Een terugblik
Dankzij de inzet van diverse experts binnen en buiten Normec Foodcare hebben we onlangs de eerste twee boeiende kennisevents van dit jaar georganiseerd. Dat is een terugblik waard.
Op 20 februari vond het eerste event plaats bij Normec OWS in Gent, tevens de nieuwe locatie van Normec QA in België. Tijdens een rondleiding door het laboratorium van Normec OWS ontdekten onze klanten alles over onderzoek naar biodegradatie en composteerbaarheid. Vanaf maart 2025 zijn Belgische levensmiddelenbedrijven verplicht om een monitoringplan voor omgevingspathogenen op te stellen volgens de autocontrolemodule GM4. Dit plan, gebaseerd op een gedetailleerde risicoanalyse, bepaalt welke analyses nodig zijn, waar deze moeten plaatsvinden en hoe vaak. Aldo Evers en Grietje Van Weert gaven een helder stappenplan en bespraken de analysemethoden. Na de pauze deelde Fréderique Henderickx (Normec QA BE) haar expertise over de valkuilen van etikettering. Uit de vragen bleek dat klanten nog veel ondersteuning nodig hebben bij het opstellen van labels.
Op 13 maart was Normec Groen Agro Control de gastheer. Stefan Broch gaf een overzicht van de diverse activiteiten en projecten van Normec Groen Agro Control, gevolgd door een fascinerende rondleiding door het lab, met ondersteuning van Prechand Jankie. Na de lunch lag de focus op allergenenmanagement en het nieuwe Nederlandse beleid rond PAL (Precautionary Allergen Labelling). Marjan van Ravenhorst (Allergenen Consultancy) gaf een introductie over het beleid, de historiek en de verschillen binnen Europa. Eva Pont (Normec Foodcontrol) ging dieper in op de analysemogelijkheden. De dag werd afgesloten met een praktijkgerichte sessie door Tamara Kee (Normec QA NL) en Krista Baar (Normec Label & Specifications). Een speciale dank aan Krista, die ondanks recente operatie van haar gebroken voet aanwezig was om haar kennis met de klanten te delen.
En er staat al een nieuw kennisevent op de agenda! Op dinsdag 1 april 2025 duiken we samen met Normec Kalsbeek en de experts van Hellebrekers in de nieuwste technieken en richtlijnen voor optimale zwembadwaterkwaliteit. De analyses worden uitgevoerd door Normec Dumea. Sinds 1 januari 2024 is de regelgeving voor zwemgelegenheden in Nederland gewijzigd door de invoering van de Omgevingswet. Vanaf 2025 handhaven omgevingsdiensten deze regels en zwembaden die niet voldoen, riskeren sluiting.
