BRC Food

26-02-2020 | Gemiddelde leestijd: 1 min

Dit bericht is 177 keer bekeken

De BRCGS voor Food Safety is een GFSI (Global Food Safety Initiative) erkende standaard en is 1998 ontwikkeld door Engelse retailers. BRC Food zorgt voor het beheer van de productveiligheid, integriteit, legaliteit en kwaliteit. De operationele controles voor deze criteria in de productie-, verwerkings- en verpakkingsindustrie van voedingstoffen zijn in de standaard opgenomen. Middels de invulling van de criteria kan jouw bedrijf aan de nieuwste eisen van de klant en de wetgeving voldoen.

BRCGS certificering

Levert jouw bedrijf producten aan grote retailers in Nederland? Dan is de kans groot dat je een BRC certificaat nodig hebt. Het certificaat krijg je als je het BRC kwaliteitsmanagementsysteem succesvol weet te implementeren. Tijdens een audit wordt beoordeeld of je bedrijf niet alleen in theorie maar ook in de praktijk aan de normeisen voldoet. Normec Foodcare staat voor je klaar om dit certificeringsproces voor te bereiden en te begeleiden.

BRC Food in het kort

GFSI erkende standaard
Voldoe aan klanteisen en wetgeving
Wij begeleiden certificering

Hulp nodig bij BRCGS certificering?

Neem contact op met onze Commercieel Manager Peter Zirkzee

Neem contact op

BRC Food versie 8

BRC Food versie 8 is in augustus 2018 gepubliceerd. Vanaf 1 februari 2019 wordt er tegen deze nieuwe norm ge-audit. In BRC versie 8 is meer focus op management betrokkenheid, fooddefense, werken met getraind personeel en voedselfraude.

De grootste verschillen ten opzichte van versie 7 hebben we voor je op een rijtje gezet in een whitepaper. Ook geven we je tips over hoe wij je kunnen helpen met de aanpassing van je kwaliteitssysteem en de implementatie hiervan naar aanleiding van de BRC 8 eisen.

Download whitepaper

Negen hoofdstukken

De BRC Food is verdeeld in negen hoofdstukken:

Senior management inzet en continue verbetering
Voedselveiligheidssysteem (HACCP)
Voedselveiligheids- en kwaliteitsmanagementsysteem
Locatie standaarden
Productbeheer
Procesbeheer

Personeel
High-risk, high-care en omgevingstemperatuur High-care productierisicozones
Vereisten voor handelsproducten

Het is mogelijk om aanvullende vrijwillige modules toe te voegen aan de standaard, zoals Global G.A.P. Chain of custody, meat supply chain assurance, Food Safety Modernization Act (FSMA), Voedselveiligheid Cultuur Excellentie, Module Gluten free en Management van voedingsmaterialen voor diervoeding. Meer informatie over BRC Food Safety kan je vinden op www.brcgs.com.

BRC Food toepassen in de praktijk

Weet jij hoe je de BRC Food moet toepassen in de praktijk? Het toepassen kan namelijk nog een hele uitdaging voor jouw managementsysteem zijn. Gelukkig heb je de toepassing van BRCGS na een training duidelijk voor ogen.

Datum

Training

Tijdsduur

Prijs (excl. BTW)

Datum:

28 September 2021

Training:

Workshop BRC in de praktijk

Tijdsduur:

0,5 dag

Prijs:

€325

Datum:

8 Februari 2022

Training:

Workshop BRC in de praktijk

Tijdsduur:

0,5 dag

Prijs:

€325

Datum:

6 Oktober 2022

Training:

Workshop BRC in de praktijk

Tijdsduur:

0,5 dag

Prijs:

€325

QA Software

Slimmer en efficiënter werken op jouw kwaliteitsafdeling?
Er komt voor jou heel wat kijken bij het beheren van een kwaliteitssysteem. Zeker als je moet voldoen aan alle BRC Food eisen. Daarom hebben we online alles-in-één QA software ontwikkeld waarmee je op een slimme en efficiënte wijze al je kwaliteitszaken beheert en borgt.

Keuze uit verschillende modules, zoals online handboek
Vanwege flexibele inrichting toepasbaar binnen iedere branche en bedrijfsgrootte
Snel en eenvoudig te implementeren