Jumbo laat haar smaakonderzoeken uitvoeren door Sensory, onderdeel van Normec Foodcare. “Sensory begrijpt de business waar we in zitten”, zegt Johan Hulleman, manager kwaliteit bij Jumbo. “Ze zijn snel, flexibel en ze denken met ons mee.”
“Normec Foodcare is een prettig bedrijf om mee samen te werken”, zegt Helen van Maarschalkerweerd, kwaliteitsmanager Consumentenonderzoeken van Jumbo. “Het is fijn dat ze snel schakelen. Ze zorgen ervoor dat we binnen twee weken een rapportage hebben, ook als er een keer iets tegen zit. Het komt bijvoorbeeld wel eens voor dat een leverancier zijn producten te laat aanlevert. Sensory vindt daar vaak een oplossing voor zodat we geen vertraging oplopen in het proces.”
Jumbo is bovendien tevreden over de kwaliteit van het werk dat Sensory levert. “Ze komen met vragenlijsten die goed aansluiten bij de producten die we testen”, vertelt Helen. “We krijgen deze lijsten vooraf te zien zodat we kunnen checken of we nog iets missen en of de vragen relevant zijn. Voor ons is het belangrijk dat zij exact de juiste vragen stellen, omdat ze de consumenten anders op het verkeerde been zetten. Je moet bijvoorbeeld alleen naar romigheid vragen als een product ook aspecten heeft die als romig beoordeeld kunnen worden. De juiste vraagstelling zorgt voor een betrouwbaar resultaat.” Helen is bovendien goed te spreken over de wijze waarop Sensory de resultaten rapporteert. “We krijgen altijd twee rapporten, namelijk een samenvatting en een uitgebreid rapport. Zo hebben we snel een goed overzicht van de resultaten. En voor meer diepgang kunnen we het uitgebreide rapport raadplegen.”
Johan Hulleman, vindt bovendien dat Sensory goed met hen meedenkt. “Alles is bespreekbaar en ze komen altijd met goede oplossingen. We hebben hen bijvoorbeeld gevraagd om de rapporten te uploaden in ons systeem. Dat was geen probleem. Voor ons scheelt dat veel werk en we hebben nu altijd inzicht in de actuele status van onze testen.” Ook op andere vlakken denkt Sensory met Jumbo mee. “De meeste testen die we door Sensory laten uitvoeren zijn standaard”, zegt Johan. “Maar het komt wel eens voor dat we iets bijzonders willen. Soms is het bijvoorbeeld wenselijk dat consumenten de producten thuis testen. Of we willen een test laten uitvoeren waarvan we dezelfde dag het resultaat nodig hebben. Dat soort verzoeken zijn vrijwel nooit een probleem. En we mogen altijd bij de testen aanwezig zijn, als we dat graag willen. Zo zien we hoe de resultaten tot stand komen en begrijpen we beter waarom consumenten bepaalde keuzes maken.”
Helen vindt het bovendien fijn dat ze met vaste contactpersonen samenwerkt. “Zij begrijpen exact wat we willen en wat we bedoelen. En toch vullen ze nooit iets ongevraagd voor ons in. Bij twijfel checken ze altijd of ze ons verzoek goed hebben begrepen. Zo krijgen we altijd het resultaat dat we voor ogen hadden. Daardoor is het een partij waar we op kunnen vertrouwen.”
Neem contact op met onze Operationeel manager Lara van den Boorn.
Microbiologie is de wetenschap die zich bezig houdt met het leven van micro-organismen. Deze zijn alleen met een microscoop waar te nemen. In de levensmiddelenmicrobiologie spelen met name bacterië...
Chemische gevaren zijn stoffen die een gevaar kunnen vormen voor de volksgezondheid. De oorsprong van deze gevaren is variabel. De stoffen kunnen van nature aanwezig zijn in het product (bijvoorbeeld ...
Verpakkingen zijn alle producten, waaronder inbegrepen wegwerpartikelen, vervaardigd van materiaal van welke aard ook, die kunnen worden gebruikt voor het insluiten, beschermen, verladen, afleveren en...
Productontwikkeling begint vaak met een idee en een concept. Voor een succesvol concept moet de doelgroep van het begin ...
Met het grote aanbod aan producten in de supermarkten zijn de verwachtingen van de consument hoog. Hoe zorg je ervoor da...
Hoera, je hebt een geweldig nieuw product of een voedselconcept bedacht! Maar hoe geweldig is het precies? Misschien val...
Wil je jouw non-foodproducten laten testen? Met een non-food FMCG-onderzoek testen wij de kwaliteit om erachter te kome...
De receptuur van een bestaand product aanpassen leidt vaak tot een spannende periode. Blijven de huidige klanten het pro...
Weten of jouw product in de smaak valt bij consumenten? En wat (mogelijke) verbeterpunten zijn? Door het uitvoeren van e...
Op de hoogte blijven? Meld je gratis aan voor de nieuwsbrief
Door bundeling van alle expertises helpt Normec Foodcare met allerhande vraagstukken en oplossingen op het gebied van procesbeheersing, kwaliteit en voedselveiligheid, laboratoriumonderzoek, smaaktesten, QA-automatisering, flexibele inzet van kwaliteitsmanagers en keurmeesters, opleidingen en trainingen, risicomanagement en etiketcontrole.
Wil u meer weten? Neem contact met ons op.
Ben jij enthousiast over deze e-learning module? Bekijk dan de andere e-learning modules en trainingen in ons aanbod. Natuurlijk kan je ons ook altijd bellen voor een adviesgesprek, we horen graag van je!