IFS Food version 8
Le 18 avril 2023, la version 8 de l’IFS Food a été publiée. Les audits selon IFS Food version 8 peuvent avoir lieu à partir du 1er octobre 2023 et sont obligatoires pour toutes les entreprises certifiées à partir du 1er janvier 2024. Nos experts ont répertorié pour vous les changements les plus importants dans le Whitepaper IFS 8 gratuit.
Nos experts de le Normec Foodcare Knowledge Center explique dans ce Whitepaper comment cela fonctionne. Découvrez :
IFS Food s’adresse aux entreprises agroalimentaires et aux entreprises qui conditionnent des produits alimentaires en vrac. La norme contient de nombreuses exigences concernant la conformité aux spécifications du client. C’est pourquoi la norme est importante pour les entreprises productrices de marques maison. L’IFS (International Food Standard) est une norme reconnue par la GFSI dans le domaine de la sécurité alimentaire. La norme a été élaborée par le HDE, l’association professionnelle allemande des distributeurs alimentaires. Plus tard, l’association française du commerce de détail FCD et des organisations italiennes telles que l’ANCC, l’ANCD et Federdistributione ont également rejoint.
IFS indique qu’il considère qu’il est essentiel de continuer à anticiper les évolutions à venir du marché. Compte tenu de la mise à jour des Principes généraux d’hygiène alimentaire (CXC 1-1969, rév. 2020) du Codex Alimentarius en novembre 2020 et de la consultation de la nouvelle norme ISO 22003-2 pour les normes de produits et de procédés, il a été décidé de procéder à une révision du référentiel IFS de la version 7 à la version 8. La révision permet également à l’IFS d’intégrer les précieux retours des parties prenantes sur la version 7 de l’IFS Food.
