Natürlich möchten Sie von den Dächern rufen, dass Ihr Produkt das beste oder das leckerste Produkt ist – damit sich der Konsument im Supermarkt eher für Ihr Produkt entscheidet als das des Mitbewerbers. Doch welchen Claim können Sie für Ihr Produkt verwenden? Und auf welcher Grundlage können Sie dies tun?
Möchten Sie Ihr Produkt mit einem Claim versehen, z. B. mit “am leckersten” oder “am besten abgeschnitten”? Das ist möglich. Doch Sie sollten sicher sein, dass Ihre Behauptung richtig ist. Das können Sie mit einem Claim-Test überprüfen. Ihr Produkt schneidet deutlich besser ab als das der Konkurrenz? Etwas daran schmeckt ganz besonders gut? Mit einem Claim-Test können Sie diesen Anspruch geltend machen.
Eine Behauptung, die auf Forschungsergebnissen basiert, kann eine effektive Möglichkeit bieten, Ihr Produkt besser zu verkaufen. Als Unternehmen und Marke möchten Sie vertrauenswürdig erscheinen, damit die Verbraucher Ihr Produkt weiterhin kaufen. Deshalb ist es wichtig, dass der Anspruch, den Sie an Ihr Produkt stellen, auf fundierten Ergebnissen basiert und keine leere Behauptung ist.
In unserem eigenen Verbraucherpanel führen wir verschiedene Claim-Tests durch. Um verlässliche Ergebnisse zu erhalten, stellen wir unter anderem folgende Anforderungen:
Für den Claim-Test müssen mindestens 60 bis 70 % des Marktes in die Studie einbezogen werden. Es ist wichtig, dass der Markt gut abgebildet wird. Denken Sie an die wichtigsten Marktführer und/oder Eigenmarken.
Um zuverlässige Ergebnisse zu erhalten, werden Claim-Tests an einer großen Stichprobe von mindestens n = 100 durchgeführt, für mehr Zuverlässigkeit jedoch vorzugsweise n = 150. Außerdem wird bei einer so großen Stichprobe schneller ein aussagekräftiges Ergebnis gefunden.
Die Tests werden unter Konsumenten des Produkts oder der Produktgruppe durchgeführt.
Wir führen Blindtests durch, sodass die Marke keinen Einfluss auf die Wahrnehmung und Bewertung des Produktes hat.
Für den Test werden Produkte aus dem Regal verwendet. Beim Einkauf der Produkte wird darauf geachtet, dass die MHD Daten nicht weit voneinander abweichen und dass alle Produkte im Handel verfügbar sind. Die Message ist einfach, dass man fertige Produkte miteinander vergleicht und keine Muster gegen fertige Produkte.
Für einen Claim-Test wird das sequentiell monadische Testverfahren angewandt: Die Produkte werden direkt miteinander verglichen. Das führt zu aussagekräftigen Ergebnissen über die Unterschiede der Wahrnehmung der einzelnen sensorischen Attribute.
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Erwägen Sie, einen Claim geltend zu machen? Beachten Sie die folgenden Tipps:
Normec Foodcare betreibt seit mehr als 30 Jahren Verbraucher- und Sensorikforschung für Unternehmen im Food- und Non-Food-Bereich. Wir würden gerne hören, welchen Claim Sie auf Ihr Produkt setzen möchten. Dann können wir einen entsprechenden Claim-Test für Sie planen, durchführen und analysieren. Im Anschluss erhalten Sie einen übersichtlichen Bericht, damit Sie genau wissen, wie Ihr Produkt bewertet wird und ob Sie den Anspruch geltend machen können.