Anticiperen op El Niño met Normec: innovatie en kennis
De toenemende frequentie van El Niño-stormen leidt tot berichten over tekorten aan blauwe bessen, mango’s en andere import van AGF, waardoor aanzienlijke uitdagingen ontstaan in de AGF-sector. Het anticiperen op klimaatveranderingen en het delen van kennis is essentieel om de impact te beheersen en minimaliseren.
De gevolgen van El Niño zijn aanzienlijk: productkwaliteit daalt, het aanbod wordt schaarser en de prijzen stijgen. Karin Gorree, Directeur Kwaliteit en Business Development van Normec Innovative Fresh, ondersteunt klanten, waaronder supermarkten, dagelijks om de kwaliteit van hun producten in de schappen te handhaven. “We meten de impact van de gevolgen op kwaliteit en het eventueel aanpassen van specificaties op de beleving van de consument. De bessen zullen deze winter bijvoorbeeld kleiner en minder knapperig zijn dan voorgaande jaren. Daarnaast ondersteunen we bij het maken van keuzes over leveranciers en herkomsten. Ons team monitort verschillende herkomsten, leveranciers en variëteiten op kwaliteit, uiterlijk, smaak en houdbaarheid en zorgt voor data die gebruikt kan worden om proactief op klimaatveranderingen in te spelen en risicospreiding te bevorderen.”
Emiel Maas, Directeur van Normec Maas Goodacre en gespecialiseerd in onder andere productkeur, detachering van keurmeesters en cargo surveys, benadrukt het belang van voortdurende anticipatie en risicospreiding in de dynamische AGF-wereld. “Normec Foordcare onderscheidt zich door continuïteit te bieden in een veeleisende markt. Optimaliseren van containerwerk en het aanboren van nieuwe markten zijn essentieel. De diversiteit aan diensten en het behoud van ouderwets vakmanschap maken Normec tot een sterke partner, met naadloze samenwerking tussen de diverse entiteiten en profijt van innovaties zoals QC One. Sterker staan bij retailers komt voort uit blijvende ontwikkelingen en samenwerking.”
De anticipatiekracht van Normec Foodcare op klimaatveranderingen ligt in de diverse entiteiten waar kennis en innovatie gebundeld zijn. Directeur Stefan Droogendijk van Normec QC One belicht de actieve aanpak om grip te houden op voorraad en focust op optimaal resultaat dankzij onze kwaliteitscontrole software. “Diverse modules bieden controle over kwaliteit, ondersteunen betere prijsafspraken en verzekeren consumenten van een goede prijs-kwaliteitsverhouding. Normec Foodcare is klaar door te blijven innoveren en te streven naar alternatieven en verbeterde kwaliteitscontrole.”
Wij bieden diverse diensten, van AGF Keur & Kwaliteitsmetingen tot aan ons Kenniscentrum, om klanten niet alleen in voorspoedige, maar ook in uitdagende tijden te ondersteunen. Denk hierbij aan onze volgende diensten:
