La Fondation FSSC 22000 a publié FSSC 22000 version 6.0 en avril 2023. FSSC (Food Safety System Certification) 22000 est une norme reconnue par la GFSI. Le schéma contient un modèle de certification que vous pouvez utiliser pour l’ensemble de la chaîne alimentaire. L’objectif est de gérer efficacement les responsabilités d’une entreprise en matière de sécurité alimentaire. Quelle est la raison du changement et que devez-vous faire maintenant si vous êtes certifié FSSC 22000?
Les principaux raisons du changement à FSSC 22000 version 6.0 sont :
Lors de la mesure du zéro FSSC 22000, il est testé sur quels points le système qualité de votre entreprise doit être ajusté pour se conformer à cette nouvelle norme. Il est également testé quelles implémentations et ajustements sont nécessaires dans la situation pratique. En posant les bonnes questions, une mesure de base ne doit pas prendre longtemps. À la fin de la mesure de référence, un rapport sur les résultats vous sera envoyé. Nous établissons ici un calendrier pour la réalisation d’un système qualité qui répond aux nouvelles exigences FSSC 22000.
La nouvelle norme FSSC 22000 version 6.0 a été publiée le 31 mars 2023. Les audits selon la version précédente (5.1) de la norme peuvent encore avoir lieu jusqu’au 31 mars 2024. À partir du 1er avril 2024, tous les audits doivent être effectués selon la version 6.0 de la norme FSSC 22000. Nos experts ont répertorié pour vous les changements les plus importants dans le livre blanc gratuit FSSC 22000 6.0.
Nos experts du Centre de connaissances Normec Foodcare expliquent la situation dans ce livre blanc. Découvrir:
De cette façon, vous préparez votre entreprise pour l’audit à venir selon FSSC 22000 version 6.0.
Êtes-vous au courant des changements et des nouveautés ? C’est facile avec notre webinaire gratuit FSSC 22000 version 6.0.
Laissez vos coordonnées et téléchargez immédiatement le livre blanc.
FSSC (Food Safety System Certification) 22000 est une norme reconnue par la GFSI. Le schéma FSSC 22000 contient un modèle de certification qui peut être utilisé pour l’ensemble de la chaîne alimentaire. Les documents contiennent des exigences pour les entreprises de la chaîne alimentaire. Si les exigences sont remplies, le certificat FSSC 22000 peut être obtenu. L’objectif de FSSC 22000 est de gérer efficacement les responsabilités d’une entreprise en matière de sécurité alimentaire.
Les principaux raisons du changement FSSC 22000 version 6.0 sont :
Laissez vos coordonnées et téléchargez immédiatement le livre blanc.
Téléchargez
La Fondation FSSC 22000 a publié FSSC 22000 version 6.0 en avril 2023. FSSC (Food Safety System Certification) 22000 est une norme reconnue par la GFSI. Le schéma contient un modèle de certification que vous pouvez utiliser pour l’ensemble de la chaîne alimentaire. L’objectif est de gérer efficacement les responsabilités d’une entreprise en matière de sécurité alimentaire. Quelle est la raison du changement et que devez-vous faire maintenant si vous êtes certifié FSSC 22000?
Les principaux raisons du changement à FSSC 22000 version 6.0 sont :
Jusqu’au 31 mars 2024, il est toujours possible d’auditer par rapport à la version précédente, à savoir la version 5.1. À partir du 1er avril 2024, tous les audits doivent être effectués par rapport à la version 6.0.
Vous vous demandez quelles modifications vous devez apporter pour vous conformer à la nouvelle version FSSC 22000 ? Faites effectuer une mesure du zéro FSSC 22000, afin de savoir exactement ce que vous devez ajuster dans le système qualité de votre entreprise.
Vous voulez voir les principaux changements de cette nouvelle version ? Nos spécialistes ont compilé un livre blanc avec les changements les plus importants. Téléchargez le livre blanc FSSC 22000.
Laissez vos coordonnées et téléchargez immédiatement le livre blanc
Téléchargez le livre blanc FSSC 22000 Qu’il s’agisse de l’inspection des conteneurs, de l’inspection des produits pour le commerce de détail et les fournisseurs, du contrôle des stocks ou de l’inspection au chargement: nos inspecteurs de produits frais effectuent des contrôles de qualité indépendants dans le secteur des fruits et légumes. La qualité des produits est évaluée par rapport aux normes européennes et aux spécifications supplémentaires des clients.
Nous surveillons la qualité de vos produits frais. Nous le faisons indépendamment pour les importateurs, les exportateurs et les transporteurs. Nous effectuons également des contrôles de qualité pour les détaillants et les fournisseurs afin de faire la différence tout au long de la chaîne. Nos connaissances des fruits et légumes est de haut niveau, avec une spécialisation dans les fruits exotiques et les fruits d’outre-mer. Nous inspectons ainsi les produits frais et évaluons la qualité avec vous. Nous vous fournissons également des conseils complémentaires adéquats.
