Workshop Normec QRA rekentool
Leer hoe je een kwantitatieve risicoberekening kunt maken met de webbased module van Normec Foodcare Online.
Normec Foodcare Online heeft een module ontwikkelt waarin alle kwantitatieve gegevens rondom allergenen en kruisbesmettingsallergenen van zowel de processen als de grondstoffen kunnen worden beheerd. Door vervolgens de processen en grondstoffen in recepten te koppelen en het resultaat te vergelijken met de diverse referentiewaarden die wereldwijd worden gebruik (NL, FAO/WHO/FAVV/VITAL) is meteen inzichtelijk voor welke allergenen een PAL noodzakelijk is.
Het rapport wat wordt gegenereerd kan worden gebruikt voor Nederlandse retailers en kan worden geüpload in hun systemen (Trace-One / SIM)
Leerdoelen
De inhoud
Voor wie?
Medewerkers en managers die verantwoordelijk zijn voor etikettering en specificatiebeheer
Het resultaat
Je kunt zelfstandig een kwantitatieve allergenen risicoberekening te maken met de Normec QRA rekentool
Na afloop van de opleiding ontvang je een certificaat als bewijs van deelname.
Deze opleiding bieden wij zowel in-company (team) als open inschrijving (individueel) aan. Laat je gegevens achter voor een in-company training via het contactformulier en we nemen zo snel mogelijk contact met je op.
Voor een groot aantal van onze opleidingen bestaat een subsidieregeling waarmee een opleiding dus extra interessant wordt. Kijk voor meer informatie hier.
Bij Normec Training & Education geloven we dat leren een feestje is en daarom hebben we een totale leerervaring gecreëerd die alles omvat wat je nodig hebt in jouw organisatie. Kijk hier voor meer informatie.
Normec Training & Education is lid van NRTO. Wij hanteren de algemene voorwaarden van het NRTO en wij hanteren de gedragscode van de consumentenmarkt.
