Chemische und physikalische Analysen
Für chemische Rückstände in Rohstoffen, Lebensmitteln oder Futtermitteln wurden gesetzliche Grenzwerte festgelegt. Wir unterstützen Sie gerne dabei, diese zu identifizieren und zu analysieren.
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Darüber hinaus gibt es für Lebensmittel gesetzliche Vorgaben für die Deklaration von Nährwerten und Allergenen. Mit chemischen Laboranalysen können wir die Nährwerte eines Lebensmittels analysieren und allergene Inhaltsstoffe nachweisen.
In unserem Labornetzwerk führen wir ein breites Spektrum chemischer und physikalischer Laboranalysen durch. Beispielsweise können folgende Inhaltstoffe identifiziert analysiert werden:
Categorie Additief
conserveermiddelen sulfiet, nitriet…
voedingszuren azijnzuur, citroenzuur, melkzuur…
antioxidanten vitamines, seleen…
kleurstoffen wateroplosbaar (synthetisch), wateroplosbaar (kwalitatief), tartrazine, briljantzuur groen, oranjegeel…
