+31 (0)88 848 20 20
Mail ons
nl
QA Software
header oranje fruit en groenten

Zelfcontrolesysteem

Het is mogelijk om vanuit de NVWA in aanmerking te komen voor aangepast toezicht. Wellicht wil je als bedrijf hiervoor in aanmerking komen? Dan ben je bij ons aan het juiste adres. Het zelfcontrolesysteem van Normec Foodcare is geaccepteerd door de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). Door deelname aan ons zelfcontrolesysteem, houdt de NVWA in haar toezicht rekening met bedrijven die op een goed niveau presteren.

Het zelfcontrolesysteem van Normec Foodcare verzorgt jaarlijks twee onaangekondigde controles bij deelnemende bedrijven. Inspecteurs voeren daar voedselveiligheidsinspecties uit waarbij zij alle elementen vanuit de geldende hygiënecode beoordelen. Zo krijg jij een duidelijk inzicht in de prestaties en beheersing van de voedselveiligheid en kwaliteitsbeheersing.

Drie eisen

Het zelfcontrolesysteem werkt alleen op basis van officiële en bestaande hygiënecodes. Er zijn drie eisen om deel te nemen aan het zelfcontrolesysteem:

  • Jouw bedrijf heeft geen EG-erkenning.
  • Het systeem is bedoeld voor ambachtelijke bedrijven die direct leveren aan de consument of eindgebruiker.
  • Jouw bedrijf werkt volledig volgens goedgekeurde hygiënecodes en heeft geen eigen HACCP-plan of -aanvulling.

Als je deelneemt aan het zelfcontrolesysteem laat je aan jouw medewerkers en klanten zien dat je jezelf wil onderscheiden op het gebied van kwaliteit en voedselveiligheid. Het is mogelijk om zowel als individueel bedrijf of als formulebedrijf deel te nemen.

Zelfcontrolesysteem in het kort

  • Kom in aanmerking voor aangepast toezicht door de NVWA
  • Jaarlijks twee onaangekondigde controles bij jouw bedrijf
  • Laat zien dat je je onderscheid op het gebied van kwaliteit en voedselveiligheid

Wij helpen met de onaangekondigde controles van het zelfcontrolesysteem

peter-juiste-formaat-website

Neem contact op met onze Commercieel Manager Peter Zirkzee

Neem contact op
bk9212_BEW

Blanco begin

Bij aanmelding voor het zelfcontrolesysteem voeren inspecteurs bij jouw bedrijf een initiële onaangekondigde inspectie uit. Dit is een volledige inspectie waarbij alles wordt gecontroleerd, inclusief monstername. Tijdens de beoordeling van deze inspecties wordt het resultaat van eerdere inspecties niet meegenomen. Het is dus een blanco begin. Haalt jouw bedrijf een score van tachtig procent of hoger? Dan voeren de inspecteurs binnen zes maanden een onaangekondigde vervolginspectie uit.

Software oplossing

Hoog kwaliteitsniveau

Of je nu wel of niet kiest voor deelname aan het zelfcontrolesysteem. Door tussentijds zelf inspecties uit te voeren, houd je iedereen op scherp en blijft het kwaliteitsniveau binnen je bedrijf hoog. De kans op een goede score tijdens de inspectie is daarmee hoger. We hebben daarom een handige app ontwikkeld waarmee je tussentijds eenvoudig inspecties uitvoert via de tablet of smartphone. De app is zeer eenvoudig in gebruik en daardoor door iedereen binnen je bedrijf te gebruiken. Zo maak jij van iedere medewerker een echte inspecteur!

Voordelen digitaal inspecteren

  • Alle soorten inspecties offline uitvoerbaar
  • Rapportages inclusief foto’s direct klaar
  • Real-time statistieken
  • Acties direct online uitzetten naar verantwoordelijken binnen de organisatie
Bekijk onze module Inspecties

Betrouwbare hulp bij het uitvoeren het zelfcontrolesysteem

Hulp nodig hierbij? Onze ervaren adviseurs zorgen voor een juiste uitvoering van het zelfcontrolesysteem. Wil je meer informatie, dan bespreken wij graag vrijblijvend de mogelijkheden. Neem gerust contact met ons op.

peter-juiste-formaat-website
Peter Zirkzee

Commercieel Manager

Neem contact op

Groene status

Scoort jouw bedrijf voor de tweede keer weer een score van tachtig procent of hoger? Dan ontvang je een groene status. Jouw organisatie komt hiermee in aanmerking voor aangepast toezicht van de NVWA. Dit toezicht blijft geldig zolang je de groene status behoudt. De NVWA is voornemens om bedrijven met een ‘groene status’ openbaar te maken.

Vergroot jouw kennis

Kennisbank
Ik ben op zoek naar:
Premium
wetboek-hamer
Dit artikel is 212 keer gelezen

Wet- en regelgeving

Het levensmiddelenlandschap is strak gereguleerd op internationaal, Europees en nationaal niveau. Vanuit de VN is er de Codex Alimentarius. De levensmiddelenwetgeving beslaat alle ...

Productinformatie
Premium
haccp online

Chemische gevaren

Chemisch analyses
Premium
Quality Assurance Food

Voedselveiligheidscultuur

Kwaliteitssystemen
Premium
Quality Assurance Food

Verpakkingen

Overige
Premium
vlees op houten plank

Vlees

Productinformatie
Premium
citroen

Import en Export nieuws

Overige
Bekijk alle artikelen
Word abonnee

Ervaringen van onze klanten

peter-juiste-formaat-website

Hulp nodig met jouw product in de foodsector?

Neem contact op met onze Commercieel Manager Peter Zirkzee

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.
peter-juiste-formaat-website

Gerelateerde diensten

Inspectie software

Bespaar tot 60% van je tijd door digitaal te inspecteren...

Inspecties

Weten hoe het gesteld is met de persoonlijke hygiëne, werkmethodieken, ongediertebestrijding, schoonmaak of ontwerp en ...

Formulebeheersing

De franchiseformule waarbij je bent aangesloten stelt bepaalde eisen aan je winkel. Voldoe je daar eigenlijk wel aan? Wi...

Kwaliteitssysteem opzetten

Je wilt de kwaliteit waarborgen binnen je bedrijf in de foodsector? Er bestaan veel verschillende voedselveiligheidssyst...

Analyse microbiologisch plan

Regelmatig krijgen wij vragen over het microbiologische analyse plan. Bijvoorbeeld over de (wettelijke) normen microbiol...

PCR methode

Test jij jouw producten ook op micro-organismen zoals pathogenen? Dan zijn de procedures jou vast wel bekend. Met de tra...

Een greep uit onze klanten

Van Dijk Banket
Aldi
Concorp
Ladessa
Rabbit
Wheyco
W&G Brinkhorst
Bonfait
Nestle
Group of Butchers

Op de hoogte blijven? Meld je gratis aan voor de nieuwsbrief

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.
Improve Quality. Reduce Risk.

Navigatie

Overig

Copyright NormecFoodcare 2021
Privacyverklaring | Cookieverklaring | Algemene voorwaarden

Menu

Kies een taal: nl
+31 (0)88 848 20 20
Mail ons