Les vitamines et minéraux 

vrouw in laboratorium

Les vitamines et minéraux

Les vitamines et les minéraux sont des substances indispensables au corps. La principale différence entre les deux substances réside dans le fait que les vitamines proviennent d’organismes vivants et sont produites par certains végétaux ou animaux eux-mêmes, tandis que les minéraux proviennent de l’environnement et doivent être prélevés dans le sol par les végétaux et absorbés avec la nourriture et l’eau par les animaux.

Les vitamines et minéraux  en bref

  • Les vitamines et minéraux
  • Analyse
  • HPLC et ICP

Au total, il existe treize vitamines, dont quatre sont liposolubles et neuf sont hydrosolubles. Les vitamines liposolubles se trouvent principalement dans la graisse des aliments et peuvent être stockées dans les tissus de l’organisme. Les vitamines hydrosolubles se trouvent plutôt dans le liquide des aliments; le corps ne peut pas les stocker correctement.

Analyse des vitamines et des minéraux

Les vitamines sont généralement déterminées par HPLC, les minéraux et les oligo-éléments par ICP. Nous pouvons effectuer les deux analyses pour vous.

De vitamines liposolubles sont les vitamines A, D, E et K.
Les vitamines hydrosolubles sont les vitamines B1, B2, B3, B5, B6, B8, B11 et B12 et C.

Minéraux essentiels:

  • Potassium
  • Sodium
  • Calcium
  • Magnésium
  • Phosphore
  • Chlore

Oligo-éléments essentiels:

  • Fer
  • Cuivre
  • Zinc
  • Iode
  • Sélénium
  • Manganèse
  • Molybdène
  • Fluorure
  • Chrome

Besoin d’aidedans le domaine de Les vitamines et minéraux  ?

Contactez-nous
Niet alle velden die nodig zijn voor het renderen van dit blok zijn correct gevuld