Er is tegenwoordig steeds meer aandacht voor voedselfraude en productintegriteit. Logisch, want voedselfraude kan mogelijk resulteren in gevaren voor de volksgezondheid. Vaak heeft voedselfraude echter tot gevolg dat het vertrouwen van de consument wordt geschaad doordat de gecommuniceerde informatie niet klopt. Wij zorgen ervoor dat u met ons foodfraudplan kunt aantonen dat uw productintegriteit intact is.
Om de kans op voedselfraude in uw bedrijf te minimaliseren, is het belangrijk om een Vulnerability Assessment (VACCP) uit te voeren. Met deze VACCP-inventarisatie beoordelen we de kwetsbaarheid van de productketen. Aan de hand van de VACCP-inventarisatie kunt u vervolgens maatregelen nemen in een voedselfraudeplan. Daar helpen wij u graag bij.
Komt u toch in een situatie terecht waarin u het slachtoffer bent van voedselfraude? Dan is het belangrijk dat de continuïteit van uw bedrijf gegarandeerd kan worden. De gevolgen van voedselfraude kunt u beperken door preventief een bedrijfscontinuïteitsplan op te stellen. Onze experts staan voor je klaar om u te helpen met het opstellen hiervan. Profiteer van onze jarenlange ervaring en zorg dat u voorbereid bent op eventuele voedselfraude.
Onze projectmanagers ondersteunen u graag bij het opzetten en uitvoeren van bijvoorbeeld een VACCP-inventarisatie, voedselfraudeplan of bedrijfscontinuïteitsplan. Op locatie of op afstand, wij staan voor u klaar.
Neem contact op met onze Commercieel Manager Janna Mestach
Voor alle bedrijfsrisico’s geldt dat deze zo klein mogelijk moeten zijn. Ook als het gaat over Listeria monocytogenes ...
Regelmatig krijgen wij vragen over het microbiologische analyse plan. Bijvoorbeeld over de (wettelijke) normen microbiol...
De basis van legionellapreventie begint bij een risicoanalyse en legionella beheersplan (RABP), zoals opgenomen in het V...
Het is belangrijk om op de hoogte te zijn van alle mogelijke risico’s binnen uw bedrijf. Deze gevaren en bedreigingen ...
Naalden in broodjes bij de catering van een luchtvaartmaatschappij. Giftige stoffen toevoegen aan verpakte dranken of fo...
Wilt u als fabrikant feed (bijvoorbeeld petfood) verkopen? Dan moet u voldoen aan bepaalde kwaliteitseisen. Ook als u we...
Op de hoogte blijven? Meld u gratis aan voor de nieuwsbrief
Door bundeling van alle expertises helpt Normec Foodcare met allerhande vraagstukken en oplossingen op het gebied van procesbeheersing, kwaliteit en voedselveiligheid, laboratoriumonderzoek, smaaktesten, QA-automatisering, flexibele inzet van kwaliteitsmanagers en keurmeesters, opleidingen en trainingen, risicomanagement en etiketcontrole.
Wil u meer weten? Neem contact met ons op.
Vanaf 1 april 2022 maakt Micro-Smedt deel uit van Normec Foodcare.
Met Micro-Smedt als deel van de Normec Foodcare-familie, versterken we onze dienstverlening en halen we heel wat extra kennis in huis. Alle diensten van Micro-Smedt zijn vanaf nu op de website van Normec Foodcare te vinden.
Ben jij enthousiast over deze e-learning module? Bekijk dan de andere e-learning modules en trainingen in ons aanbod. Natuurlijk kan je ons ook altijd bellen voor een adviesgesprek, we horen graag van je!