Kennispartner in voedselveiligheid, productkwaliteit en smaak

NormecFoodcare » Sensorisch onderzoek doen » Smaakonderzoek

Smaakonderzoek

Wil je jouw product op smaak laten testen, omdat je benieuwd bent wat de kansen zijn? Wij helpen je graag met een goed en deskundig smaakonderzoek. Hierdoor weet je exact hoe de consument over jouw product denkt. Bij een smaakonderzoek proeft een groep respondenten een product. Aan de hand van verschillende aspecten op een vragenlijst geeft de groep aan wat hij hiervan vindt.

Met een professioneel consumentenonderzoek tonen wij de zwakke elementen van een product aan. Dit kan belangrijk zijn als je een nieuw product op de markt wilt brengen, maar ook als je een product dat al in de schappen ligt wilt verbeteren. Het geeft je bovendien een goed inzicht in de marktkansen van jouw product.

Hoe werkt het smaakonderzoek?

Je kan ervoor kiezen om één product te onderzoeken (monadisch onderzoek) of om enkele producten vergelijkend met elkaar te testen. In de rapportage wordt jouw product afgezet tegen een (ander) A-merk of huismerk. Zo weet je hoe jouw product scoort ten opzichte van de concurrent. Welke variant je het liefste toepast, is helemaal aan jou. Als je hierover advies nodig hebt, vertellen we je graag wat een logische keuze is in jouw situatie.

Smaakonderzoek in het kort

We laten een groep respondenten jouw product proeven
Diverse analyses geven je een complete rapportage
Door middel van smaakonderzoek optimaliseer je zo jouw product
Kies voor een enkel productonderzoek of vergelijkend onderzoek

Wij helpen je om je product op smaak te laten testen

Neem contact op met onze Commercieel Manager Lara van den Boorn

Neem contact op

Rapportage

Wij gebruiken diverse technieken en analyses om je een zo compleet mogelijke rapportage te geven.

Normec NormBase

De Normec NormBase is een unieke database met daarin alle door ons uitgevoerde onderzoeken. Deze schat aan informatie geeft aan meer dan drieduizend specifieke productcategorieën een norm. Je kan ervoor kiezen om jouw product tegen deze NormBase af te zetten. Zo krijg je een goed inzicht hoe jouw product scoort ten opzichte van het gemiddelde van de productcategorie.

Koopindex

Een andere techniek is de Koopindex. Deze index wordt gebaseerd op de vraag naar de koopintentie van respondenten. Het geeft aan wat het potentieel is van het product. Deze potentie is afhankelijk van onder andere bekendheid, verkrijgbaarheid en out of stock-situaties. De norm waar de Koopindex aan moet voldoen, verschilt per productgroep.

Drie onderzoeksmethodes

Het Smaakhuis

Zowel korte als uitgebreide smaakonderzoeken.

Scherpe prijs
Korte doorlooptijd
Eenvoudige testopzet

Online onderzoek

Specifiek gericht op concept- en producttesten.

Doelgericht
Kwalitatief goede panelleden
Snel en volledige rapportage

In-home onderzoek

Geschikt voor zowel food als non-food producten.

Een hoge respons
Resultaat is typische huishoudingmening
Geen beïnvloeding

Betrouwbare hulp bij smaakonderzoek

Hulp nodig bij het optimaliseren van je product aan de hand van smaakonderzoek? Onze specialisten helpen je graag. Op locatie of op afstand, wij staan voor je klaar.

Lara van den Boorn

Commercieel Manager

Neem contact op

Normec NormBase

De Normec NormBase is een database met daarin alle door ons uitgevoerde onderzoeken. Elke productcategorie heeft haar eigen norm. Dit biedt een belangrijk kostenvoordeel: aanvullende onderzoeken naar referenten zijn niet nodig. En het is uniek in de markt.

Lees meer >

Vergroot jouw kennis

Kennisbank

Ik ben op zoek naar:

Dit artikel is 244 keer gelezen

Vleesvervangers scoren goed als lekker alternatief

Smaak is dé belangrijkste uitdaging bij vleesvervangers. Bovendien is het een productgroep in ontwikkeling. Er komen meer producten op de markt met minder zout, op basis van ander...

Sensorisch onderzoek doen