Workshop Voedselfraude en productintegriteit

“Bescherm je bedrijf tegen voedselfraude.”

Voedselfraude komt regelmatig in het nieuws en kan aanzienlijke gevolgen hebben voor bedrijven. Deze workshop biedt essentiële basiskennis over voedselfraude en productintegriteit om je bedrijf te beschermen.

Leerdoelen

  • Begrijp de aanleiding en achtergrond van VACCP.
  • Verklaar de begrippen voedselfraude en productintegriteit.
  • Benoem wetten en normen met betrekking tot VACCP.
  • Leer tips om voedselfraude te voorkomen.
  • Analyseer de gevoeligheid van producten voor voedselfraude.

De inhoud

  • Definitie van voedselfraude.
  • Diverse vormen van voedselfraude.
  • Meest voorkomende gevallen van voedselfraude.
  • Risicovolle producten.
  • Wetgeving en voedselfraude.
  • Potentiële gevolgen voor jouw bedrijf.
  • Preventiemethoden.

Voor wie?

Medewerkers betrokken bij de toepassing en handhaving van een operationeel VACCP-systeem.

Het resultaat

Je verwerft basiskennis en praktische tips om jouw bedrijf te beschermen tegen voedselfraude en productintegriteitsproblemen.

Geplande trainingen

Startdatum Locatie Plekken beschikbaar
  1. 16 april 2025 Den Bosch 10 Planning Inschrijven
    Planning
    • wo 16 april 2025 — 09:00 t/m 13:00
    Adres Balkweg 3, 5232 BT Den Bosch
  2. 17 september 2025 Den Bosch 10 Planning Inschrijven
    Planning
    • wo 17 september 2025 — 09:00 t/m 13:00
    Adres Balkweg 3, 5232 BT Den Bosch

Certificaat

Na afloop van de opleiding ontvang je een certificaat als bewijs van deelname.

Certificaat algemene en productmodules (AGF)

Tijdens deze algemene en productmodules (branche erkend door Handel groeit) worden zowel de theoretische kennis als de praktische vaardigheden getoetst. Hiervan moet minimaal 70% goed zijn. Wanneer de module met voldoende resultaat word afgerond (in ieder geval minimaal een 6,0 voor het praktijkexamen) ontvangt de cursist een certificaat en cijferlijst.

Kijk voor meer informatie op de pagina ‘opleiding keurmeester AGF‘.

Incompany en open inschrijving

Deze opleiding bieden wij zowel in-company (team) als open inschrijving (individueel) aan. Laat je gegevens achter voor een in-company training via het contactformulier en we nemen zo snel mogelijk contact met je op.

Subsidiemogelijkheden voor Nederland en België

Voor een groot aantal van onze opleidingen bestaat een subsidieregeling waarmee een opleiding dus extra interessant wordt. Kijk voor meer informatie hier.

Normec Academy

Bij Normec Training & Education geloven we dat leren een feestje is en daarom hebben we een totale leerervaring gecreëerd die alles omvat wat je nodig hebt in jouw organisatie. Kijk hier voor meer informatie.

NRTO

Normec Training & Education is lid van NRTO. Wij hanteren de algemene voorwaarden van het NRTO en wij hanteren de gedragscode van de consumentenmarkt.