Training Food Safety Culture

‘Van plan naar een stevig fundament’

Tijdens deze training leren we je een positieve food safety culture te ontwikkelen. Je leert hoe je een meerjarige basis kan bouwen en deze kan promoten voor een effectieve en positieve voedselveiligheidscultuur. Het resultaat: Het wordt dé cultuur in de organisatie om continu de processen en de medewerkers te willen verbeteren en te optimaliseren. Uiteraard met als doel om continue voedselveiligheid te bewaken en te verbeteren.

Essentieel element
Een voedselveiligheidscultuurplan is een essentieel element geworden voor voedingsbedrijven om te beheren en te implementeren binnen hun organisaties. Een positieve bedrijfscultuur helpt niet alleen bij een positieve inzet van de werknemers, maar het helpt ook bij het vergroten van het voedselveiligheidsbewustzijn. Dit vermindert uiteindelijk het risico en het potentieel voor de ergste nachtmerrie van elk voedingsbedrijf, een terugroepactie! Voedselveiligheidsaudits van derden, met name GFSI-audits, vereisen nu dat bedrijven een effectief voedselveiligheidscultuurplan hebben.

Stappenplan
De medewerker is de belangrijkste drijfveer in een food safety culture. Hoe kan je de organisatie laten bewegen naar een food safety culture? Met ons beproefde stappenplan werk je in 6 stappen naar een lerende organisatie met een voedselveilige cultuur.  Omdat cultuur geen ‘one size fits all’-programma is, wordt de training op maat gemaakt. In onze trainingen worden deelnemers uitgedaagd om na te denken over hoe hun huidige veiligheidscultuur eruitziet en hoe die cultuur uiteindelijk in een positieve richting kan blijven ontwikkelen.

Leerdoelen

• Begrijp het belang van een sterke voedselveiligheidscultuur
• Identificeer de belangrijkste elementen van een effectieve voedselveiligheidscultuur
• Leer hoe je een positieve voedselveiligheidscultuur binnen je organisatie kunt bevorderen
• Ken de rol van individuen bij het handhaven van voedselveiligheidsnormen.

Inhoud

• Cirkel van invloed
• 5 Dimensies van een positieve cultuur zoals beschreven door het Global Food Safety Initiative (GFSI)
• De rol van de leidinggevenden
• Betrokkenheid en de impact van de medewerkers bij het cultuurplan
• Cultuurplan (op maat)
• We sluiten de dag af met een concreet plan van aanpak

Doelgroep

Deze training is bedoeld voor professionals werkzaam in de voedselindustrie, zoals managers, supervisors, kwaliteitscontroleurs en medewerkers die betrokken zijn bij voedselproductie, -verwerking en -distributie.

Resultaat

Na het voltooien van de Training Food Safety Culture basis zal je een beter begrip hebben van de fundamentele principes van voedselveiligheidscultuur en beschikken over de vaardigheden om een positieve voedselveiligheidscultuur binnen je organisatie te bevorderen.

Certificaat

Na afloop van de opleiding ontvang je een certificaat als bewijs van deelname.

In-company en open inschrijving

De Training Food Safety Culture bieden wij zowel in-company (team) als open inschrijving (individueel) aan. Laat je gegevens achter, voor een in-company training, in het contactformulier en we nemen zo snel mogelijk contact met je op.

Subsidiemogelijkheden

Bedrijven die onder de werkingssfeer vallen van de CAO voor de Groothandel Groenten en Fruit en die bekend zijn met een aansluitnummer bij Wissenraet & van Spaendock te Tilburg kunnen op verschillende cursussen van Normec Foodcare subsidie verkrijgen. Bekijk deze op de pagina subsidiemogelijkheden.

Coaching sessie Food Safety Culture

Na het volgen van de training Food Safety Culture of de workshop Food Safety Culture in de praktijk is het mogelijk om een 1 op 1 coaching sessie af te nemen. Dit is een online sessie van 1 uur met de Food Safety Culture deskundige voor het verder opstellen of uitwerken van je communicatie en Food Safety culture plan. Indien je zowel de training als de workshop bij ons hebt afgenomen bieden wij deze coaching sessie kosteloos aan.

Enkele vragen waar we tijdens de training op in gaan:

• Wat betekent een “cultuur van voedselveiligheid” en welke invloed heeft het op de organisatie?
• Hoe heeft een positieve food safety culture heeft invloed op behoud van werknemers en op de duurzame inzetbaarheid van werknemers?
• Wat zijn de belangrijkste bouwstenen om jouw organisatie te bewegen naar een positieve food safety culture?
• Welke effectieve vormen van communicatie zet je in?
• Hoe werk je met een competentiegericht leersysteem?