La Fondation FSSC 22000 a publié FSSC 22000 version 6.0 en avril 2023. FSSC (Food Safety System Certification) 22000 est une norme reconnue par la GFSI. Le schéma contient un modèle de certification que vous pouvez utiliser pour l’ensemble de la chaîne alimentaire. L’objectif est de gérer efficacement les responsabilités d’une entreprise en matière de sécurité alimentaire. Quelle est la raison du changement et que devez-vous faire maintenant si vous êtes certifié FSSC 22000?
Les principaux raisons du changement à FSSC 22000 version 6.0 sont :
Jusqu’au 31 mars 2024, il est toujours possible d’auditer par rapport à la version précédente, à savoir la version 5.1. À partir du 1er avril 2024, tous les audits doivent être effectués par rapport à la version 6.0.
Vous vous demandez quelles modifications vous devez apporter pour vous conformer à la nouvelle version FSSC 22000 ? Faites effectuer une mesure du zéro FSSC 22000, afin de savoir exactement ce que vous devez ajuster dans le système qualité de votre entreprise.
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