oranje fruit en groentes normec foodcare

Allergenen

Als een levensmiddel een stof bevat die een overgevoeligheidsreactie kan veroorzaken, moet dit op het etiket worden vermeld. Dit is van groot belang voor mensen met een allergie om te kunnen bepalen of het product voor hen geschikt is. Maar voordat het op etiket wordt vermeld, moet u eerst vaststellen of er een allergeen in uw product zit. Daar helpen wij u bij.

Selectie van onze onderzoeken

Hieronder vindt u een selectie van de allergenen waar wij een analyse voor kunnen doen. ELISA is hierbij een vaak gebruikte techniek.

Allergeen/intolerantie:

  • Gluten*
  • Soja*
  • Sulfiet*
  • Lactose*
  • Caseïne*
  • B-lactoglobuline*
  • Ei*
  • Pinda*
  • Hazelnoot
  • Schaaldieren
  • Mosterd
  • Lupine
  • Lysozyme
  • Macadamia
  • Sesam
  • Cashew
  • Amandel

*Courant gevraagd

Allergenen in het kort

  • Voldoe aan de wet- en regelgeving
  • Stel met een analyse vast of er een allergeen in uw product zit

Hulp nodig op het gebied van Allergenen?

kim-juiste-formaat-website

Neem contact op met onze Technisch Commercieel Manager – Labo

Neem contact op

Betrouwbare hulp bij het uitvoeren van analyses

Hulp nodig bij het laten uitvoeren van analyses? Onze specialisten helpen u graag. Neem contact met ons op voor meer informatie.

kim-juiste-formaat-website

Technisch Commercieel Manager – Labo

Neem contact op

Geaccrediteerd laboratorium

Microbiologische en chemische analyses op food, feed en water moeten op een betrouwbare wijze uitgevoerd worden. Normec Foodcontrol (Servaco Food Control NV) is geaccrediteerd volgens ISO17025:2017 (080-TEst BELAC). Lees meer.

Ervaringen van onze klanten

Hoogvliet

Hoogvliet

De supermarktketen Hoogvliet laat al haar chemische en microbiologische bepalingen uitvoeren door Normec Foodcare. “Foodcare heeft veel kennis en ze staan dag en nacht voor mij klaar”, zegt de kwaliteitsfunctionaris Bryan van Splunter. “Ik hoef nooit op hen te wachten.”
kim-juiste-formaat-website

Hulp nodig met uw product in de foodsector?

Neem contact op met onze Technisch Commercieel Manager - Labo

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.
kim-juiste-formaat-website

Gerelateerde diensten

Een greep uit onze klanten

Lekkerkerker Groep
Mcdonalds
Remia
Nestle
Euroma
Dr. Oetker
Katja
Group of Butchers
Van Dijk Banket
Delhaize

Op de hoogte blijven? Meld u gratis aan voor de nieuwsbrief

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.

Menu