En tant que fabricant de produits alimentaires, vous devez tenir compte de toutes sortes de législations. Par exemple dans le domaine de la gestion des spécifications. Normec Foodcare est votre spécialiste dans ce domaine. Nous sommes heureux de vous aider à enregistrer correctement vos spécifications de produits.
Vous savez que vous ne pouvez pas commercialiser vos produits sans une information adéquate sur les aliments. Mais comment établir ce cahier des charges, en partant de vos matières premières et de la recette ? Nous pouvons vous aider à cet égard. Quels que soient les souhaits de clients, nous veillerons à ce que la gestion des spécifications soit en ordre. Pour que vous puissiez vous concentrer sur votre cœur de métier, là où se trouve votre véritable passion.
Lorsqu’il s’agit de la gestion des spécifications, vous devez faire face à la loi et à vos clients. Les spécifications doivent au moins être conformes au règlement (UE) n° 1169/2011, mais les clients demandent de plus en plus d’informations. Les détaillants, les traiteurs et les grossistes préfèrent recevoir ces spécifications dans leurs propres systèmes d’information. Comment répondre aux exigences spécifiques et aux demandes d’information de chaque client ? En faisant appel à nos spécialistes ! La gestion des spécifications est leur métier. Cela vous permettra d’économiser beaucoup de temps et d’autoformation, tandis que votre entreprise répondra rapidement à toutes les exigences.
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Nos spécialistes peuvent vous aider à élaborer et à gérer les spécifications des produits. Nous vous déchargeons de tout (le) travail.
Notre expertise dans le domaine des spécifications de produits :
Nous pouvons vous aider à automatiser les spécifications des produits. Grâce à notre logiciel, vous pouvez facilement gérer et suivre en ligne les spécifications de vos produits. Les données saisies sur les matières premières et les recettes sont automatiquement converties en spécifications de produits finis et en déclarations d’ingrédients.
Bien sûr, selon la législation la plus récente. Si les matières premières ou les recettes sont soumises à des changements, ceux-ci seront immédiatement mis en œuvre dans toutes les spécifications du produit fini. Cela facilite grandement la gestion de vos spécifications et vous fait gagner beaucoup de temps.
Notre approche vous offre de nombreux avantages. Sur la base des matières premières et des recettes importées, les valeurs nutritionnelles des produits finis sont automatiquement calculées. Grâce à la matrice des allergènes, vous avez toujours une vue d’ensemble actualisée des allergènes présents dans le produit fini. Ces aperçus peuvent être reliés à d’autres systèmes d’information, comme le PS dans la restauration. Cela permet de gagner un temps considérable.
Nos spécialistes peuvent également établir les spécifications de divers autres systèmes, tels que Eclarion, Navision, CBS, PeQAsus, Bestmix et Reflex.
Nos spécialistes se feront un plaisir de vous aider. Ils connaissent la législation la plus récente et ont une expérience dans un large éventail de secteurs. Notre spécialiste peut mener diverses activités sur place ou à distance en matière d’étiquetage, de législation et de gestion des spécifications.
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Door bundeling van alle expertises helpt Normec Foodcare met allerhande vraagstukken en oplossingen op het gebied van procesbeheersing, kwaliteit en voedselveiligheid, laboratoriumonderzoek, smaaktesten, QA-automatisering, flexibele inzet van kwaliteitsmanagers en keurmeesters, opleidingen en trainingen, risicomanagement en etiketcontrole.
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Ben jij enthousiast over deze e-learning module? Bekijk dan de andere e-learning modules en trainingen in ons aanbod. Natuurlijk kan je ons ook altijd bellen voor een adviesgesprek, we horen graag van je!
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Vanaf 27 mei 2021 is Robalab Normec Robalab. Alle diensten van Normec Robalab staan per 27 mei 2021 op de website van Normec Foodcare.
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