Van gevoel naar grip
SA Corman, specialist in boter en melkvetten, wilde weten hoe het écht zat met de voedselveiligheidscultuur binnen het bedrijf. Hoe beleven medewerkers die cultuur? Wat gaat goed, en waar ligt nog ruimte voor verbetering? Met behulp van Q-DNA, ontwikkeld door de Universiteit Gent en uitgerold door Normec Foodcare, kreeg SA Corman helder zicht op de huidige stand van zaken én concrete handvatten om verder te bouwen.
Het initiatief voor het project kwam vanuit het directieteam. “Net als bij Great Place to Work wilden we meten hoe medewerkers onze missie ervaren,” vertelt Luc Hendrick, directeur QA bij SA Corman. “Iedereen kan roepen dat voedselveiligheid belangrijk is, maar wij wilden dat onderbouwd zien met data. Alleen dan kun je gericht verbeteren.”
SA Corman koos bewust voor Normec Foodcare als partner. De wetenschappelijke basis van Q-DNA gaf vertrouwen, net als de heldere aanpak. “De methodiek is gestructureerd en feitelijk. Normec bewaakt het proces strak, zonder rigide te zijn. Daardoor liep alles volgens planning.”
De aanpak leverde direct waardevolle inzichten op. De respons was hoog, medewerkers uit alle lagen van de organisatie deden mee. “Die brede betrokkenheid zorgde voor een realistisch beeld. We zagen waar het goed gaat – denk aan de hoge mate van vakbekwaamheid – maar ook waar we onszelf kunnen verbeteren. Zo werd bijvoorbeeld duidelijk dat we onze strategie en missie intern nog scherper mogen communiceren.”
De resultaten zijn gepresenteerd tijdens de directiebeoordeling in februari 2025. Vier van de zes verbeterpunten zijn inmiddels doorvertaald naar persoonlijke doelstellingen. “Zo verankeren we de voedselveiligheidscultuur in het dagelijks werk,” legt Luc uit. “Sommige uitkomsten bevestigden ons buikgevoel, andere verrasten ons. Maar in alle gevallen gaf het de juiste richting.”
Eén kanttekening: het eindrapport is inhoudelijk sterk, maar bevat veel data. “Voor mensen zonder achtergrond in kwaliteitsmanagement kan dat best intens zijn.”
SA Corman wil de meting over één à twee jaar herhalen, om te zien welk effect de acties hebben gehad en waar verdere verfijning nodig is. “Ik geef dit project een 8 op 10. Het is een krachtig hulpmiddel dat structuur geeft aan een abstract thema.”
Luc heeft nog een tip voor bedrijven die twijfelen: “Zorg dat je vooraf goed communiceert over het doel van het onderzoek en de opzet van de vragenlijst. En wees vooral open voor wat eruit komt, ook als dat confronterend is. Dáár zit de winst.”
