenbeheersing in de productie


Beheers Allergenen in de Productie!

Leer veilig omgaan met allergenen op de werkvloer. Deze online training behandelt wat allergenen zijn, hoe ze moeten worden beheerst, en de relevante wetgeving en certificering.

De leerdoelen

  • Begrijp wat allergenen zijn.
  • Ken de 14 belangrijkste allergenen.
  • Leer over intoleranties.
  • Begrijp de relevante wetgeving en certificering.
  • Leer over etikettering.
  • Ken de basisvoorwaarden voor allergenenbeheersing.
  • Beheers allergenen (persoonlijke hygiëne, bedrijfsinrichting, kruisbesmetting, receptuurbeheer, verpakking).
  • Begrijp allergenenclaims.

De inhoud

  • Introductie voedselveiligheid en allergenen
  • 14 allergenen
  • Intoleranties
  • Wetgeving en certificering
  • Etikettering
  • Basisvoorwaardenprogramma
  • Omgaan met allergenen (persoonlijke hygiëne, bedrijfsinrichting, kruisbesmetting, receptuurbeheer, verpakking)
  • Allergenenclaims

Voor wie?

Deze e-learning is bedoeld voor productiemedewerkers die met allergenen werken en voor iedereen die basiskennis over allergenen nodig heeft.

Het resultaat

Na afronding van deze training ben je goed uitgerust om allergenen veilig te beheersen op de werkvloer en ben je op de hoogte van relevante wetgeving en certificering. Je ontvangt een certificaat als erkenning van je kennis. Begin nu met de e-learning en verbeter je allergenenbeheersing in de productie!

Certificaat

Na afloop van de opleiding ontvang je een certificaat als bewijs van deelname.

Certificaat algemene en productmodules (AGF)

Tijdens deze algemene en productmodules (branche erkend door Handel groeit) worden zowel de theoretische kennis als de praktische vaardigheden getoetst. Hiervan moet minimaal 70% goed zijn. Wanneer de module met voldoende resultaat word afgerond (in ieder geval minimaal een 6,0 voor het praktijkexamen) ontvangt de cursist een certificaat en cijferlijst.

Kijk voor meer informatie op de pagina ‘opleiding keurmeester AGF‘.

Incompany en open inschrijving

Deze opleiding bieden wij zowel in-company (team) als open inschrijving (individueel) aan. Laat je gegevens achter voor een in-company training via het contactformulier en we nemen zo snel mogelijk contact met je op.

Subsidiemogelijkheden voor Nederland en België

Voor een groot aantal van onze opleidingen bestaat een subsidieregeling waarmee een opleiding dus extra interessant wordt. Kijk voor meer informatie hier.

Normec Academy

Bij Normec Training & Education geloven we dat leren een feestje is en daarom hebben we een totale leerervaring gecreëerd die alles omvat wat je nodig hebt in jouw organisatie. Kijk hier voor meer informatie.

NRTO

Normec Training & Education is lid van NRTO. Wij hanteren de algemene voorwaarden van het NRTO en wij hanteren de gedragscode van de consumentenmarkt.