Aviko B.V. heeft meerdere productielocaties binnen Europa die allen gecertificeerd zijn volgens dezelfde voedselveiligheidsnormen- en auditstandaarden van klanten. Er was behoefte aan een digitaal systeem waar alle locaties op aangesloten konden worden en dat standaardisering en een uniforme werkwijze voor uitvoering van de interne hygiëne inspecties en systeemaudits zou bevorderen. Na een succesvolle pilot met de QA software van Normec Foodcare Online op één productielocatie is de applicatie nu geïmplementeerd op alle locaties in Nederland. Later dit jaar zal de applicatie ook bij de buitenlandse locaties geïmplementeerd worden.
Aviko heeft door het gebruik van de Inspectie Software een tijdsreductie van 50% gerealiseerd op het uitvoeren van inspecties en audits. De Corporate QA-QC Manager bij Aviko, vertelt:
“Het lopen van de audit met een iPad met geïntegreerde camera en een inspectielijst op het scherm faciliteert een efficiënte uitvoering van inspecties en audits. Door de synchronisatie tussen de iPad en de online inspectie module wordt automatisch een rapport gegenereerd met naast een volledige verslaglegging van individuele inspectiepunten een samenvatting van de audit met een opsomming van de afwijkingen en foto’s. Voorheen was deze verslaglegging een nogal tijdrovende klus en werd een separaat systeem gebruikt om de actiepunten uit interne audits op te volgen. Bovendien behoren situaties waarbij afwijkingen met pen, papier en een losse camera in de hand worden vastgelegd tot de verleden tijd.”
Afwijkingen en acties die voortkomen uit de inspecties en audits worden weergegeven in de centrale overzichten in de applicatie. “De acties en de status van de acties zijn zodoende inzichtelijk voor belanghebbenden van alle locaties, waardoor ook de kwaliteit van afhandeling verbeterd kan worden. Daarnaast worden statistieken gebruikt als input voor de jaarlijkse verificatie en continue verbetering binnen het bedrijf,” zegt de Corporate QA-QC Manager.
Aviko maakt al geruime tijd gebruik van de inspectie module. De applicatie is flexibel in te richten, waardoor deze door iedere klant en zo ook door Aviko toegepast kan worden met specifieke instellingen zoals locaties, afdelingen, rechten, gebruikers en sjablonen. Omdat ieder bedrijf daarnaast andere wensen heeft ten aanzien van functionaliteiten, heeft Normec Foodcare Online jaarlijks een algemeen budget beschikbaar voor doorontwikkeling van de bestaande modules. Hiermee kunnen op basis van prioritering klant specifieke wensen worden gerealiseerd. De Corporate QA-QC Manager legt uit:
“Samen met Normec Foodcare Online is gekeken naar de toepassing van de module binnen Aviko, waarna verbeterpunten en wensen geïnventariseerd zijn. Hieruit is een actielijst samengesteld voor het doorvoeren van diverse modificaties. De voortdurende samenwerking met gezamenlijk afgestemde verbeterinitiatieven heeft geleid tot een voor Aviko logische structuur en inrichting van de applicatie. Deze samenwerking en de bereidheid van Normec Foodcare Online om aanpassingen in de applicatie door te voeren als de klant daar om vraagt, is voor Aviko zeer waardevol. Het geeft vertrouwen in de toekomst met een systeem dat zich continu blijft ontwikkelen.”
Inspecties met de iPad worden door kwaliteitsmedewerkers op alle locaties in Nederland uitgevoerd. “Onze kwaliteitsmedewerkers ervaren het uitvoeren van de audit met een iPad als prettig, efficiënt en een logische toekomstgerichte verbetering. De automatisch gegenereerde rapportage en werkwijze om acties af te handelen geeft standaardisatie en acceptatie binnen Aviko. De module is afgestemd op de behoefte om inspecties en audits conform de plan-do-check-act systematiek te digitaliseren. Het biedt ons een duidelijke structuur die eenvoudig in gebruik te nemen is,” vertelt de Corporate QA-QC Manager. “Met de online QA software is het eenvoudiger om audits te combineren, zodat deze gelijktijdig gepland en uitgevoerd kunnen worden. In feite is het systeem toepasbaar voor alle inspecties voor zover deze met een gestandaardiseerde inspectielijst uitgevoerd kunnen worden,” besluit de Corporate QA-QC Manager.
Hulp nodig met het digitaliseren van het kwaliteitssysteem?
Neem contact op met onze Business Unit Directeur Normec Foodcare Online Rick Veldkamp.
Inspecties uitvoeren moet. Inspecties zijn namelijk onderdeel van het verificatieprogramma van het kwaliteitssysteem dat u met uw bedrijf heeft gekozen. U voert inspecties uit om te controleren of de ...
Al decennia lang worden binnen bedrijven in de food sector diverse soorten interne inspecties uitgevoerd. In dit artikel beschrijven we wat het doel is van het uitvoeren van inspecties en geven we enk...
De afgelopen jaren waren foodbedrijven meer dan ooit genoodzaakt om te digitaliseren. Kwaliteitswerkzaamheden moesten op afstand worden uitgevoerd en soms waren audits op afstand nodig. Het is dan wel...
Bespaar tot 60% van uw tijd door digitaal te inspecteren
Effectieve en objectieve digitale registraties volgens productieprocessen afgestemd op het eigen proces
Train medewerkers online op ieder moment en op elke gewenste locatie
Maak data-gedreven beslissingen en optimaliseer kwaliteit en processen
Verlaag de foutgevoeligheid van het handboekbeheer.
Eenvoudig online productspecificaties maken en beheren in alle talen.
Op de hoogte blijven? Meld u gratis aan voor de nieuwsbrief
Door bundeling van alle expertises helpt Normec Foodcare met allerhande vraagstukken en oplossingen op het gebied van procesbeheersing, kwaliteit en voedselveiligheid, laboratoriumonderzoek, smaaktesten, QA-automatisering, flexibele inzet van kwaliteitsmanagers en keurmeesters, opleidingen en trainingen, risicomanagement en etiketcontrole.
Wil u meer weten? Neem contact met ons op.
Vanaf 1 april 2022 maakt Micro-Smedt deel uit van Normec Foodcare.
Met Micro-Smedt als deel van de Normec Foodcare-familie, versterken we onze dienstverlening en halen we heel wat extra kennis in huis. Alle diensten van Micro-Smedt zijn vanaf nu op de website van Normec Foodcare te vinden.
Ben jij enthousiast over deze e-learning module? Bekijk dan de andere e-learning modules en trainingen in ons aanbod. Natuurlijk kan je ons ook altijd bellen voor een adviesgesprek, we horen graag van je!