Whitepaper: Ontdek de 9 beheersmaatregelen van Listeria monocytogenes

10-09-2020 | Gemiddelde leestijd: 0 min
Dit bericht is 723 keer bekeken

Elk bedrijf moet beheersmaatregelen opstellen ten aanzien van Listeria monocytogenes. De beheersmaatregelen zijn complex en vaak multidisciplinair. Een Listeria besmetting heeft namelijk grote gevolgen, zowel financieel als voor het imago. Ontdek nu in 9 stappen welke beheersmaatregelen jij kunt nemen, lees de whitepaper over Listeria monocytogenes.

De impact van Listeria monocytogenes

Een Listeria besmetting heeft grote gevolgen. Niet alleen financieel maar ook voor het imago van het product en het bedrijf. Want breng je een levensmiddel op de markt die de Listeria bacterie bevat, moet je maatregelen treffen. Dit kan een product recall ofwel een terughaalactie zijn. Dit betekent dat je onveilige producten terug moet roepen om te voorkomen dat deze producten bij de consument terecht komen. Door dit zo professioneel mogelijk aan te pakken, kun je financiële risico’s en imagoschade zo veel mogelijk beperken.

Downloaden whitepaper Listeria

Laat uw gegevens achter en download direct de whitepaper.

Multidisciplinaire aanpak

De beheersmaatregelen voor Listeria monocytogenes zijn complex en vaak multidisciplinair. Een schone productieruimte, juiste monitoring door middel van analyses, kennis bij medewerkers en goed advies zijn essentiële elementen. Medewerkers die bijvoorbeeld niet goed getraind zijn, nemen bacteriën gemakkelijk mee de fabriek in. Maar natuurlijk is voorkomen altijd beter dan genezen.

Downloaden whitepaper Listeria

Laat uw gegevens achter en download direct de whitepaper

Nu downloaden
logo-nf-vierkant
Auteur: Normec Foodcare Kennispartner in voedselveiligheid, productkwaliteit en smaak
zaki-juiste-formaat-website.jpg

Meer over dit onderwerp?

Neem contact op met onze Commercieel Manager Zaki Al Salihi.

Neem contact op

Gerelateerde kennisbank artikelen

Top 3 meest gelezen

All your necessities stored in one place

Stappenplan: zo kiest de consument voor uw product

U wilt dat zoveel mogelijk consumenten uw product kiezen in de supermarkt. Consumenten hebben ruimschoots de keuze en wisselen een product snel in als het gaat om factoren zoals productkwaliteit, verp...
14 April 2022
mensen samen aan het eten

Voldoen aan hoge verwachtingen consument

De COVID-19 crisis heeft het consumentengedrag van Belgen de afgelopen twee jaar flink veranderd. Zo zijn beperkingen in de horeca en meer thuiswerken van grote invloed gebleken op het kook- en eetged...
30 Maart 2022

Microbiologisch monsternameplan opstellen in 8 stappen

Het opstellen van een goed microbiologisch monsternameplan voor uw voedingsbedrijf blijkt in de praktijk voor veel mensen een lastige taak. Het is altijd zoeken naar een goede balans tussen wettelijke...
15 April 2022

Gerelateerde diensten

Gerelateerde branches

janna-juiste-formaat-website

Hulp nodig met uw product in de foodsector?

Neem contact op met onze Commercieel Manager Janna Mestach

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.

janna-juiste-formaat-website

Op de hoogte blijven? Meld u gratis aan voor de nieuwsbrief

Menu