Détachement d’inspecteurs de produits frais
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Produits frais
Aujourd’hui, on accorde plus d’attention que jamais à une alimentation saine et sûre. Les produits de ce secteur contribuent à un mode de vie plus varié et plus sain. Garantir la sécurité alimentaire de ces produits plus sains est donc d’une importance capitale pour les supermarchés, les magasins et les clients.
En tant que producteur, vous pouvez obtenir une certification pour la norme GLOBALG.A.P., qui s’applique aux produits agricoles. Dès que les produits passent de l’agriculteur au transformateur, diverses normes de qualité et exigences de certification supplémentaires entrent en jeu. Dans le cadre du courtage et de la production de produits sous marque de distributeur, par exemple, les entreprises produisent souvent selon des normes telles que BRC, IFS, HACCP, FSSC 22000, ISO 22000 et SQF.
Nous sommes heureux de vous fournir des connaissances sur mesure qui peuvent être appliquées dans le secteur. Ainsi, nous faisons tout notre possible pour limiter au maximum les risques liés aux agents pathogènes. Pensez à des agents pathogènes tels que Listeria monocytogenes, Salmonella enterica, etc. et Escherichia coli qui peuvent contaminer votre produit à cause, entre autres, d’un sol pollué.
Nous vous aidons à contrôler vos processus et à prendre les bonnes décisions dans le domaine, entre autres, du contrôle des fournisseurs. Réfléchissez à la manière dont vous pouvez traiter les produits provenant de pays à haut risque. En contrôlant la qualité de vos produits, vous vérifiez si les produits que vous achetez répondent aux exigences légales.
Nous veillons à ce que vos produits provenant d’un nombre croissant d’importateurs et de transformateurs répondent aux exigences applicables. Comme nous sommes au cœur du secteur et comme nous maintenons le contact avec l’AFSCA, les détaillants et les parties internationales, nous sommes toujours au courant des dernières réglementations et législations dans le secteur agroalimentaire.
