Chemische analyse
Wil je de voedingswaarde van jouw producten weten of wil je onderzoek doen naar ongewenste verontreinigingen in jouw product? Wij helpen je door het uitvoeren van chemische analyses. In de wetgeving zijn verschillende criteria opgesteld voor chemische verontreinigingen in levensmiddelen. Verder zijn in de etiketteringswetgeving specifieke eisen vastgesteld voor de voedingswaarde en allergenen in producten.
Wij voeren onder andere de volgende chemische analyses en fysische bepalingen voor je uit:
Categorie Additief
conserveermiddelen sulfiet, nitriet…
voedingszuren azijnzuur, citroenzuur, melkzuur…
antioxidanten vitamines, seleen…
kleurstoffen wateroplosbaar (synthetisch), wateroplosbaar (kwalitatief), tartrazine, briljantzuur groen, oranjegeel…
