Er is steeds meer aandacht voor voedselfraude oftewel productintegriteit. Logisch, want voedselfraude kan mogelijk resulteren in gevaren voor de volksgezondheid. Vaak heeft voedselfraude echter tot gevolg dat het vertrouwen van de consument wordt geschaad doordat de gecommuniceerde informatie niet klopt. Wij zorgen voor je VACCP-inventarisatie, voedselfraudeplan en bedrijfscontinuïteitsplan.
Om de kans op voedselfraude in je bedrijf te minimaliseren is het belangrijk om een Vulnerability Assessment (VACCP) uit te voeren. Met deze VACCP-inventarisatie beoordelen we de kwetsbaarheid van de productketen. Aan de hand van de VACCP-inventarisatie kun je vervolgens maatregelen vaststellen in een voedselfraudeplan. Daar helpen wij je graag bij.
Kom je toch in een situatie terecht waarin jij het slachtoffer bent van voedselfraude? Dan is het belangrijk dat het bedrijf gecontinueerd kan worden. De gevolgen van voedselfraude kun je verminderen door preventief een bedrijfscontinuïteitsplan op te stellen. Onze experts staan voor je klaar om je te helpen met het opstellen hiervan. Profiteer van onze jarenlange ervaring en zorg dat je voorbereid bent op eventuele voedselfraude.
Onze projectmanagers ondersteunen je graag bij het opzetten en uitvoeren van bijvoorbeeld een VACCP-inventarisatie, voedselfraudeplan of bedrijfscontinuïteitsplan. Op locatie of op afstand, wij staan voor je klaar.
Neem contact op met onze Commercieel Manager Peter Zirkzee
Voor alle bedrijfsrisico’s geldt dat deze zo klein mogelijk moeten zijn. Ook als het gaat over Listeria monocytogenes ...
Wil je zeker weten dat er niet gefraudeerd is met jouw foodproduct? Kies dan voor de Product Integrity Assessment (PIA),...
Regelmatig krijgen wij vragen over het microbiologische analyse plan. Bijvoorbeeld over de (wettelijke) normen microbiol...
Als voedselproducerend bedrijf is het belangrijk om op de hoogte te zijn van alle mogelijke risico’s binnen jouw bedri...
Naalden in broodjes bij de catering van een luchtvaartmaatschappij. Giftige stoffen in verpakte dranken of foodproducten...
Het gebruik van ethyleenoxide is in de EU niet toegestaan. Maar hoe weet je zeker dat het niet in jouw grondstoffen of g...
Neem contact op met onze Commercieel Manager Peter Zirkzee
Op de hoogte blijven? Meld je gratis aan voor de nieuwsbrief
Door bundeling van alle expertises helpt Normec Foodcare met allerhande vraagstukken en oplossingen op het gebied van procesbeheersing, kwaliteit en voedselveiligheid, laboratoriumonderzoek, smaaktesten, QA-automatisering, flexibele inzet van kwaliteitsmanagers en keurmeesters, opleidingen en trainingen, risicomanagement en etiketcontrole.
Wil u meer weten? Neem contact met ons op.
Ben jij enthousiast over deze e-learning module? Bekijk dan de andere e-learning modules en trainingen in ons aanbod. Natuurlijk kan je ons ook altijd bellen voor een adviesgesprek, we horen graag van je!
