Hoe makkelijk komen kwaadwillende mensen uw bedrijf binnen? In GFSI erkende standaarden, zoals BRCGS, IFS en FSSC 22000 is Food defense een belangrijk onderdeel. Bedrijven hebben daarom vaak een food defense plan. Maar medewerkers zijn zich in de praktijk lang niet altijd bewust van de gevaren en waar ze op moeten letten. Daar brengen we graag verandering in.
Onze QA adviseurs verzorgen uitgebreid en praktijkgericht advies over Food defense. Om deze begeleiding nóg praktijkgerichter te maken, hebben we een nieuwe optie beschikbaar: de Food defense test. Want hoe veilig is uw bedrijf nou eigenlijk echt? Daar komen we maar op één manier achter: door het in de praktijk te testen. Tijdens de Food defense test onderzoekt de auditor op welke manieren jullie bedrijf kan betreden worden. En dat geeft in de praktijk verrassende resultaten.
…is het halve werk. Tijdens de voorbereiding krijgt de auditor met een rondje internetten vaak al veel informatie. De website wordt bezocht en door te googelen komen we al heel wat te weten over uw bedrijf. Een mooie voedingsbodem voor het onderzoek en dus ook voor kwaadwillende personen.
De volgende stap is voor de auditor de leukste en spannendste stap: het daadwerkelijk bezoeken van het bedrijf. De buitenste schil met hekken, afgesloten deuren en het toegangsbeleid is meestal nog wel op orde. Maar met een smoes, fictieve afspraak of gewoon pure bluf staat de auditor toch al vrij snel zonder begeleiding in de productieomgeving. Zo worden auditors soms wel aangesproken op feit dat ze niet de juiste werkkledij aanhebben, maar stelt niemand zich vragen bij een bezoeker die onbegeleid rondloopt in productie.
De bevindingen van de test worden opgenomen in een uitgebreid rapport waarin tevens aanbevelingen voor verbetering worden gedaan. Met deze food defense verificatie heeft u duidelijke praktijkvoorbeelden bij de hand om het onderwerp nieuw leven in te blazen binnen uw bedrijf. En natuurlijk nemen we de voorbeelden graag mee tijdens een praktijkgerichte training voor alle medewerkers van uw organisatie.
Hoe uitgebreid uw food defense plan ook is, door het uitvoeren van een test weet u pas echt hoe goed uw bedrijf beveiligd is. Onze QA adviseurs staan voor u klaar. Neem contact met ons op.
Neem contact op met onze Teamleider Training & Education Sjoerd Remmers.
IFS Global Markets Food is ontwikkeld om kleinere ondernemingen te ondersteunen bij de ontwikkeling van hun voedselveiligheidsbeheerssystemen. Men kan het ook zien als de eerste stap richting de IFS F...
IFS Food is een standaard inzake voedselveiligheid en hygiëne voor productiebedrijven in de voedingsindustrie. Onder productiebedrijven uit de voedingsindustrie worden ondernemingen begrepen die voed...
Zijn de producten van je bedrijf veilig te eten binnen de houdbaarheidstermijn? De challenge test is een belangrijke tool om dit te ontdekken. Normec Foodcare voert al meer dan 10 jaar onder accredita...
Uw organisatie moet voldoen aan de eisen die het Belgische Federaal Agentschap voor de veiligheid van de voedselketen (F...
Naalden in broodjes bij de catering van een luchtvaartmaatschappij. Giftige stoffen toevoegen aan verpakte dranken of fo...
Wilt u uw non-foodproducten laten testen? Met een non-food-FMCG-onderzoek testen we de kwaliteit om erachter te komen wa...
Train medewerkers online op ieder moment en op elke gewenste locatie
Voor uw complete ontzorging Als voedingsbedrijf bent u onderhevig aan heel wat wet- en regelgeving. Op de kwaliteitsa...
Maak data-gedreven beslissingen en optimaliseer kwaliteit en processen
Neem contact op met onze Teamleider Training & Education Sjoerd Remmers
Op de hoogte blijven? Meld u gratis aan voor de nieuwsbrief
Door bundeling van alle expertises helpt Normec Foodcare met allerhande vraagstukken en oplossingen op het gebied van procesbeheersing, kwaliteit en voedselveiligheid, laboratoriumonderzoek, smaaktesten, QA-automatisering, flexibele inzet van kwaliteitsmanagers en keurmeesters, opleidingen en trainingen, risicomanagement en etiketcontrole.
Wil u meer weten? Neem contact met ons op.
Vanaf 1 april 2022 maakt Micro-Smedt deel uit van Normec Foodcare.
Met Micro-Smedt als deel van de Normec Foodcare-familie, versterken we onze dienstverlening en halen we heel wat extra kennis in huis. Alle diensten van Micro-Smedt zijn vanaf nu op de website van Normec Foodcare te vinden.
Ben jij enthousiast over deze e-learning module? Bekijk dan de andere e-learning modules en trainingen in ons aanbod. Natuurlijk kan je ons ook altijd bellen voor een adviesgesprek, we horen graag van je!
