Het Nutri-Score logo verschijnt regelmatig in het nieuws. De afgelopen jaren waren er diverse ontwikkelingen rondom dit voedselkeuzelogo dat consumenten moet helpen een gezondere keuze te maken. Maar hoe zit het nu eigenlijk met het gebruik van dit logo in Nederland, België en de EU?
Nutri-Score beoordeelt producten op samenstelling door deze te vergelijken met andere producten binnen dezelfde productgroep. Een product krijgt een score A voor de meest gezonde keuze binnen een productgroep (donkergroen) tot score E voor de minst gezonde keuze (rood). Er worden punten toegekend aan ‘gunstige’ bestanddelen in het levensmiddel: eiwitten, vezels, groente, fruit, peulvruchten en noten en aan de ‘ongunstige’ bestanddelen: calorieën, suikers, natrium en verzadigde vetzuren.
Al geruime tijd wordt het logo in België toegepast, terwijl dit in Nederland enkel nog maar op kleine schaal wordt uitgeprobeerd. De verwachting was dat in 2021 het logo in Nederland zou worden toegelaten. Dit is niet gebeurd, mede omdat het logo niet afdoende aansloot op de Schijf van Vijf. Op basis van de aanpassingen in het algoritme die in 2022 en 2023 zijn goedgekeurd is er besloten dat in Nederland het logo mag worden gebruikt vanaf 01 januari 2024.
Frankrijk, Nederland, België, Duitsland, Luxemburg, Spanje en Zwitserland hebben samen een internationale stuurgroep en een internationaal wetenschappelijk comité opgericht om de toepassing van de Nutri-score in deze landen mogelijk te maken. De stuurgroep coördineert de realisatie van Nutri-Score in de verschillende landen. Het wetenschappelijk comité onderzoekt of en hoe aanpassingen in de manier van berekenen van de score (het algoritme) ervoor kunnen zorgen dat het beter aansluit bij de voedingsrichtlijnen van deze landen. In juni 2022 werd een aangepast algoritme voor de berekening van de Nutri-score voor levensmiddelen gepubliceerd. In maart 2023 volgde de aanpassing voor de dranken.
De landen die Nutri-Score al hebben geïmplementeerd, zullen hun nationale procedure opstarten om het vernieuwde algoritme formeel in te voeren. Om consistentie tussen de verschillende landen te waarborgen, zijn de landen overeengekomen om het nieuwe algoritme gecoördineerd te implementeren, zodra de aanpassing van de regelgeving in de landen eind 2023 zijn afgerond. Daarna start een periode van twee jaar waarin de marktpartijen de Nutri-Score op hun producten kunnen aanpassen. Daarnaast zullen de betrokken landen nog voor de zomer van 2023 een aangepaste Excel-berekeningssheet ter beschikking stellen.
De Gezondheidsraad heeft dit nieuwe algoritme eind 2022 geëvalueerd. De raad beschrijft in haar advies dat volledige aansluiting bij aanbevelingen uit de Richtlijnen Goede Voeding en de Schijf van Vijf niet mogelijk is. Dit vanwege verschillen in doelstellingen en systematiek. Het is niet wenselijk dat een product een Nutri-Score A of B krijgt, terwijl het niet voorkomt in Richtlijnen Goede Voeding of de Schijf van Vijf. Voornamelijk deze ‘groene scores’ zijn nog niet in lijn met de voedingsaanbevelingen. Het herziene algoritme laat wel beter zien welke producten minder gezonde keuze zijn, zoals productgroepen sauzen, koek, gebak, snoep en chocolade. Ook is binnen deze productgroepen beter onderscheid zichtbaar tussen meer en minder ongezonde producten.
