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Laboranalysen Lebensmittel

Unsere akkreditierten Labore führen unterschiedliche mikrobiologische und chemische Laboranalysen für die Sicherheit von Lebensmitteln durch.

Mikrobiologische Analysen

Mit unserem Sachverstand können wir genau festlegen, welche Untersuchungen für Sie wichtig sind un...

Haltbarkeitsprüfung

Als Lebensmittelhersteller müssen Sie laut Gesetz auf vorverpackten Produkten das Mindesthaltbarkei...

Chemische und physikalische Analysen

Analyse von Rückständen Für chemische Rückstände in Rohstoffen, Lebensmitteln oder Futtermit...

Nährwertanalyse

Die Mindestanforderungen an die Kennzeichnung eines Lebensmittels sind gesetzlich vorgeschrieben. Da...

Verkehrsfähigkeitsbescheinigung

Normec Foodcare stellt Ihnen gern den gewünschten Bericht zusammen und lässt ihn Ihnen zukommen. N...

Probenahme

Sie können uns Ihre Proben zusenden. Auf Wunsch übernehmen unsere akkreditierten Labore für Sie d...

PCR - Methode in der Lebensmittelanalytik

Testen Sie Ihre Produkte auch auf Mikroorganismen wie Pathogene? Dann sind Ihnen die Verfahren wohl ...

Trinkwasseruntersuchung Lebensmittel

Trinkwasser als Lebensmittel Wir alle verwenden Trinkwasser: Als Verbraucher, aber auch in Ihrem...

Zugehörige Wissensdatenbankelemente

Ablauf der mikrobiologischen Laboranalyse von Lebensmitteln – eine Kurzübersicht

Ablauf der mikrobiologischen Laboranalyse von Lebensmitteln – eine Kurzübersicht

Lebensmittel müssen für Verbraucher sicher und verzehrfähig sein. Falls Mikroorganismen, wie Bakterien, Hefen oder Schimmelpilze in die Lebensmittel gelangen, können diese frühzeitig verderben un...

Laboranalysen Lebensmittel
Chemische und mikrobiologische Analysen für Hoogvliet

Chemische und mikrobiologische Analysen für Hoogvliet

Normec Foodlab hat mit uns gemeinsam berechnet, wie sich Listerein bei den verschiedenen Rezepturen entwickeln können.

Chemische Analysen
Änderung der Bio-Gesetzgebung

Änderung der Bio-Gesetzgebung

Ab dem 1. Januar 2022 gilt die neue EU-Öko-Verordnung | Lesen Sie, welche Veränderungen Sie in Ihrem Unternehmen berücksichtigen müssen.

Lebensmittelkennzeichnung
Mastitis – Gefahr im Stall. Nachweis über Kultur oder PCR?

Mastitis – Gefahr im Stall. Nachweis über Kultur oder PCR?

Nachweis der Mastitis-Erreger ist mithilfe einer mikrobiologischen Untersuchung, sowie auch durch einen PCR-Test möglich.

Mikrobiologische Analysen
Qualität von Grünen Bohnen – Vom Feld auf die Gabel

Qualität von Grünen Bohnen – Vom Feld auf die Gabel

Grüne Bohnen: Qualität vom Feld auf die Gabel Die perfekten grünen Bohnen müssen "knackig sein". Verbraucher bevorzugen frische und feste grüne Bohnen. Die meisten Beschwerden kommen von Verbr...

Qualitätsmessungen
Pflichtkennzeichnung von Tiefkühlprodukten

Pflichtkennzeichnung von Tiefkühlprodukten

Die europäische Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (EU Nr. 1169/2011) definiert die allgemeinen Mindestanforderungen für die Kennzeichnung von Lebensmitteln. Es gibt auch Lebensmittel, für die be...

Lebensmittelkennzeichnung
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Benötigen Sie Hilfe bei Ihrem Produkt im Lebensmittelbereich?

Kontaktieren Sie unsere Sales Managerin Anne Dammann

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