Verplichte vermeldingen etiket

Een etiket van een levensmiddel bevat allerlei informatie. Sommige informatie is vrijwillig toegevoegd, zoals bijvoorbeeld claims. Sommige informatie is wettelijk verplicht om te vermelden. Wat er precies op het etiket van een voorverpakt levensmiddel moet staan als verplichte vermeldingen is vastgelegd in Verordening (EU) nr. 1169/2011, betreffende de verstrekking van voedselinformatie aan consumenten.

Verplichte vermeldingen etiket

In artikel 9 van deze verordening staat welke vermeldingen verplicht zijn:

• de benaming van het levensmiddel
• de lijst van ingrediënten
• de in bijlage II genoemde stoffen die allergieën of intoleranties veroorzaken en die aan het levensmiddel zijn toegevoegd
• de hoeveelheid van bepaalde ingrediënten of categorieën ingrediënten
• de nettohoeveelheid van het levensmiddel
• de datum van minimale houdbaarheid of de uiterste consumptiedatum
• bijzondere bewaarvoorschriften en/of gebruiksvoorwaarden
• de naam of handelsnaam en het adres van de exploitant
• het land van oorsprong of de plaats van herkomst overeenkomstig artikel 26
• een gebruiksaanwijzing, als het levensmiddel moeilijk te gebruiken is zonder gebruiksaanwijzing
• voor dranken met een alcoholvolumegehalte van meer dan 1,2 %: het effectieve alcoholvolumegehalte
• een voedingswaardevermelding

De benaming nettohoeveelheid en het eventuele alcoholvolumegehalte van meer dan 1,2% moeten in hetzelfde gezichtsveld staan.

Verkoop op afstand

Op voorverpakte levensmiddelen die op afstand worden verkocht, bijvoorbeeld via webshops, moet de verplichte voedselinformatie, met uitzondering van de datum van minimale houdbaarheid of de uiterste consumptiedatum, beschikbaar zijn voordat de aankoop plaatsvindt. Bij aflevering dienen alle verplichte vermeldingen beschikbaar te zijn.

Niet-voorverpakt

Voor niet-voorverpakte levensmiddelen is alleen de benaming en de allergeneninformatie verplicht om te vermelden. Niet-voorverpakte levensmiddelen zijn:

‘levensmiddelen die niet voorverpakt aan de eindverbruiker of aan grote cateraars te koop worden aangeboden of levensmiddelen die op de plaats van verkoop op verzoek van de consument worden verpakt of met het oog op de onmiddellijke verkoop worden voorverpakt.’

Denk bijvoorbeeld aan gebak bij de bakker, gesneden vleeswaar in de supermarkt en een zakje noten op de markt.

De leveranciers van niet-voorverpakte levensmiddelen moeten er wel voor zorgen dat ze voldoende informatie doorgeven aan hun afnemers, zodat zij aan hun verplichtingen voor voedselinformatie aan de consument kunnen voldoen.

Etiket laten checken

Wil je je etiket door een specialist laten checken om zo zeker te weten dat jouw etiket de verplichte vermeldingen bevat? Wij voeren graag een etiketcheck voor je uit. Of heb je vragen over de verplichte vermeldingen op het etiket van jouw levensmiddel? Vul dan ons contactformulier in of bel gratis met 0800 25 22 737.