FSSC 22000

03-02-2022 | Gemiddelde leestijd: 2 min
Dit bericht is 714 keer bekeken

FSSC (Food Safety System Certification) 22000 is een GFSI erkende standaard. Het FSSC 22000 schema bevat een certificeringsmodel dat je kan gebruiken voor de hele voedselketen. De documenten bevatten eisen voor bedrijven in de voedselketen om het FSSC 22000 certificaat te behalen. Het doel is het effectief managen van de voedselveiligheid verantwoordelijkheden van een bedrijf.

Inhoud van de FSSC 22000 norm

Versie 5 van de norm (juni 2019) bestaat uit drie onderdelen:

  • De norm ISO 22000:2018
    Eisen omtrent organisatorische en management zaken.
  • Basisvoorwaardenprogramma
    Eisen omtrent voedselveiligheidszaken zodat je producten veilig kunt produceren, denk aan bouwkundige eisen, inkoop eisen en schoonmaak eisen.
  • FSSC22000 specifieke eisen
    GFSI eisen zoals product integriteit en food defense.

Naast deze drie componenten kun je een vrijwillige kwaliteitsmodule toepassen die op de eisen van ISO 9001 gebaseerd is.

FSSC 22000 in het kort

  • We helpen je met het opzetten of aanpassen van je kwaliteitssysteem
  • Voldoe aan de FSSC 22000 eisen
  • Begeleiding van de certificering
  • Zonder zorgen de audit door

Hulp nodig op het gebied van FSSC 22000?

peter-juiste-formaat-website

Neem contact op met onze Commercieel Manager Peter Zirkzee

Neem contact op

Hoe kan ik het FSSC 22000 certificaat behalen?

Via een certificerende instantie, welke is geaccrediteerd voor het uitvoeren van audits, kun jij het geïmplementeerde kwaliteitssysteem laten certificeren. Om het FSSC 22000 certificaat te behalen, moet je een driejarig contract afsluiten met de gekozen certificerende instantie. Het traject hiervoor bestaat uit meerdere audits:

  • Initiële audit: hierbij wordt beoordeeld in hoeverre jouw bedrijf aan de FSSC 22000 eisen voldoet. De geconstateerde afwijkingen (minors, majors, criticals) moet je oplossen, voordat de certificerende instantie een certificaat kan uitgegeven.
  • Opvolgaudit: als meerdere minors, majors en/of criticals zijn geconstateerd, kan de auditor bepalen dat een opvolgaudit nodig is. Tijdens de opvolgaudit worden deze punten beoordeeld op mate van verbetering, voordat de certificerende instantie een certificaat kan uitgegeven.
  • In de twee daaropvolgende jaren zijn er tussentijdse audits. Waarvan één audit verplicht onaangekondigd is.
  • Daarna volgt een nieuwe cyclus van drie jaar. De eerste audit is een certificeringsaudit waarbij alle onderwerpen worden beoordeeld. Doorgaans duurt deze audit langer dan de tussentijdse audits.

Na het volbrengen van de audit ontvangt jouw bedrijf een certificaat dat drie jaar geldig is. Op het FSSC22000 certificaat staat geen score, zoals bij sommige andere kwaliteitssystemen wel het geval is. Meer informatie over de certificering vind je op de website van FSSC 22000.

Software oplossingen

Slimmer en efficiënter werken op jouw kwaliteitsafdeling?
Er komt voor jou heel wat kijken bij het beheren van een kwaliteitssysteem. Zeker als je moet voldoen aan alle FSSC22000 eisen. Daarom hebben we online alles-in-één QA software ontwikkeld waarmee je op een slimme en efficiënte wijze al je kwaliteitszaken beheert en borgt.

  • Keuze uit verschillende modules, zoals inspecties, online handboek, E-learning, specificaties en registraties.
  • Vanwege flexibele inrichting toepasbaar binnen iedere branche en bedrijfsgrootte
  • Snel en eenvoudig te implementeren

Wil jij ook op efficiënte wijze voldoen aan alle FSSC 22000 eisen?

Bekijk wat onze software voor jou en je bedrijf kan betekenen.

Bekijk de software
Tamara-Kee.jpg
Auteur: Tamara Kee Adviseur QA
peter-juiste-formaat-website

Meer over dit onderwerp?

Neem contact op met onze Commercieel Manager Peter Zirkzee.

Neem contact op

Gerelateerde kennisbank artikelen

Top 3 meest gelezen

dienst-etiketteren

Declaratie van water in producten van vlees en vis

Afgelopen zomer werd in de Volkskrant gemeld dat de Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteiten (NVWA) vanaf 10 juli handhavend zal optreden tegen incorrecte declaratie van toegevoegd water in vlees- en...
20 September 2018
branche-dranken

Voer efficiënte audits uit via de inspectie app

Veel bedrijven profiteren inmiddels van efficiënte inspecties via de inspectie app op tablet of smartphone. Maar wist je dat je via de app ook eenvoudig interne audits en leveranciersaudits kunt uitv...
05 November 2020

De hygiëne waarborgen bij alle FEBO locaties

243 onaangekondigde hygiëne inspecties per jaar, verdeeld over 81 locaties. Alles om de hygiëne te waarborgen van de FEBO locaties. Voor Ferry Stevens, Kwaliteitsmanager bij FEBO, is hygiëne dan oo...
03 Mei 2022

Gerelateerde diensten

Gerelateerde branches

peter-juiste-formaat-website

Hulp nodig met jouw product in de foodsector?

Neem contact op met onze Commercieel Manager Peter Zirkzee

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.

peter-juiste-formaat-website

Op de hoogte blijven? Meld je gratis aan voor de nieuwsbrief

Menu