Marine Stewardship Council, abgekürzt MSC, ist eine unabhängige, internationale Organisation, die sich für eine nachhaltige Fischerei einsetzt, um die Versorgung der Meere mit Fisch langfristig sicherzustellen. Die Organisation möchte auch das Lebensumfeld der Fische gesund halten. Auf diese Weise versucht MSC, die Generationen nach uns mit Fisch zu versorgen. Um für das MSC-Siegel in Frage zu kommen, müssen Angler und Fischereiunternehmen die folgenden Grundsätze einhalten:
Alle zertifizierten Organisationen müssen über ein System verfügen, um sicherzustellen, dass Angaben zu zertifizierten Produktarten, Fanggebieten oder Herkunft korrekt sind. Das bedeutet, dass die Herkunfts-, Fanggebiets- oder Artenkennzeichnung an die einschlägigen Rechtsvorschriften des Landes oder der Länder angepasst werden muss, in denen das Produkt gehandelt wird.
Das Qualitätszeichen wird von unabhängigen Zertifizierungsstellen an Produkte aus nachhaltiger und verantwortungsvoller Fischerei vergeben. Die Verbraucher können sicher sein, dass der Fisch aus einer Fischerei stammt, die umweltschonend arbeitet und die Fischbestände für die Zukunft intakt lässt. In Deutschland sind Lachs, Thunfisch und Garnelen mit einem MSC-Gütesiegel erhältlich.
Weitere Informationen: www.msc.org.
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