La partie la plus importante du système de sécurité alimentaire ? C’est celle qui consiste à dresser la carte des risques liés à la sécurité alimentaire dans vos processus d’achat. Grâce à notre module Fournisseurs, vous rendez ces processus de passation de marchés transparents en ligne et vous gérez les risques afin de respecter la législation et la réglementation, mais aussi les normes reconnues par la GFSI telles que BRC, IFS et FSSC 22000.
Par exemple, la gestion des risques concerne les risques liés à la sécurité et à la qualité des aliments, mais aussi les risques liés à la durabilité et à l’environnement. Vous savez donc exactement où vous en êtes dans chaque domaine.
Il vous appartient de déterminer les mesures de contrôle applicables à un fournisseur. Sur la base d’une évaluation des risques par groupe de produits, vous fixez les conditions d’agrément pour chaque fournisseur. Les fournisseurs saisissent les données qui les concernent dans leur propre environnement en ligne à l’aide d’un portail.. Pensez aux copies de certificats, aux questionnaires en ligne, aux rapports d’analyse, aux accords avec les fournisseurs et aux spécifications des produits.
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Toutes les pièces qui font partie du contrôle du fournisseur sont sécurisées grâce à notre module en ligne. Par exemple, grâce aux notifications automatiques par courrier, vous pouvez rapidement inviter les fournisseurs à mettre à jour les données dans leur propre environnement en ligne. Les questionnaires dans toutes les langues souhaitées peuvent être facilement compilés grâce à l’éditeur en ligne. Lorsque le fournisseur a saisi les informations demandées, vous pouvez évaluer vous-même si les réponses obtenues étaient satisfaisantes et si le fournisseur a été approuvé.
L’aperçu des fournisseurs montre d’un seul coup d’œil le statut de chaque fournisseur. Par exemple, vous pouvez rapidement filtrer sur les “fournisseurs rejetés”. Vous pouvez également voir rapidement quelles informations menacent d’expirer ou ne sont pas suffisantes pour garantir la prévention d’un certain risque. Cela permet de tenir à jour les informations sur les fournisseurs à tout moment et d’éviter que des produits soient achetés auprès de fournisseurs rejetés.
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