Contaminants et résidus
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Emballage branche
Ce n’est pas seulement le produit lui-même qui détermine la sécurité alimentaire, son emballage joue également un rôle prépondérant. Comme les emballages peuvent contaminer les aliments et comme le consommateur ne peut pas déterminer lui-même la présence de substances nocives, une grande attention est accordée à la sécurité des matériaux d’emballage. Dans le passé, par exemple, un certain nombre de substances ont donné lieu à des incidents et à des rappels. Afin de limiter les risques liés aux emballages et les éventuels incidents, nous aidons les entreprises d’emballage à élaborer et à améliorer les systèmes de sécurité alimentaire.
Les producteurs de produits alimentaires exigent que le matériel d’emballage fourni réponde toujours aux exigences. Les emballages et les articles de consommation doivent également être traçables afin de faciliter le rappel des produits défectueux, l’information des consommateurs et la détermination de la responsabilité.
Notre longue expérience dans l’industrie alimentaire nous a permis de connaître les exigences et les normes légales comme personne d’autre. Nos responsables en matière de la qualité élaborent des systèmes de sécurité alimentaire pour les entreprises d’emballage qui respectent toutes les réglementations en vigueur. Vous pouvez également obtenir une certification à cet effet. La norme BRC sur les emballages et les matériaux d’emballage (BRC-IoP) s’applique en particulier à cet égard. Cette norme a été spécialement introduite pour les producteurs de matériaux d’emballage alimentaire.
Les emballages alimentaires en plastique doivent également être conformes à certaines directives de base établies dans le règlement (UE) n° 10/2011. Notre laboratoire peut effectuer des tests de migration pour voir si des substances sont transférées de l’emballage à la denrée alimentaire.
Un mauvais emballage peut nuire à l’expérience du consommateur. L’emballage est la première chose qu’un consommateur voit lorsqu’il entre en contact avec votre produit. Il est donc important que vous vous assuriez que l’emballage répond aux attentes du consommateur. Dans cet objectif, vous pouvez faire réaliser une enquête sur les emballages par Normec Foodcare. Votre emballage sera ensuite examiné minutieusement et présenté à des clients potentiels. Sur cette base, une analyse approfondie sera effectuée et vous saurez où vous en êtes avec votre emballage.