Les contrôles de qualité sont effectués par nos inspecteurs de produits frais qualifiés. Grâce à notre méthode de travail flexible, nos inspecteurs sont toujours au bon endroit et à temps pour une inspection. Il s’agit de comparer la qualité du produit à celle de grandes quantités de fruits et légumes que nous contrôlons dans le monde entier. Cela nous permet d’attribuer un score indépendant et basé sur le marché aux produits en question.
Grâce aux bons instruments et aux connaissances de l’inspecteur, la température du produit, sa dureté, sa teneur en sucre, son poids, sa taille, sa qualité interne et externe et l’état des palettes, des boîtes et des étiquettes, entre autres, sont évalués. Nous offrons ensuite des conseils sur la durée de conservation prévue et le développement du produit.
Nous traitons toutes les données collectées dans un rapport clair, que nous vous expliquons verbalement. Toutes nos actions sont ainsi transparentes et explicables.
Si nécessaire, nous fournissons des analyses de résidus et des études microbiologiques. Nos inspecteurs peuvent également vérifier le réglage des conteneurs, effectuer des mesures de gaz et lire les enregistreurs de température.
Chez Normec Foodcare, nous analysons la situation dans son ensemble. Nous attachons de l’importance à un contact durable avec le client et à une communication ouverte, et vos besoins sont notre priorité. Ensemble, nous trouverons l’aide la plus appropriée pour votre entreprise. Grâce à notre vaste expérience, nous sommes également en mesure de fournir des conseils supplémentaires en plus de l’inspection des produits. Par exemple, pour:
Si nécessaire, nous examinons l’ensemble du processus, du développement à la consommation. Ce faisant, nous mettons à profit nos années d’expérience et nos connaissances du marché et du processus pour fournir des conseils qui aboutissent à un produit de meilleure qualité. Pour ce faire, nos spécialistes rendent régulièrement visite à des cultivateurs dans le monde entier, par exemple. Tous les conseils sont discutés et intégrés dans un rapport complet adapté à votre entreprise.
Vous avez un doute sur le résultat d’un contrôle effectué? Vous pouvez également nous contacter pour une seconde opinion Si nécessaire, nous consulterons l’autorité chargée de l’inspection initiale ou la partie importatrice ou exportatrice. Ce faisant, nous jouons le rôle de médiateur entre les parties concernées. Nous ne sommes satisfaits que lorsque toutes les parties concernées approuvent la solution finale.
Contactez-nous Oscar Kleppers.
Le 18 avril 2023, la version 8 de l’IFS Food a été publiée. Les audits selon IFS Food version 8 peuvent avoir lieu à partir du 1er octobre 2023 et sont obligatoires pour toutes les entreprises certifiées à partir du 1er janvier 2024. Nos experts ont répertorié pour vous les changements les plus importants dans le Whitepaper IFS 8 gratuit.
Nos experts de le Normec Foodcare Knowledge Center explique dans ce Whitepaper comment cela fonctionne. Découvrez :
Voici comment vous préparez votre entreprise pour l’audit à venir selon la version 8 de l’IFS.
Êtes-vous au courant des changements et des nouveautés ? C’est facile avec notre webinaire gratuit IFS Food version 8.
Laissez vos coordonnées et téléchargez immédiatement.
IFS Food s’adresse aux entreprises agroalimentaires et aux entreprises qui conditionnent des produits alimentaires en vrac. La norme contient de nombreuses exigences concernant la conformité aux spécifications du client. C’est pourquoi la norme est importante pour les entreprises productrices de marques maison. L’IFS (International Food Standard) est une norme reconnue par la GFSI dans le domaine de la sécurité alimentaire. La norme a été élaborée par le HDE, l’association professionnelle allemande des distributeurs alimentaires. Plus tard, l’association française du commerce de détail FCD et des organisations italiennes telles que l’ANCC, l’ANCD et Federdistributione ont également rejoint.
IFS indique qu’il considère qu’il est essentiel de continuer à anticiper les évolutions à venir du marché. Compte tenu de la mise à jour des Principes généraux d’hygiène alimentaire (CXC 1-1969, rév. 2020) du Codex Alimentarius en novembre 2020 et de la consultation de la nouvelle norme ISO 22003-2 pour les normes de produits et de procédés, il a été décidé de procéder à une révision du référentiel IFS de la version 7 à la version 8. La révision permet également à l’IFS d’intégrer les précieux retours des parties prenantes sur la version 7 de l’IFS Food.
