FSSC 22000

| Gemiddelde leestijd: 2 min
Dit bericht is 105 keer bekeken

FSSC (Food Safety System Certification) 22000 is een GFSI erkende standaard. Het FSSC 22000 schema bevat een certificeringsmodel dat je kan gebruiken voor de hele voedselketen. De documenten bevatten eisen voor bedrijven in de voedselketen om het FSSC 22000 certificaat te behalen. Het doel is het effectief managen van de voedselveiligheid verantwoordelijkheden van een bedrijf.

Inhoud van de FSSC 22000 norm

Versie 6.0 van de norm (april 2023) bestaat uit drie onderdelen:

  • De norm ISO 22000:2018:
    Vereisten waaraan alle organisaties in de voedingssector moeten voldoen, voornamelijk op gebied van management en organisatie.
  • Basisvoorwaardenprogramma:
    Eisen omtrent voedselveiligheidszaken, zodat je producten veilig kunt produceren. Denk aan bouwkundige eisen, inkoopeisen en schoonmaakeisen.
  • FSSC 22000 specifieke eisen:
    GFSI-eisen, zoals productintegriteit, food defense, allergenenmanagement, aankoop, productlabels, geprint materiaal en food safety culture.

FSSC 22000 in het kort

  • We helpen je met het opzetten of aanpassen van je kwaliteitssysteem
  • Voldoe aan de FSSC 22000 eisen
  • Begeleiding van de certificering
  • Zonder zorgen de audit door

Hulp nodig op het gebied van FSSC 22000?

manuella-juiste-formaat-website

Neem contact op met onze Commercieel Manager Manuella van Rijmenant

Neem contact op

Download whitepaper FSSC 22000

Laat je gegevens achter en download direct de whitepaper

Download de whitepaper

Hoe kan ik het FSSC 22000 certificaat behalen?

Via een certificerende instantie, welke is geaccrediteerd voor het uitvoeren van audits, kun jij het geïmplementeerde kwaliteitssysteem laten certificeren. Om het FSSC 22000 certificaat te behalen, moet je een driejarig contract afsluiten met de gekozen certificerende instantie. Het traject hiervoor bestaat uit meerdere audits:

  • Initiële audit: hierbij wordt beoordeeld in hoeverre jouw bedrijf aan de FSSC 22000 eisen voldoet. De geconstateerde afwijkingen (minors, majors, criticals) moet je oplossen, voordat de certificerende instantie een certificaat kan uitgeven.
  • Opvolgaudit: als meerdere minors, majors en/of criticals zijn geconstateerd, kan de auditor bepalen dat een opvolgaudit nodig is. Tijdens de opvolgaudit worden deze punten beoordeeld op mate van verbetering, voordat de certificerende instantie een certificaat kan uitgegeven.
  • In de twee daaropvolgende jaren zijn er tussentijdse audits. Waarvan één audit verplicht onaangekondigd is.
  • Daarna volgt een nieuwe cyclus van drie jaar. De eerste audit is een certificeringsaudit waarbij alle onderwerpen worden beoordeeld. Doorgaans duurt deze audit langer dan de tussentijdse audits.

Na het volbrengen van de audit ontvangt jouw bedrijf een certificaat dat drie jaar geldig is. Op het FSSC 22000 certificaat staat geen score, zoals bij sommige andere kwaliteitssystemen wel het geval is. Meer informatie over de certificering vind je op de website van FSSC 22000. Ook kun je hier de FSSC 22000 norm downloaden.

Software oplossingen

Slimmer en efficiënter werken op jouw kwaliteitsafdeling?
Er komt voor jou heel wat kijken bij het beheren van een kwaliteitssysteem. Zeker als je moet voldoen aan alle FSSC22000 eisen. Daarom hebben we een online alles-in-één QA software ontwikkeld waarmee je op een slimme en efficiënte wijze al je kwaliteitszaken beheert en borgt.

  • Keuze uit verschillende modules, zoals inspecties, online handboek, E-learning, specificaties en registraties.
  • Vanwege flexibele inrichting toepasbaar binnen iedere branche en bedrijfsgrootte
  • Snel en eenvoudig te implementeren

Wil jij ook op efficiënte wijze voldoen aan alle FSSC 22000 eisen?

Bekijk wat onze software voor jou en je bedrijf kan betekenen.

Bekijk de software
Tamara-Kee.jpg
Auteur: Tamara Kee Senior Adviseur QA
manuella-juiste-formaat-website

Meer over dit onderwerp?

Neem contact op met onze Commercieel Manager Manuella van Rijmenant.

Neem contact op

Gerelateerde kennisbank artikelen

Top 3 meest gelezen

labeling

Wat is een clean label?

Clean labelling speelt een steeds grotere rol in zowel de productontwikkeling als de etikettering en marketing van voedingsmiddelen. Met clean labelling wordt ingespeeld op de behoefte van de consumen...
16 September 2021
foodlab test

Organische zuren in de strijd tegen Listeria monocytogenes

Het op een juiste manier invulling geven aan Listeria monocytogenes studies staat nog steeds volop in de belangstelling. Dit is namelijk verplicht voor ready to eat producten volgens Verordening (EG) ...
04 Januari 2021
ethyleenoxide

Sesam nieuw te declareren allergeen in VS

Per 1 januari 2023 moet sesam als allergeen gedeclareerd worden in de Verenigde Staten. De wettelijk verplicht te declareren allergenen kunnen van land tot land verschillen. Waarom zijn de declaratie-...
21 Februari 2023

Gerelateerde diensten

janna-juiste-formaat-website

Hulp nodig met uw product in de foodsector?

Neem contact op met onze Commercieel Manager Janna Mestach

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.

janna-juiste-formaat-website

Op de hoogte blijven? Meld u gratis aan voor de nieuwsbrief