Le développement d’un produit commence souvent par une idée. Cette idée devient un concept qu’il faut ensuite étudier. Comment les consommateurs vont-ils expérimenter votre produit? Ou bien votre produit est-il déjà en rayon et souhaitez-vous le tester à nouveau? En effectuant une recherche sensorielle ou un contrôle de la qualité, vous saurez ce que le groupe cible pense réellement de votre produit. Vous pourrez alors commencer à optimiser votre produit pour qu’il devienne un succès.