oranje fruit en groentes normec foodcare

Onbezorgd genieten
van goed en veilig eten

NormecFoodcare » Waterkwaliteit » Waterkwaliteit en veiligheid

Waterkwaliteit en veiligheid

Afhankelijk van het doel en de afkomst van het water, ressorteert uw bedrijf onder een bepaalde wetgeving.

Zo zijn er onder meer:

Vlaams Besluit – 13/12/2002 (distributie-waterleverancier)
FAVV-omzendbrief 06/05/2020 (water in voedingsbedrijven)
KB 14/01/2002 (water voor menselijke consumptie)
KB 08 /02/ 1999 (natuurlijk mineraalwater en bronwater)
Gebruik van recuperatiewater in slachthuizen
Drinkwater, schoon water en proper water – fruit en groenten

In voedingsbedrijven is vooral de omzendbrief van 06/05/2020 van toepassing. Afhankelijk van de afkomst van uw water (leidingwater, putwater…) is er vastgelegd welke analyses uitgevoerd moeten worden. De frequentie van die analyses wordt bepaald door uw verbruik per dag.

Monstername

De monstername water kan door onze medewerkers onder erkenning uitgevoerd worden. In ons laboratorium voeren we zowel bacteriologische als chemische analyses uit. Een rapport wordt opgemaakt, waarbij de waarden afgetoetst worden aan de geldende wetgeving. Bij overschrijdingen zal de verkregen waarde in het vet gedrukt staan. In dat geval zal de operator risicoanalyse moeten uitvoeren om na te gaan welke acties ondernomen kunnen worden. Daarbij geven wij u uiteraard de nodige ondersteuning.

Waterkwaliteit en veiligheid in het kort

Onder welke wetgeving valt u?
Frequenties analyses wordt bepaald door uw verbruik per dag
Bij overschrijdingen zal een risicoanalyse moeten worden uitgevoerd

Hulp nodig op het gebied van Waterkwaliteit en veiligheid?

Neem contact op met onze Technisch Commercieel Manager – Labo

Neem contact op

Ervaringen van onze klanten

Hoogvliet

De supermarktketen Hoogvliet laat al haar chemische en microbiologische bepalingen uitvoeren door Normec Foodcare. “Foodcare heeft veel kennis en ze staan dag en nacht voor mij klaar”, zegt de kwaliteitsfunctionaris Bryan van Splunter. “Ik hoef nooit op hen te wachten.”

Peijnenburg

Voedselveiligheid is een thema dat regelmatig opgefrist moet worden. Peijnenburg liet de training verzorgen door Normec Training & Education. “Iedereen vond het leuk om de training te volgen”, aldus de hr-adviseur. “Tegelijkertijd werd de leerstof goed behandeld. Het zette ons weer op scherp.”

Group of Butchers

Group of Butchers is een innovatief vleeswaren producerend bedrijf met vestigingen in Nederland en België. Al meerdere jaren achter elkaar ontvangt het bedrijf de Industributie Trofee voor de beste waardering vanuit de retailmarkt voor hun producten. Logisch dat de medewerkers up to date geschoold moeten zijn om de hoge standaarden te handhaven.

Gerelateerde diensten

Legionella beheersplan

De basis van legionellapreventie begint bij een risicoanalyse en legionella beheersplan (RABP), zoals opgenomen in het V...

Drinkwater (conform WAC/V/A/005)

Zowel voor matigrisico- als voor hoogrisico-inrichtingen moet u  jaarlijks vanuit uw installatie watermonsters laten...

Kwaliteitssystemen

U wilt de kwaliteit waarborgen binnen uw bedrijf en ze naar een hoger niveau tillen? Er bestaan veel verschillende voeds...

Koeltorenwater (conform WAC/V/A/005)

Koeltorens ressorteren onder het Legionella besluit onder een aparte noemer. Voor deze installaties gelden andere monste...

Fit to Go Audit

Het afgelopen jaar is door Covid-19 voor alle stakeholders in de voedingsindustrie en de aanverwante transport en verpak...

Microbiologische analyses: food

Om voedselveiligheid en kwaliteit te garanderen, moet u als bedrijf regelmatig microbiologische analyses uitvoeren op de...

Hulp nodig met uw product in de foodsector?

Neem contact op met onze Technisch Commercieel Manager - Labo

Naam*
Voornaam Achternaam
Telefoonnummer*
E-mailadres
Bericht...
Tips en nieuws over actualiteiten ontvangen?
- Ik ontvang graag tips, nieuws en andere informatie over actualiteiten in de levensmiddelenindustrie per e-mail.
Email
This field is for validation purposes and should be left unchanged.