E-learning HACCP-methodology English

Learn HACCP principles in this E-learning.

Discover the basics of HACCP and why it’s essential in food preparation. Understand the 12 steps of HACCP and relevant legislation.

Learning objectives

  • Understand the importance of food safety.
  • Familiarize yourself with the 12 steps of HACCP.
  • Learn about relevant legislation.

The content

  • Introduction to food safety.
  • Introduction to HACCP.
  • Basic conditions program.
  • Implementation of HACCP in 12 steps.
  • Food safety legislation related to HACCP.
  • Control and certification.

For whom?

This E-learning HACCP Methodology is intended for quality department employees and production employees who are (co-)responsible for applying and maintaining an operational HACCP system.

The result

After completing this E-learning, you will be familiar with HACCP principles and understand why they are crucial for food safety. You will be informed about relevant legislation and capable of applying HACCP in your role.

Certificaat

Na afloop van de opleiding ontvang je een certificaat als bewijs van deelname.

Certificaat algemene en productmodules (AGF)

Tijdens deze algemene en productmodules (branche erkend door Handel groeit) worden zowel de theoretische kennis als de praktische vaardigheden getoetst. Hiervan moet minimaal 70% goed zijn. Wanneer de module met voldoende resultaat word afgerond (in ieder geval minimaal een 6,0 voor het praktijkexamen) ontvangt de cursist een certificaat en cijferlijst.

Kijk voor meer informatie op de pagina ‘opleiding keurmeester AGF‘.

Incompany en open inschrijving

Deze opleiding bieden wij zowel in-company (team) als open inschrijving (individueel) aan. Laat je gegevens achter voor een in-company training via het contactformulier en we nemen zo snel mogelijk contact met je op.

Subsidiemogelijkheden voor Nederland en België

Voor een groot aantal van onze opleidingen bestaat een subsidieregeling waarmee een opleiding dus extra interessant wordt. Kijk voor meer informatie hier.

Normec Academy

Bij Normec Training & Education geloven we dat leren een feestje is en daarom hebben we een totale leerervaring gecreëerd die alles omvat wat je nodig hebt in jouw organisatie. Kijk hier voor meer informatie.

NRTO

Normec Training & Education is lid van NRTO. Wij hanteren de algemene voorwaarden van het NRTO en wij hanteren de gedragscode van de consumentenmarkt.