E-learning Hygiënecode voor de Brood- en banketbakkerij
Of je nu een bakkerij runt of bakkerijproducten verkoopt, de HACCP-regels en hygiënevoorschriften zijn van toepassing. Ontdek in deze E-learning de praktische aspecten van de hygiënecode voor de brood- en banketbakkerij.
Leerdoelen
De inhoud
Voor wie?
Deze e-learning is bedoeld voor medewerkers in de bakkerijbranche en inspecteurs die de basisprincipes van de hygiënecode voor brood- en banketbakkerijen willen begrijpen.
Het resultaat
Na afronding van deze training ben je goed op de hoogte van de HACCP-regels en hygiënevoorschriften die specifiek van toepassing zijn op bakkerijen. Dit helpt je om veilig en in overeenstemming met de hygiënecode te werken, wat bijdraagt aan voedselveiligheid in jouw bakkerij.
Na afloop van de opleiding ontvang je een certificaat als bewijs van deelname.
Tijdens deze algemene en productmodules (branche erkend door Handel groeit) worden zowel de theoretische kennis als de praktische vaardigheden getoetst. Hiervan moet minimaal 70% goed zijn. Wanneer de module met voldoende resultaat word afgerond (in ieder geval minimaal een 6,0 voor het praktijkexamen) ontvangt de cursist een certificaat en cijferlijst.
Kijk voor meer informatie op de pagina ‘opleiding keurmeester AGF‘.
Deze opleiding bieden wij zowel in-company (team) als open inschrijving (individueel) aan. Laat je gegevens achter voor een in-company training via het contactformulier en we nemen zo snel mogelijk contact met je op.
Voor een groot aantal van onze opleidingen bestaat een subsidieregeling waarmee een opleiding dus extra interessant wordt. Kijk voor meer informatie hier.
Bij Normec Training & Education geloven we dat leren een feestje is en daarom hebben we een totale leerervaring gecreëerd die alles omvat wat je nodig hebt in jouw organisatie. Kijk hier voor meer informatie.
Normec Training & Education is lid van NRTO. Wij hanteren de algemene voorwaarden van het NRTO en wij hanteren de gedragscode van de consumentenmarkt.
