+31 (0)88 848 20 20
Mail ons
Word wijzer
nl
QA Software
header oranje fruit en groenten

Smaakonderzoek

Wil je jouw product op smaak laten testen, omdat je benieuwd bent wat de kansen zijn? Wij helpen je graag met een goed en deskundig smaakonderzoek. Hierdoor weet je exact hoe de consument over jouw product denkt. Bij een smaakonderzoek proeft een groep respondenten een product. Aan de hand van verschillende aspecten op een vragenlijst geeft de groep aan wat hij hiervan vindt.

Met een professioneel consumentenonderzoek tonen wij de zwakke elementen van een product aan. Dit kan belangrijk zijn als je een nieuw product op de markt wilt brengen, maar ook als je een product dat al in de schappen ligt wilt verbeteren. Het geeft je bovendien een goed inzicht in de marktkansen van jouw product.

Hoe werkt het smaakonderzoek?

Je kan ervoor kiezen om één product te onderzoeken (monadisch onderzoek) of om enkele producten vergelijkend met elkaar te testen. In de rapportage wordt jouw product afgezet tegen een (ander) A-merk of huismerk. Zo weet je hoe jouw product scoort ten opzichte van de concurrent. Welke variant je het liefste toepast, is helemaal aan jou. Als je hierover advies nodig hebt, vertellen we je graag wat een logische keuze is in jouw situatie.

Smaakonderzoek in het kort

  • We laten een groep respondenten jouw product proeven
  • Diverse analyses geven je een complete rapportage
  • Door middel van smaakonderzoek optimaliseer je zo jouw product
  • Kies voor een enkel productonderzoek of vergelijkend onderzoek

Wij helpen je om je product op smaak te laten testen

lara-juiste-formaat-website

Neem contact op met onze Commercieel Manager Lara van den Boorn

Neem contact op
smaakonderzoek

Rapportage

Wij gebruiken diverse technieken en analyses om je een zo compleet mogelijke rapportage te geven.

Normec NormBase

De Normec NormBase is een unieke database met daarin alle door ons uitgevoerde onderzoeken. Deze schat aan informatie geeft aan meer dan drieduizend specifieke productcategorieën een norm. Je kan ervoor kiezen om jouw product tegen deze NormBase af te zetten. Zo krijg je een goed inzicht hoe jouw product scoort ten opzichte van het gemiddelde van de productcategorie.

Koopindex

Een andere techniek is de Koopindex. Deze index wordt gebaseerd op de vraag naar de koopintentie van respondenten. Het geeft aan wat het potentieel is van het product. Deze potentie is afhankelijk van onder andere bekendheid, verkrijgbaarheid en out of stock-situaties. De norm waar de Koopindex aan moet voldoen, verschilt per productgroep.

Drie onderzoeksmethodes

Het Smaakhuis

Zowel korte als uitgebreide smaakonderzoeken.

  • Scherpe prijs
  • Korte doorlooptijd
  • Eenvoudige testopzet

Online onderzoek

Specifiek gericht op concept- en producttesten.

  • Doelgericht
  • Kwalitatief goede panelleden
  • Snel en volledige rapportage

In-home onderzoek

Geschikt voor zowel food als non-food producten.

  • Een hoge respons
  • Resultaat is typische huishoudingmening
  • Geen beïnvloeding

Betrouwbare hulp bij smaakonderzoek

Hulp nodig bij het optimaliseren van je product aan de hand van smaakonderzoek? Onze specialisten helpen je graag. Op locatie of op afstand, wij staan voor je klaar.

lara-juiste-formaat-website
Lara van den Boorn

Commercieel Manager

Neem contact op

Normec NormBase

De Normec NormBase is een database met daarin alle door ons uitgevoerde onderzoeken. Elke productcategorie heeft haar eigen norm. Dit biedt een belangrijk kostenvoordeel: aanvullende onderzoeken naar referenten zijn niet nodig. En het is uniek in de markt.

