header oranje fruit en groenten

BRC Food

26-02-2020 | Gemiddelde leestijd: 1 min
Dit bericht is 177 keer bekeken

De BRCGS voor Food Safety is een GFSI (Global Food Safety Initiative) erkende standaard en is 1998 ontwikkeld door Engelse retailers. BRC Food zorgt voor het beheer van de productveiligheid, integriteit, legaliteit en kwaliteit. De operationele controles voor deze criteria in de productie-, verwerkings- en verpakkingsindustrie van voedingstoffen zijn in de standaard opgenomen. Middels de invulling van de criteria kan jouw bedrijf aan de nieuwste eisen van de klant en de wetgeving voldoen.

BRCGS certificering

Levert jouw bedrijf producten aan grote retailers in Nederland? Dan is de kans groot dat je een BRC certificaat nodig hebt. Het certificaat krijg je als je het BRC kwaliteitsmanagementsysteem succesvol weet te implementeren. Tijdens een audit wordt beoordeeld of je bedrijf niet alleen in theorie maar ook in de praktijk aan de normeisen voldoet. Normec Foodcare staat voor je klaar om dit certificeringsproces voor te bereiden en te begeleiden.

BRC Food in het kort

  • GFSI erkende standaard
  • Voldoe aan klanteisen en wetgeving
  • Wij begeleiden certificering

Hulp nodig bij BRCGS certificering?

peter-juiste-formaat-website

Neem contact op met onze Commercieel Manager Peter Zirkzee

Neem contact op

Negen hoofdstukken

De BRC Food is verdeeld in negen hoofdstukken:

  • Senior management inzet en continue verbetering
  • Voedselveiligheidssysteem (HACCP)
  • Voedselveiligheids- en kwaliteitsmanagementsysteem
  • Locatie standaarden
  • Productbeheer
  • Procesbeheer
  • Personeel
  • High-risk, high-care en omgevingstemperatuur High-care productierisicozones
  • Vereisten voor handelsproducten

Het is mogelijk om aanvullende vrijwillige modules toe te voegen aan de standaard, zoals Global G.A.P. Chain of custody, meat supply chain assurance, Food Safety Modernization Act (FSMA), Voedselveiligheid Cultuur Excellentie, Module Gluten free en Management van voedingsmaterialen voor diervoeding. Meer informatie over BRC Food Safety kan je vinden op www.brcgs.com.

BRC Food toepassen in de praktijk

Weet jij hoe je de BRC Food moet toepassen in de praktijk? Het toepassen kan namelijk nog een hele uitdaging voor jouw managementsysteem zijn. Gelukkig heb je de toepassing van BRCGS na een training duidelijk voor ogen.

QA Software

Slimmer en efficiënter werken op jouw kwaliteitsafdeling?
Er komt voor jou heel wat kijken bij het beheren van een kwaliteitssysteem. Zeker als je moet voldoen aan alle BRC Food eisen. Daarom hebben we online alles-in-één QA software ontwikkeld waarmee je op een slimme en efficiënte wijze al je kwaliteitszaken beheert en borgt.

  • Keuze uit verschillende modules, zoals online handboek
  • Vanwege flexibele inrichting toepasbaar binnen iedere branche en bedrijfsgrootte
  • Snel en eenvoudig te implementeren
laptop2

Wil jij ook op efficiënte wijze voldoen aan alle BRC eisen?

Bekijk wat onze software voor jou en je bedrijf kan betekenen.

Bekijk de software
normec-foto-placeholder
Auteur: Aukje Kanters Commercieel Manager
peter-juiste-formaat-website

Meer over dit onderwerp?

Neem contact op met onze Commercieel Manager Peter Zirkzee.

Neem contact op

Gerelateerde kennisbank artikelen

Top 3 meest gelezen

normec vis

GFSI erkende standaarden: welke keuzes heb je?

Door de implementatie van de GSFI-erkenning voor voedselkwaliteitsnormen zijn de eisen van de BRCGS, IFS en FSSC 22000 normen naar elkaar toegeschoven. Toch zijn er duidelijke verschillen tussen deze ...
12 Januari 2021
msc keurmerk

MSC, de Marine Stewardship Council

Marine Stewardship Council, afgekort MSC, is een onafhankelijke, internationale organisatie die zich inzet voor duurzame visserij om het visaanbod in de zee voor de lange termijn te garanderen. Ook wi...
24 Februari 2020
regelgeving voedselveiligheid

Allergenenvermelding op etiketten

Als etiketteringsspecialisten krijgen wij dagelijks de vraag om etiketten te beoordelen. Iets wat steeds weer opvalt, is op hoeveel verschillende manieren de allergenen worden vermeld op het etiket. A...
27 Juli 2018

Gerelateerde diensten

Gerelateerde branches

Roel-Botden.jpg

Hulp nodig met jouw product in de foodsector?

Neem contact op met onze Commercieel Manager Roel Botden

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.
Roel-Botden.jpg

Op de hoogte blijven? Meld je gratis aan voor de nieuwsbrief

Menu