header oranje fruit en groenten

Verplichte vermeldingen etiket

25-02-2020 | Gemiddelde leestijd: 2 min
Dit bericht is 460 keer bekeken

Een etiket van een levensmiddel bevat allerlei informatie. Sommige informatie is vrijwillig toegevoegd, zoals bijvoorbeeld claims. Sommige informatie is wettelijk verplicht om te vermelden. Wat er precies op het etiket van een voorverpakt levensmiddel moet staan als verplichte vermeldingen is vastgelegd in Verordening (EU) nr. 1169/2011, betreffende de verstrekking van voedselinformatie aan consumenten.

Verplichte vermeldingen etiket

In artikel 9 van deze verordening staat welke vermeldingen verplicht zijn:

  • de benaming van het levensmiddel
  • de lijst van ingrediënten
  • de in bijlage II genoemde stoffen die allergieën of intoleranties veroorzaken en die aan het levensmiddel zijn toegevoegd
  • de hoeveelheid van bepaalde ingrediënten of categorieën ingrediënten
  • de nettohoeveelheid van het levensmiddel
  • de datum van minimale houdbaarheid of de uiterste consumptiedatum
  • bijzondere bewaarvoorschriften en/of gebruiksvoorwaarden
  • de naam of handelsnaam en het adres van de exploitant
  • het land van oorsprong of de plaats van herkomst overeenkomstig artikel 26
  • een gebruiksaanwijzing, als het levensmiddel moeilijk te gebruiken is zonder gebruiksaanwijzing
  • voor dranken met een alcoholvolumegehalte van meer dan 1,2 %: het effectieve alcoholvolumegehalte
  • een voedingswaardevermelding

De benaming nettohoeveelheid en het eventuele alcoholvolumegehalte van meer dan 1,2% moeten in hetzelfde gezichtsveld staan.

Verkoop op afstand

Op voorverpakte levensmiddelen die op afstand worden verkocht, bijvoorbeeld via webshops, moet de verplichte voedselinformatie, met uitzondering van de datum van minimale houdbaarheid of de uiterste consumptiedatum, beschikbaar zijn voordat de aankoop plaatsvindt. Bij aflevering dienen alle verplichte vermeldingen beschikbaar te zijn.

Niet-voorverpakt

Voor niet-voorverpakte levensmiddelen is alleen de benaming en de allergeneninformatie verplicht om te vermelden. Niet-voorverpakte levensmiddelen zijn:

‘levensmiddelen die niet voorverpakt aan de eindverbruiker of aan grote cateraars te koop worden aangeboden of levensmiddelen die op de plaats van verkoop op verzoek van de consument worden verpakt of met het oog op de onmiddellijke verkoop worden voorverpakt.’

Denk bijvoorbeeld aan gebak bij de bakker, gesneden vleeswaar in de supermarkt en een zakje noten op de markt.

De leveranciers van niet-voorverpakte levensmiddelen moeten er wel voor zorgen dat ze voldoende informatie doorgeven aan hun afnemers, zodat zij aan hun verplichtingen voor voedselinformatie aan de consument kunnen voldoen.

Etiket laten checken

Wil je je etiket door een specialist laten checken om zo zeker te weten dat jouw etiket de verplichte vermeldingen bevat? Wij voeren graag een etiketcheck voor je uit. Of heb je vragen over de verplichte vermeldingen op het etiket van jouw levensmiddel? Vul dan ons contactformulier in of bel gratis met 0800 25 22 737.

logo-nf-vierkant
Auteur: Normec Foodcare Kennispartner in voedselveiligheid, productkwaliteit en smaak
Roel-Botden.jpg

Meer over dit onderwerp?

Neem contact op met onze Commercieel Manager Roel Botden.

Neem contact op

Gerelateerde kennisbank artikelen

Top 3 meest gelezen

Kaas-op-planken

Ready to eat. Of niet?

Regelmatig worden producten vanwege een besmetting met Listeria monocytogenes uit de markt teruggeroepen. Risicoproducten zijn vooral langdurig gekoeld bewaarde producten die zonder verhitting worden ...
27 Januari 2020
voedingswaarde etiket

Voedingswaarde etiket

Met de invoering van Verordening (EU) nr. 1169/2011 is de voedingswaarde etiket vermelding een verplicht onderdeel voor alle voorverpakte levensmiddelen. De verplichte voedingswaarde vermelding omvat ...
25 Februari 2020
branche-visindustrie

FDA/FSMA: waar moet ik als foodbedrijf aan voldoen om te exporteren naar de USA?

Om als foodbedrijf – voor mens en dier – te exporteren naar de USA heb je te maken met aanvullende regelgeving. Om goedgekeurd te worden als leverancier voor jouw klant in de USA, moet...
17 Juni 2020

Gerelateerde diensten

Gerelateerde branches

Roel-Botden.jpg

Hulp nodig met jouw product in de foodsector?

Neem contact op met onze Commercieel Manager Roel Botden

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.

Roel-Botden.jpg

Op de hoogte blijven? Meld je gratis aan voor de nieuwsbrief

Menu