La version 8 du référentiel IFS Food a été publiée le 18 avril 2023. Si votre entreprise est certifiée pour cette norme, vous devez apporter les modifications nécessaires à votre système qualité et à sa mise en œuvre. Vous souhaitez avoir un aperçu rapide de tous les changements à mettre en place au sein de votre entreprise ? Ceci est possible avec la mesure de référence IFS 8.
Lors de la mesure de référence IFS 8, il est testé sur quels points le système qualité de votre entreprise doit être ajusté pour se conformer à cette nouvelle norme. Il est également testé quelles implémentations et ajustements sont nécessaires dans la situation pratique. En posant les bonnes questions, une mesure de base ne doit pas prendre longtemps. À la fin de la mesure de référence, un rapport avec les résultats vous sera envoyé. Dans ce document, nous avons établi un calendrier pour la réalisation d’un système qualité qui répond aux nouvelles exigences IFS.
Êtes-vous au courant des changements et des nouveautés ? C’est facile avec notre webinaire gratuit IFS Food version 8.
Maas Fruit Quality Inspection (MFQI) et Goodacre font désormais partie de Normec Foodcare depuis 2021. À partir du 1er janvier 2023, les deux organisations poursuivront leurs activités sous le nouveau nom de Normec Maas Goodacre. Dans le monde de la certification des produits frais, cette union représente l’une des plus grandes parties dans le domaine des inspections des produits frais. L’équipe travaille avec 45 employés motivés.
Avec Normec Maas Goodacre, nous sommes le partenaire indépendant par excellence de la qualité des fruits et légumes. Nous vous aidons en vous proposant une gamme complète de services, nous savons ce qui se passe sur le marché et nous connaissons l’ensemble de la chaîne, de la culture au consommateur. Nos spécialistes remplissent plusieurs rôles au sein de la chaîne, tels que le rôle d’inspecteur, de médiateur, de consultant, de formateur, d’expert en maturation et de superviseur de processus. Des pommes de terre aux fruits rouges et des légumes exotiques aux légumes locaux.
Nos spécialistes Produits frais évaluent et conseillent sur la qualité de tous les produits frais. De plus, Normec Maas Goodacre propose également des inspections de sinistres, des secondes opinions et le détachement d’inspecteurs en période de forte pression et de sous-effectif. Des cours et des formations accrédités sur les produits frais sont également proposés, en étroite collaboration avec Normec Training & Education. Avec cette gamme complète de services, Normec Maas Goodacre est le partenaire indépendant par excellence et nous offrons des solutions dans les domaines suivants:
Depuis la région de Rotterdam, Normec Maas Goodacre fournit des services aux Pays-Bas, en Belgique, en France et en Allemagne. Les résultats des inspections sont enregistrés numériquement et rapportés dans QC-one. Le client reçoit les rapports le jour même.
Depuis la région de Rotterdam, Normec Maas Goodacre fournit des services aux Pays-Bas, en Belgique, en France et en Allemagne, ainsi que dans le reste du monde. Les résultats des inspections sont enregistrés numériquement et rapportés dans QC-one. Le client reçoit les rapports le jour même.
La mission de Normec Foodcare est que tout le monde puisse profiter d’une nourriture bonne et sûre sans souci. Chaque maillon de la chaîne a une incidence sur ce point et présente ses propres défis. Les acquisitions de MFQI et de Goodacre s’inscrivent dans l’ambition de Normec Foodcare de contribuer encore plus à la qualité tout au long de la chaîne en tant que fournisseur global et spécialiste.
Normec Foodcare : un leader dans toute la chaîne et un partenaire de connaissances en matière de sécurité alimentaire, de qualité des produits et de goût. En combinant nos compétences, nous apportons notre aide pour toutes sortes de problèmes et de solutions dans des domaines tels que la qualité et la sécurité alimentaire, les tests en laboratoire, les tests gustatifs, les tests de produits, l’automatisation de l’assurance qualité, le déploiement flexible de responsables qualité et d’inspecteurs, l’éducation et la formation, la gestion des risques et la conformité des étiquettes.
Quel que soit votre problème de qualité pour les produits frais, les spécialistes de Normec Maas Goodacre se tiennent à votre disposition. Ensemble, nous examinons quelle solution ou quel support convient le mieux à votre entreprise. Contactez notre directeur Normec Maas Goodacre Emiel Maas.
Rester immobile, c’est régresser. Les commerçants, les agriculteurs et les maraîchers investissent donc dans des innovations en matière de durabilité, d’hygiène, d’augmentation de la production et de nouveaux produits. Mais comment rendre les produits plus durables, meilleurs et plus sains ? Nous vous offrons un centre de recherche unique où tous les domaines de la connaissance sont réunis. Par le biais de recherches et de conseils personnalisés, nous sommes à vos côtés dans votre parcours d’innovation. En plus de cela, nous pouvons vous aider à demander des subventions.
