Bei der Neuproduktentwicklung oder bei Rezepturänderungen ist es unerlässlich die Meinung der Verbraucher einzuholen. Was hält der potentielle Kunde von der Produktidee? Wie findet er den Geschmack?
Merkt er einen Unterschied wenn die Rezeptur leicht verändert wird ? Mit Konzepttests, einer sensorischen Prüfung von Lebensmittelprodukten oder einem Geschmackstest unterstützen wir Sie dabei, mehr über die Präferenzen der Verbraucher zu erfahren. Erfahren Sie unten mehr über die verschiedenen Produkttests bei Normec Foodcare.
Geschmack der Zielgruppe treffen: Sensorische Produkterfahrung der Verbraucher am POS und daheim prägt die zukünftigen Kaufentscheidungen. Für eine erfolgsversprechende Produktentwicklung und Wiede...
Normec Foodlab hat mit uns gemeinsam berechnet, wie sich Listerein bei den verschiedenen Rezepturen entwickeln können.
Der Geschmack von Fleischersatzprodukten ist eine grosse Herausforderung bei der Produktentwicklung von Fleischersatzprodukten. Lesen Sie hier was bei Verbrauchern geschmacklich pun wichtig ist
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Door bundeling van alle expertises helpt Normec Foodcare met allerhande vraagstukken en oplossingen op het gebied van procesbeheersing, kwaliteit en voedselveiligheid, laboratoriumonderzoek, smaaktesten, QA-automatisering, flexibele inzet van kwaliteitsmanagers en keurmeesters, opleidingen en trainingen, risicomanagement en etiketcontrole.
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