Door de wereldwijde COVID-19 pandemie is het beperkt mogelijk om bij elkaar te komen. Dit heeft ook invloed op het uitvoeren van audits. Een remote audit kan dan uitkomst bieden. De naam zegt het al: er wordt op afstand een audit uitgevoerd. Maar wat komt daar nou zoal bij kijken? En wordt dit door klanten wel geaccepteerd?
Een remote audit is een audit die op afstand wordt uitgevoerd. Er wordt ge-audit via een digitale omgeving welke voorafgaand aan de audit met de auditor besproken wordt. Vaak kiest u voor een platform waarin het makkelijk is om documentatie digitaal te delen. Daarnaast worden er interviews met bijvoorbeeld het management of productiemedewerkers via dit online platform gehouden. De inhoud van de audit bespreekt u voorafgaand met de auditor. Zo deelt u vooraf bijvoorbeeld gevraagde procedures, registraties, werkinstructies of bepaalde verslagen zoals een interne audit, de verificatie en uw directiebeoordeling.
Tip: dit realiseer je heel makkelijk met een online kwaliteitssysteem.
Er zijn verschillende vormen van remote audits. Zo kunt u een gedeeltelijke remote audit laten uitvoeren. Dit heet een blended audit. Maar u kan ook een full remote audit (volledige audit) laten uitvoeren. De keuze is voornamelijk afhankelijk van de te auditen (kwaliteits)standaard. Vaak is een risicoschatting vanuit de certificatie instelling van toepassing om te beoordelen of het bedrijf en de norm die ge-audit wordt in aanmerking komt voor het uitvoeren van een remote audit.
Een blended audit is een vorm van een remote audit waarbij een deel van de audit op afstand plaatsvindt, maar waarbij er uiteindelijk alsnog een on-site audit plaats moet vinden. Deze on-site zal dan doorgaans minder tijd in beslag nemen en moet altijd plaatsvinden binnen een door de certificatie instelling en/of standaardhouder vastgestelde termijn.
Bij een full remote audit wordt de fysieke audit op locatie, met inachtneming van de accreditatie voorwaarden, vervangen door een volledige audit op afstand. Dit betekent dat het gehele systeem op afstand getoetst wordt. Het is hierbij belangrijk dat de inhoud van de audit zoveel mogelijk overeenkomt met de inhoud van de audit welke op de locatie uitgevoerd zou worden. Doorgaans wordt deze audit uitgevoerd door een auditor die al bekend is met de organisatie.
In sommige gevallen is het mogelijk dat de hierboven genoemde methoden niet door de normhouder wordt geaccepteerd. Zo zou een remote audit tegen een GFSI erkende standaard uiteindelijk een niet GFSI erkend certificaat kunnen opleveren omdat er een remote audit wordt uitgevoerd welke niet GSFI erkend is. Bespreek daarom altijd goed met de OCI wat er mogelijk is voor het betreffende certificaat en bij de OCI zelf.
Ook zijn er vanuit diverse GFSI erkende standaarden, zoals BRCGS en FSSC22000, documenten opgesteld waarin de geldende regels aangaande remote audits uiteengezet worden.
Er zijn door de COVID-19 pandemie op dit moment klanten die de bovenstaande vormen van auditen accepteren. Ook al zal dit bijvoorbeeld een niet GFSI erkend certificaat opleveren. Het is belangrijk om ook hierover in overleg te treden met de klant.
Heeft u vragen over het uitvoeren van een remote audit? Onze adviseurs staan voor u klaar. Neem contact op met onze Commercieel Manager Janna Mestach
Neem contact op met onze Sales Manager QA Janna Mestach.
HACCP (Hazard Analysis - Critical Control Point ofwel Gevarenanalyse - Kritische controlepunten) is een preventief beheersingssysteem voor ondernemingen die zich bezighouden met de bereiding, verwerki...
BRC Agents & Brokers is een norm, ontworpen door BRC Global Standard, die van toepassing is op bedrijven die niet produceren. Het aspect ‘Broker’ in de norm slaat op bedrijven die kopen, doorv...
IFS Global Markets Logistics biedt een kader voor kleine dienstverleners met opslag- en transportactiviteiten voor voedingsmiddelen en non-food producten. Dit omdat deze bedrijven vaak te maken krijge...
Een interne audit wordt vaak door organisaties gezien als een verplichting, omdat de norm het nu eenmaal vereist. Maar w...
Als inkopende partij wordt er van u verwacht dat u de afspraken met uw leverancier controleert en aantoonbaar maakt. Het...
De kwaliteit van water krijgt steeds meer aandacht in de productieprocessen binnen de agrosector. Water is belangrijk vo...
Het afgelopen jaar is door Covid-19 voor alle stakeholders in de voedingsindustrie en de aanverwante transport en verpak...
Uw organisatie moet voldoen aan de eisen die het Belgische Federaal Agentschap voor de veiligheid van de voedselketen (F...
Het onderwerp duurzaamheid staat bij veel bedrijven in de voedselketen hoog op de agenda. Voedselsystemen stoten 29% van...
Neem contact op met onze Sales Manager QA Janna Mestach
Op de hoogte blijven? Meld u gratis aan voor de nieuwsbrief
Door bundeling van alle expertises helpt Normec Foodcare met allerhande vraagstukken en oplossingen op het gebied van procesbeheersing, kwaliteit en voedselveiligheid, laboratoriumonderzoek, smaaktesten, QA-automatisering, flexibele inzet van kwaliteitsmanagers en keurmeesters, opleidingen en trainingen, risicomanagement en etiketcontrole.
Wil u meer weten? Neem contact met ons op.
Vanaf 1 april 2022 maakt Micro-Smedt deel uit van Normec Foodcare.
Met Micro-Smedt als deel van de Normec Foodcare-familie, versterken we onze dienstverlening en halen we heel wat extra kennis in huis. Alle diensten van Micro-Smedt zijn vanaf nu op de website van Normec Foodcare te vinden.
Ben jij enthousiast over deze e-learning module? Bekijk dan de andere e-learning modules en trainingen in ons aanbod. Natuurlijk kan je ons ook altijd bellen voor een adviesgesprek, we horen graag van je!
