Hoe houdt u op de kwaliteitsafdeling het hoofd koel? Deze tips helpen u op weg.
Of u nu te maken heeft met wisseling in vaste medewerkers of uitzendkrachten: zorg er altijd voor dat personeel getraind aan de slag gaat. Zo zijn medewerkers altijd voldoende op de hoogte van hygiëneregels en instructies. Geen tijd om alle medewerkers van een training te voorzien? Laat ze dan een E-learning volgen. Deze volgen zij op het moment dat het voor hen uitkomt, zelfs vanuit huis. Het is dus niet nodig om de productie hiervoor stil te leggen. Het trainen van uitzendkrachten besteedt u via E-learning uit aan het uitzendbureau. Zo lopen uitzendkrachten altijd getraind de productie binnen.
Vooral als nieuwe medewerkers via een uitzendbureau komen, is E-learning ideaal. Het uitzendbureau zorgt ervoor dat zij de training hebben gevolgd voordat ze bij ons komen. Dat scheelt tijd omdat ze meteen aan de slag kunnen. KAM-manager Group of Butchers
Als alle medewerkers de juiste trainingen hebben gevolgd, bent u al een heel eind op weg. Toch is het slim om zeker tijdens de zomerperiode de frequentie van inspecties op te hogen. Zo heeft u als kwaliteitsmanager snel in beeld waar actie nodig is en voorkomt u onnodige afwijkingen en klachten. Een lage bezetting op de kwaliteitsafdeling? Creëer uw eigen ‘zomer inspectie team’! Zo laat u inspecties uitvoeren door medewerkers van andere afdelingen. Hiermee heeft u eens een andere blik op de productie en u zult zien dat medewerkers het leuk vinden om hierbij betrokken te worden. Met een inspectie app op de tablet lopen zij eenvoudig en snel een objectieve inspectie. Bovendien wordt het uitvoeren van een inspectie met een tablet door onze gebruikers als een leuke activiteit ervaren.
Het uitvoeren van inspecties met de iPad vinden onze medewerkers leuk om te doen. Manager Quality Cêlavíta
Warmere buitentemperaturen leiden tot uitdagingen om de juiste product temperatuur te handhaven. Met extra temperatuurcontroles heeft u goed inzichtelijk of product temperaturen aan de eisen voldoen. En bij afwijkingen treft u snel passende maatregelen. Meet hierbij ook echt met een handthermometer in de producten en denk ook aan het meten van product temperaturen tijdens het productieproces. Met digitale registraties brengt u alles netjes in kaart. Zo hebben de kwaliteitsmanager en teamleiders altijd een overzicht van de meest recente gegevens.
Kunnen wij u helpen? Of het nu gaat om digitale oplossingen, trainingen, microbiologisch onderzoek, QA ondersteuning, inspecties of andere vraagstukken. We staan graag voor u klaar, zodat u ook in de zomer het hoofd koel houdt.
Neem contact op met onze Commercieel Manager Peter Zirkzee.
De afgelopen jaren waren foodbedrijven meer dan ooit genoodzaakt om te digitaliseren. Kwaliteitswerkzaamheden moesten op afstand worden uitgevoerd en soms waren audits op afstand nodig. Het is dan wel...
HACCP (Hazard Analysis - Critical Control Point ofwel Gevarenanalyse - Kritische controlepunten) is een preventief beheersingssysteem voor ondernemingen die zich bezighouden met de bereiding, verwerki...
IFS Global Markets Logistics biedt een kader voor kleine dienstverleners met opslag- en transportactiviteiten voor voedingsmiddelen en non-food producten. Dit omdat deze bedrijven vaak te maken krijge...
Bespaar tot 60% van uw tijd door digitaal te inspecteren
Train medewerkers online op ieder moment en op elke gewenste locatie
Eenvoudig online productspecificaties maken en beheren in alle talen.
Altijd direct online inzicht in het verloop van processen.
Maak data-gedreven beslissingen en optimaliseer kwaliteit en processen
Verlaag de foutgevoeligheid van het handboekbeheer.
Op de hoogte blijven? Meld u gratis aan voor de nieuwsbrief
Door bundeling van alle expertises helpt Normec Foodcare met allerhande vraagstukken en oplossingen op het gebied van procesbeheersing, kwaliteit en voedselveiligheid, laboratoriumonderzoek, smaaktesten, QA-automatisering, flexibele inzet van kwaliteitsmanagers en keurmeesters, opleidingen en trainingen, risicomanagement en etiketcontrole.
Wil u meer weten? Neem contact met ons op.
Vanaf 1 april 2022 maakt Micro-Smedt deel uit van Normec Foodcare.
Met Micro-Smedt als deel van de Normec Foodcare-familie, versterken we onze dienstverlening en halen we heel wat extra kennis in huis. Alle diensten van Micro-Smedt zijn vanaf nu op de website van Normec Foodcare te vinden.
Ben jij enthousiast over deze e-learning module? Bekijk dan de andere e-learning modules en trainingen in ons aanbod. Natuurlijk kan je ons ook altijd bellen voor een adviesgesprek, we horen graag van je!