Het afgelopen jaar is door Covid-19 voor alle stakeholders in de voedingsindustrie en de aanverwante transport en verpakkingssector een ware uitdaging geweest. Blijven produceren, voldoen aan de klantenverwachtingen, GFSI-certificaten behouden en vooral zorgen dat alle medewerkers gezond en wel in goede en veilige omstandigheden kunnen werken. Het was een echte uitdaging voor elke manager.
Daarom bieden wij u onze ‘Fit to Go’ audit aan. Een audit die u een goed overzicht geeft als manager over de staat van uw organisatie op het vlak van de gevolgen van Covid-19, de impact van de GFSI-wijzigingen op uw organisatie en de verplichting vanuit de EU Verordening 852/2004 op het gebied van Food Safety Culture en Allergenenmanagement. Een audit die u toelaat om de status op te meten en ook de opportuniteiten zichtbaar te maken, uitgevoerd door een onafhankelijke partij met relevante auditervaring.
Door thuiswerk, andere werkorganisatie, meer ploegenwerk en extra shiften, is de kans echter groot dat uw organisatie niet op elk vlak staat waar ze zou moeten staan. Dit is het moment om de balans op te maken en te bekijken welke schade er geleden is op kwaliteitsvlak. Welke opportuniteiten hebben zich gesteld tijdens het afgelopen jaar? Zijn er nieuwe werkvormen, nieuwe aanpak van meetings, werken in kleinere ploegen en werken in shiften?
De Fit to go audit laat u toe om de mogelijke tekorten tijdig bij te werken zodat de zwakke schakels in uw kwaliteitssysteem kunnen versterkt worden. U krijgt van ons een volledig rapport met de sterke en zwakke punten en wij maken samen met u een plan van aanpak op om u zo snel mogelijk on track te krijgen indien nodig.
Neem contact op met onze Commercial Manager QA Manuella van Rijmenant
Bovendien zijn er nieuwe versiewijzigingen binnen de GFSI-normen. Het afgelopen jaar hebben BRC, IFS en FSSC niet stilgestaan ondanks de Covid-19 pandemie. IFS Food gaat per 1 juli 2021 over naar versie 7, BRC Storage & Distribution heeft recent wijzigingen gekregen en ook de nieuwe versie van FSSC 22000 is reeds auditeerbaar.
Bent u nog niet klaar voor deze nieuwe normwijzigingen, wenst u de impact te weten op uw organisatie, vraag dan onze Fit to go audit aan. Tijdens deze audit lichten wij het bestaande kwaliteitssysteem door en maken wij de brug naar de nieuwste versie. Wij helpen u met raad en daad om een plan van aanpak op te stellen en u uit te leggen hoe u de nieuwe eisen moet interpreteren en implementeren.
Op 04/03/2021 is één van de basiswetgevingen van voedselveiligheid veranderd namelijk de EU Verordening 852/2004. De Europese wetgever heeft een belangrijke aanvulling gedaan op deze wetgeving, namelijk de verplichting van elke operator in de voedingsindustrie om Food Safety Culture en allergenenmanagement op te nemen in zijn kwaliteitsmanagementsysteem.
Conform de wetgeving bent u verplicht om een Food Safety Culture systeem te implementeren om iedere werknemer bewust te maken dat voedselveiligheid een algemene bezorgdheid moet zijn van iedereen van top management tot aan de werkvloer.
Allergenen en allergenenkruiscontaminatie wordt een steeds groter gevaar voor de volksgezondheid in de voedingssector. Dit is ook doorgedrongen tot de Europese wetgever en is nu ondertussen opgenomen in de wetgeving. Voor elke operator geldt dus dat hij een allergenenstudie moet uitvoeren en kruiscontaminatie moet voorkomen waar mogelijk. Ook correct etikettering van de allergenen op de verpakking blijft een grote uitdaging.
De Fit to go audit laat u toe om de mogelijke tekorten tijdig bij te werken zodat de zwakke schakels in uw kwaliteitssysteem kunnen versterkt worden. U krijgt van ons een volledig rapport met de sterke en zwakke punten en wij maken samen met u een plan van aanpak op om u zo snel mogelijk on track te krijgen indien nodig.
Hebt u hulp nodig hierbij? Onze ervaren adviseurs zorgen voor een juiste uitvoering van de interne audits. Wilt u meer informatie over interne audits, dan bespreken we graag vrijblijvend de mogelijkheden. Neemt u gerust contact met ons op!
Een interne audit wordt vaak door organisaties gezien als een verplichting, omdat de norm het nu eenmaal vereist. Maar w...
Als inkopende partij wordt er van u verwacht dat u de afspraken met uw leverancier controleert en aantoonbaar maakt. Het...
Elk keurmerk heeft zo zijn eigen regels en eisen waaraan producten moeten voldoen. Hebt u twijfels of de gestelde norm w...
U wilt de kwaliteit waarborgen binnen uw bedrijf en ze naar een hoger niveau tillen? Er bestaan veel verschillende voeds...
Digitaliseer al uw verslaglegging heel snel en simpel.
Bespaar tot 60% van uw tijd door digitaal te inspecteren
Neem contact op met onze Commercial Manager QA Manuella van Rijmenant
Op de hoogte blijven? Meld u gratis aan voor de nieuwsbrief
Door bundeling van alle expertises helpt Normec Foodcare met allerhande vraagstukken en oplossingen op het gebied van procesbeheersing, kwaliteit en voedselveiligheid, laboratoriumonderzoek, smaaktesten, QA-automatisering, flexibele inzet van kwaliteitsmanagers en keurmeesters, opleidingen en trainingen, risicomanagement en etiketcontrole.
Wil u meer weten? Neem contact met ons op.
Vanaf 1 april 2022 maakt Micro-Smedt deel uit van Normec Foodcare.
Met Micro-Smedt als deel van de Normec Foodcare-familie, versterken we onze dienstverlening en halen we heel wat extra kennis in huis. Alle diensten van Micro-Smedt zijn vanaf nu op de website van Normec Foodcare te vinden.
Ben jij enthousiast over deze e-learning module? Bekijk dan de andere e-learning modules en trainingen in ons aanbod. Natuurlijk kan je ons ook altijd bellen voor een adviesgesprek, we horen graag van je!