Lees meer >

Vergroot jouw kennis

Kennisbank
Ik ben op zoek naar:
Premium
additieven
Dit artikel is 169 keer gelezen

Additieven

Additieven zijn stoffen die bewust aan voedingsmiddelen worden toegevoegd om een bepaald technologisch doel te behalen. Een additief kan bijvoorbeeld worden toegevoegd om een leven...

Productinformatie
Premium
haccp online

Chemische gevaren

Chemisch analyses
Premium
Quality Assurance Food

Verpakkingen

Overige
Premium
Espresso Coffee Cup

Koffie, thee en cacao

Productinformatie
Premium
pepernoten

Duale kwaliteit levensmiddelen

Overige
Premium
listeria

Microbiologische gevaren

Microbiologische analyses
Bekijk alle artikelen
Word abonnee

Volg een training

Datum

Training

Tijdsduur

Prijs (excl. BTW)

Datum:

6 September 2021

Training:

Training Sensorisch onderzoek

Tijdsduur:

1 dag

Prijs:

€425

Datum:

25 Januari 2022

Training:

Training Sensorisch onderzoek

Tijdsduur:

1 dag

Prijs:

€425

Datum:

4 Oktober 2022

Training:

Training Sensorisch onderzoek

Tijdsduur:

1 dag

Prijs:

€425

Ervaringen van onze klanten

Jumbo

Jumbo

Jumbo laat haar smaakonderzoeken uitvoeren door Sensory, onderdeel van Normec Foodcare. “Sensory begrijpt de business waar we in zitten”, zegt Johan Hulleman, manager kwaliteit bij Jumbo. “Ze zijn snel, flexibel en ze denken met ons mee.”
Hoogvliet

Hoogvliet

De supermarktketen Hoogvliet laat al haar chemische en microbiologische bepalingen uitvoeren door Foodlab. “Foodlab heeft veel kennis en ze staan dag en nacht voor mij klaar”, zegt de kwaliteitsfunctionaris Bryan van Splunter. “Ik hoef nooit op hen te wachten.”
Peijnenburg

Peijnenburg

Voedselveiligheid is een thema dat regelmatig opgefrist moet worden. Peijnenburg liet de training verzorgen door Normec Training & Education. “Iedereen vond het leuk om de training te volgen”, aldus de hr-adviseur. “Tegelijkertijd werd de leerstof goed behandeld. Het zette ons weer op scherp.”

Gerelateerde diensten

Huismerkonderzoek

Weten of jouw product in de smaak valt bij consumenten? En wat (mogelijke) verbeterpunten zijn? Door het uitvoeren van e...

Penalty Analyse

Hoe komt het dat mijn product niet goed scoort? Wat is zinvol om te verbeteren aan mijn product? Allemaal vragen die je ...

Concept onderzoek

Hoera, je hebt een geweldig nieuw product of een voedselconcept bedacht! Maar hoe geweldig is het precies? Misschien val...

Receptuuraanpassing

De receptuur van een bestaand product aanpassen leidt vaak tot een spannende periode. Blijven de huidige klanten het pro...

Kwaliteitsprogramma

Wil je zeker weten dat het niveau van jouw product het hele jaar goed is?  Met ons kwaliteitsprogramma testen we jouw p...

Verpakkingsonderzoek

Een eerste indruk kan je maar één keer maken. Een goede verpakking van jouw product is daarom essentieel. Het is immer...
lara-juiste-formaat-website

Hulp nodig met jouw product in de foodsector?

Neem contact op met onze Commercieel Manager Lara van den Boorn

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.
lara-juiste-formaat-website

Een greep uit onze klanten

De Wijndragers
Bakkersland
SVO
Zwanenberg
Nico Sluis Vleeswaren
Stegeman
Lekkerkerker Groep
SRC
SVZ International
Concorp

Op de hoogte blijven? Meld je gratis aan voor de nieuwsbrief

Improve Quality. Reduce Risk.

Navigatie

Overig

Copyright NormecFoodcare 2021
Privacyverklaring | Cookieverklaring | Algemene voorwaarden

Menu

Kies een taal: nl
+31 (0)88 848 20 20
Mail ons