Plan de défense alimentaire

Aiguilles dans les sandwiches servis à bord d’un avion. Substances toxiques ajoutées aux boissons ou aux produits alimentaires emballés. Ce sont là des exemples de la manière dont des personnes malveillantes peuvent utiliser vos produits pour semer la peur. Nous sommes heureux de vous aider à éviter ces menaces en élaborant un bon plan de défense alimentaire.

Si vous voulez protéger votre entreprise contre une contamination alimentaire délibérée ou d’autres actions malveillantes, vous devez savoir d’où vient la menace. Lorsque la fraude alimentaire est motivée par un gain économique, la motivation dans ce cas engendre un préjudice délibéré. Nous vous aidons à dresser un inventaire exhaustif des TACCP afin d’identifier les zones à risque dans l’entreprise.

Normes de qualité pour la défense

Les points de contrôle critiques de l’analyse des menaces (TACCP) et les critères en matière de défense sont originaires des États-Unis. Suite aux attentats de 2001, l’Autorité alimentaire et pharmaceutique a élaboré des exigences en matière de défense. Le marché européen a réagi en incluant les enjeux en matière de défense alimentaire dans diverses normes de qualité, telles que BRC, IFS et ISO 22000. Vous avez fait un inventaire des TACCP et mis en œuvre un plan de défense alimentaire mais vous vous trouvez encore dans une situation où vous êtes victime de menaces ? Il est alors important que la continuité de l’entreprise ne soit pas compromise.

Le plan de défense alimentaire en bref

  • Nous protégeons votre entreprise contre la contamination délibérée des aliments
  • En effectuant un inventaire des TACCP, nous dressons la carte des zones à risque
  • Sur cette base, vous pouvez prendre des mesures et établir préventivement un plan de continuité des activités

Nous vous aidons à protéger votre entreprise contre la contamination alimentaire délibérée

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Une aide fiable pour un plan de défense alimentaire

Avez-vous besoin d’aide ? Nos chefs de projet expérimentés peuvent effectuer une analyse de la menace (TACCP) et mettre en place un plan de défense alimentaire. Si vous voulez plus d’informations sur notre inventaire TACCP, nous serons heureux de discuter des possibilités sans engagement. N’hésitez pas à nous contacter !

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Janna Mestach

Commercieel Manager

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Système de dénonciation

Vos employés doivent être en mesure de signaler en toute sécurité les abus et les écarts d’intégrité des produits. Pour vous en assurer, vous pouvez adhérer à notre système de dénonciation.

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