banner sinaasappels

Workshop Voedselfraude en productintegriteit

In de media worden we regelmatig geconfronteerd met ernstige gevallen van voedselfraude. Voedselfraude kan voor een bedrijf zeer grote consequenties hebben. Door het maken van een kwetsbaarheidsanalyse kan je jouw bedrijf zo goed mogelijk beschermen tegen voedselfraude. Tijdens deze training worden eerst de theoretische achtergronden van de wetgeving en de kwaliteitsnormen zoals BRC en IFS behandeld, waarna praktische handvaten gegeven worden om dit toe te passen binnen jouw organisatie.

Inhoud

  • VACCP
  • De meest voorkomende gevallen van voedselfraude
  • Risicovolle producten
  • Verschillen in aanpak van Food defense en voedselfraude
  • Kwetsbaarheidsanalyse
  • Wetgeving en voedselfraude
  • Mogelijke gevolgen voor uw bedrijf
  • Preventie

Voor wie?

Deze training is geschikt voor leidinggevenden die (mede)verantwoordelijk zijn voor het toepassen en handhaven van een operationeel voedselveiligheidssysteem.

Cursusinformatie

  • Data

    6 Oktober 2020, 27 Oktober 2020

  • Locatie

    's-Hertogenbosch

  • Trainingsduur

    3.5 uur

  • Prijs (excl. BTW)

    €325

Meld je aan

Datum/tijd

Locatie

Aantal vrij

Inschrijven

6 Oktober 2020 09:00-12:30

Locatie:

's-Hertogenbosch

Aantal vrij:

6 plaatsen over

Inschrijven:

27 Oktober 2020 13:00-16:30

Locatie:

's-Hertogenbosch

Aantal vrij:

8 plaatsen over

Inschrijven:

Sjoerd-Remmers-1.jpg

Meer weten over een training?

Neem contact op met teamleider Training & Education Sjoerd Remmers

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.
Sjoerd-Remmers-1.jpg

Op de hoogte blijven? Meld je gratis aan voor de nieuwsbrief

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.

Menu