Workshop Microbiologie basis

“Ontwikkel essentiële microbiologische kennis.”

Microbiologie is cruciaal voor voedselveiligheid. Deze basisworkshop biedt inzicht in microbiologische risico’s, wetgeving en beheersing, inclusief interpretaties van de NVWA.

Leerdoelen

  • Begrijp microbiologische basisprincipes.
  • Ken soorten micro-organismen en hun groei.
  • Herken voedselinfecties en vergiftigingen.
  • Begrijp relevante wetgeving en normen.
  • Leer bemonsteringsmethodes en resultaatinterpretatie.
  • Stel een monsternameplan op volgens de wet en NVWA-richtlijnen.
  • Identificeer pathogenen en andere micro-organismen.

De inhoud

  • Microbiologie oorsprong en typen.
  • Micro-organisme groei.
  • Voedselveiligheid en wetgeving.
  • Monstername en resultaatinterpretatie.
  • Praktische microbiologie-opdracht.
  • Laboratoriumrondleiding (alleen in Delfgauw).

Voor wie?

Kwaliteitsafdelingsmedewerkers, leidinggevenden in de levensmiddelenbranche.

Het resultaat

Na de workshop heb je cruciale microbiologische kennis, begrip van wetgeving en ben je in staat microbiologische risico’s te beheren. Je kunt microbiologische resultaten interpreteren en een monsternameplan opstellen.

Geplande trainingen

Startdatum Locatie Plekken beschikbaar
  1. 9 oktober 2024 Den Bosch 9 Planning Inschrijven
    Planning
    • wo 9 oktober 2024 — 09:30 t/m 13:00
    Adres Balkweg 3, 5232 BT Den Bosch
  2. 5 december 2024 Delfgauw 11 Planning Inschrijven
    Planning
    • do 5 december 2024 — 13:00 t/m 17:00
    Adres Distributieweg 1, 2645 EG Delfgauw
  3. 6 februari 2025 Den Bosch 12 Planning Inschrijven
    Planning
    • do 6 februari 2025 — 09:00 t/m 13:00
    Adres Balkweg 3, 5232 BT Den Bosch
  4. 10 april 2025 Den Bosch 12 Planning Inschrijven
    Planning
    • do 10 april 2025 — 09:00 t/m 13:00
    Adres Balkweg 3, 5232 BT Den Bosch
  5. 11 juni 2025 Den Bosch 12 Planning Inschrijven
    Planning
    • wo 11 juni 2025 — 09:00 t/m 13:00
    Adres Balkweg 3, 5232 BT Den Bosch
  6. 14 oktober 2025 Den Bosch 12 Planning Inschrijven
    Planning
    • di 14 oktober 2025 — 09:00 t/m 13:00
    Adres Balkweg 3, 5232 BT Den Bosch

Inschrijven voor: Workshop Microbiologie basis

Bedrijfsgegevens
Factuuradres
Contactpersoon
Gegevens deelnemers

Deelnemer

Certificaat

Na afloop van de opleiding ontvang je een certificaat als bewijs van deelname.

Certificaat algemene en productmodules (AGF)

Tijdens deze algemene en productmodules (branche erkend door Handel groeit) worden zowel de theoretische kennis als de praktische vaardigheden getoetst. Hiervan moet minimaal 70% goed zijn. Wanneer de module met voldoende resultaat word afgerond (in ieder geval minimaal een 6,0 voor het praktijkexamen) ontvangt de cursist een certificaat en cijferlijst.

Kijk voor meer informatie op de pagina ‘opleiding keurmeester AGF‘.

Incompany en open inschrijving

Deze opleiding bieden wij zowel in-company (team) als open inschrijving (individueel) aan. Laat je gegevens achter voor een in-company training via het contactformulier en we nemen zo snel mogelijk contact met je op.

Subsidiemogelijkheden voor Nederland en België

Voor een groot aantal van onze opleidingen bestaat een subsidieregeling waarmee een opleiding dus extra interessant wordt. Kijk voor meer informatie hier.

Normec Academy

Bij Normec Training & Education geloven we dat leren een feestje is en daarom hebben we een totale leerervaring gecreëerd die alles omvat wat je nodig hebt in jouw organisatie. Kijk hier voor meer informatie.

NRTO

Normec Training & Education is lid van NRTO. Wij hanteren de algemene voorwaarden van het NRTO en wij hanteren de gedragscode van de consumentenmarkt.