De Gezondheidsraad concludeert in haar advies dat Nutri-Score een meerwaarde heeft naast de bestaande voedingsvoorlichting. Het logo helpt consumenten om producten makkelijk met elkaar te vergelijken. Het is wel essentieel dat het algoritme wordt aangepast en de verschillen waarbij het niet goed aansluit op de voedingsaanbevelingen worden opgelost. Verder is goede uitleg van Nutri-Score belangrijk. Een gezond voedingspatroon is namelijk meer dan alleen het nuttigen van producten met een Nutri-Score A of B.
Staatssecretaris Maarten van Ooijen van Volksgezondheid, Welzijn en Sport heeft het advies van de Gezondheidsraad gedeeld met de Tweede Kamer. Het advies van de Gezondheidsraad werd meegenomen bij de besluitvorming over wettelijke invoering van Nutri-Score in Nederland. Vanaf 01 januari 2024 mogen producenten in Nederland het nutri-score logo gebruiken op de verpakkingen.
In België is toepassing van de Nutri-score geregeld in K.B. VAN 1 MAART 2019 BETREFFENDE HET GEBRUIK VAN HET LOGO “NUTRI-SCORE. Meer info over toepassen van de Nutri-score in België kan je terugvinden op de website van FOD volksgezondheid: Nutri-Score voor professionals
Tip: wil je meer leren over Nutri-Score? Volg dan de E-learning Nutri-Score.
Heb je hulp nodig bij het uitvoeren van de Nutri-Scoreberekening, wil je aanvullend advies over je productetiket of wil je laten testen hoe consumenten je receptuuraanpassing ervaren? Onze specialisten helpen je graag.
Neem contact met ons opAls eerste op de hoogte zijn van de nieuwste kennisartikelen? Volg onze LinkedInpagina.
Neem contact op met onze Commercieel Manager Peter Zirkzee.
Lees op deze pagina over nieuws en wijzigingen in wet- en regelgeving, standaarden en keurmerken, etc. Wanneer er een oranje pijltje in het blok staat, kan je doorklikken om meer te lezen of een bi...
Ieder levensmiddel moet een voedingswaardevermelding hebben. De wettelijke verplichting staat beschreven bij de verplichte vermeldingen in artikel 9 van Verordening (EU) Nr. 1169/2011. Aan welke eisen...
Op deze pagina staat een overzicht tot 1 juli 2022 van de wijzigingen aangaande de wetgeving. Voor wijzigingen na 1 juli 2022 lees hier verder. Klik op de titel van het onderwerp om naar de algemen...
Voor jou als eigenaar of producent van een private label kan het proces rondom specificatiebeheer en labels soms lastig ...
Voldoen je etiketten aan de huidige wet- en regelgeving? Hoe stel je een eindproductspecificatie op? Dit zijn herkenbare...
Een etiket van een levensmiddel of diervoeder bevat allerlei informatie. Sommige informatie wordt vrijwillig toegevoegd,...
Voldoen jouw etiketten aan de huidige wetgeving? Niet zeker van je zaak of te weinig tijd om alle etiketten te controler...
Produceer je levensmiddelen voor landen buiten Nederland, dan heb je naast Verordening (EU) nr. 1169/2011 soms te maken ...
Uiteraard moet je voldoen aan de specificaties die de wet voorschrijft. Maar voldoet jullie systeem ook aan de eisen die...
Neem contact op met onze Commercieel Manager Peter Zirkzee
Op de hoogte blijven? Meld je gratis aan voor de nieuwsbrief
Door bundeling van alle expertises helpt Normec Foodcare met allerhande vraagstukken en oplossingen op het gebied van procesbeheersing, kwaliteit en voedselveiligheid, laboratoriumonderzoek, smaaktesten, QA-automatisering, flexibele inzet van kwaliteitsmanagers en keurmeesters, opleidingen en trainingen, risicomanagement en etiketcontrole.
Wil u meer weten? Neem contact met ons op.
Ben jij enthousiast over deze e-learning module? Bekijk dan de andere e-learning modules en trainingen in ons aanbod. Natuurlijk kan je ons ook altijd bellen voor een adviesgesprek, we horen graag van je!