Voulez-vous travailler dans le domaine de la protection durable des cultures, comme les produits “verts” ou la lutte biologique contre les parasites ? Ou voyez-vous des possibilités d’optimisation de la production ou de la culture, de réutilisation de l’eau ou des flux résiduels organiques ? Nous serions ravis d’y réfléchir avec vous. Également lorsqu’il s’agit de prévenir la contamination lors de la culture ou du commerce et de tester ou développer de nouveaux produits en vue de leur approbation réglementaire.
Notre équipe de recherche soutient votre processus d’innovation et dispose de connaissances de pointe dans divers domaines d’expertise. Des parasites et maladies des plantes aux biotechnologies et algues, en passant par la fertilisation et la culture (systèmes).
Procesbeheerssystemen, zoals BRCGS, IFS, FSSC 22000, HACCP en GMP, eisen dat je diverse inspecties en audits uitvoert. Van productie-inspecties en glas/hard plasticrondes tot schoonmaakinspecties en interne audits. Al deze inspectierondes kan je op een eenvoudige manier managen en uitvoeren in onze QA Software.
Normec Foodcare Online biedt je de mogelijkheid alle inspecties en audits volledig te automatiseren en hiermee tot 60% van je tijd te besparen. Met behulp van een tablet en onze online QA software kun je op een makkelijke en efficiënte manier digitale inspecties inplannen, uitvoeren en opvolgen. Maak kennis met inspectie software.
Door de digitalisering van je kwaliteitszaken zorg je ervoor dat je altijd up-to-date bent. Zo heb je continu inzicht in uitgevoerde en nog uit te voeren inspecties en beschik je over een real-time overzicht van trendanalyses via de statistieken. Alle kwaliteitsacties binnen je bedrijf beheer je overzichtelijk via de centrale actielijst.
De module Verslagen biedt daarnaast uitkomst voor je digitale verslaglegging en het vastleggen van acties per verslag. Handige tools, zoals het activiteiten overzicht en automatische mailnotificaties, zorgen ervoor dat je kwaliteitszaken altijd up-to-date zijn. Zo kom je niet voor verrassingen te staan, bijvoorbeeld tijdens een onverwachte audit.
Als extra service zetten wij de BRCGS checklist, IFS checklist en/of FSSC 22000 checklist voor je in de inspectiemodule. Hiermee kan je direct aan de slag.
Vos labels sont-ils conformes à la législation en vigueur ? Vous n’en êtes pas sûr ou vous n’avez pas assez de temps pour le vérifier ? Nos spécialistes de l’étiquetage se feront un plaisir de vous aider à vérifier les étiquettes. Nous évaluons toutes les étiquettes sur la base de la législation conformément au règlement (UE) n° 1169/2011, afin que vous puissiez être sûr de fournir aux consommateurs les informations correctes sur les aliments.
Nous vérifions les étiquettes pour les différentes parties. Nous coordonnons toujours avec vous les parties qui sont exactement les mêmes.
Pour ne rien manquer, nos experts évaluent vos étiquettes selon le principe des quatre yeux. Cela signifie que chaque contrôle est effectué par deux spécialistes de l’étiquetage. Après avoir évalué le label, vous recevrez un rapport final complet avec les conclusions et les recommandations.
Contactez-nous
Lors de la vérification de l’étiquette, nous passons par plusieurs phases.
Avez-vous fait des ajustements ? Si c’est le cas, vous pouvez toujours nous demander de réévaluer l’étiquette modifiée.
Vous avez besoin d’aide pour vérifier si votre label répond aux exigences ? Nos spécialistes se feront un plaisir de vous aider. Sur place ou à distance, nous sommes à votre service.
Vous préférez vérifier si votre label est satisfaisant ? La carte “Check your label” est un outil gratuit permettant de vérifier l’application du règlement (UE) n° 1169/2011. N’hésitez pas à nous contacter !
Door bundeling van alle expertises helpt Normec Foodcare met allerhande vraagstukken en oplossingen op het gebied van procesbeheersing, kwaliteit en voedselveiligheid, laboratoriumonderzoek, smaaktesten, QA-automatisering, flexibele inzet van kwaliteitsmanagers en keurmeesters, opleidingen en trainingen, risicomanagement en etiketcontrole.
Wil u meer weten? Neem contact met ons op.
Ben jij enthousiast over deze e-learning module? Bekijk dan de andere e-learning modules en trainingen in ons aanbod. Natuurlijk kan je ons ook altijd bellen voor een adviesgesprek, we horen graag van je!
