L’étiquette d’une denrée alimentaire ou d’un aliment pour animaux contient toutes sortes d’informations. Certaines informations sont ajoutées volontairement, suite à certaines demandes. D’autres informations sont requises par la loi, comme la composition nutritionnelle/les valeurs nutritionnelles du produit. Nous vous aidons à déterminer quelles valeurs nutritionnelles sont en jeu.
Analyse pour déterminer la composition nutritionnelle
Conforme à la réglementation européenne
Nous faisons cela au moyen de diverses analyses, dans l’objectif de vérifier la conformité aux règlements européens, par exemple pour les rapports de négociabilité.
BIG 4: Humidité, cendres, glucides, valeur énergétique, protéines, graisses
BIG 7: Humidité, cendres, hydrates de carbone, valeur énergétique, protéines, graisses, sucres dissous, sodium
BIG 8: Humidité, cendres, hydrates de carbone, valeur énergétique, protéines, graisses, sucres dissous, sodium, fibres alimentaires .
