+31 (0)88 848 20 20
Mail ons
nl
banner sinaasappels

Voedselveiligheid

Alle levensmiddelen moeten veilig zijn om te consumeren. We willen niet iets eten wat besmet is met ziekmakers (micro-organismen) of schadelijke stoffen en/of product vreemde materialen bevat. Wanneer een product voldoet aan de voedselveiligheidscriteria mag je er vanuit gaan dat je niet ziek wordt. Alle producenten van levensmiddelen moeten er daarom zorg voor dragen dat de voedselveiligheid goed geborgd is, onder andere door een voedselveiligheidssysteem. Wij helpen je daar graag bij!

Voedselveiligheidssysteem

Het borgen van de voedselveiligheid gaat via een voedselveiligheidssysteem. Het Voedselveiligheidssysteem richt zich op het beschrijven van processen en het in kaart brengen van voedselveiligheidsgevaren. Ook bevat het systeem de beheersing van potentiële gevaren. Een kwaliteitsmanagementsysteem gaat daarbij nog een stapje verder. Dit systeem bevat ook onderwerpen zoals management betrokkenheid en communicatie. Een onderdeel van het voedselveiligheidssysteem is dat je voortdurend microbiologische en chemische analyses uitvoeren op geproduceerde producten, voordat je deze aan de consument mag aanbieden.

microbiologische-analyse

Voedselveiligheid certificaat

Met een voedselveiligheid certificaat bewijs je dat je levensmiddel voldoet aan bepaalde eisen, bijvoorbeeld voor veiligheid en kwaliteit. Met een voedselveiligheid certificaat kun je als levensmiddelenbedrijf dan ook aan retailers (supermarkten) aantonen dat de processen en producten aan bepaalde eisen voldoen. Een voedselveiligheid certificaat is daarom een minimale eis voor het leveren van producten aan supermarkten.

Normec Foodcare is jouw partner

Wij helpen je om te zorgen dat de voedselveiligheid van het juiste niveau is. Met onze kennis en meer dan 25 jaar ervaring heb je met ons de beste sparringpartner in huis. Zo zorgen we er onder andere samen voor dat aan alle huidige wet en regelgeving voldoet en voeren we analyses voor je uit! Bekijk onderstaand overzicht voor alle diensten waarbij we je kunnen helpen. Staat jouw vraag er niet tussen? Neem dan contact met ons op.

Audit Chemisch analyse uitvoeren Inspecties Kwaliteitssysteem implementeren Microbiologische analyse uitvoeren Risico's managen Uitbesteden QA/QC

Audit

Witness-audits

Elk keurmerk heeft zo zijn eigen regels ...

Leveranciersaudit

Als inkopende partij wordt er van je ver...

Interne audit

Een interne audit wordt vaak door organi...

Chemisch analyse uitvoeren

Chemische & Fysische analyse

Wil je de voedingswaarde van jouw produc...

Inspecties

Formulebeheersing

De franchiseformule waarbij je bent aang...

Inspecties

Weten hoe het gesteld is met de persoonl...

Zelfcontrolesysteem

Het is mogelijk om vanuit de NVWA in aan...

Digitaal inspecteren

Inspecteer jij al digitaal? Automatiseer...

Kwaliteitssysteem implementeren

Nulmeting kwaliteitssysteem

Inzicht krijgen in de huidige organisati...

Certificering begeleiden

Dat je kwaliteit levert, wil je graag ku...

Kwaliteitssystemen

Je wilt de kwaliteit waarborgen binnen j...

Handboek digitaliseren

Kwaliteitsmanagement en het beheren van ...

Microbiologische analyse uitvoeren

Analyse microbiologisch plan

Regelmatig krijgen wij vragen over het m...

PCR methode

Test jij jouw producten ook op micro-org...

Microbiologische analyse

Om voedselveiligheid te garanderen, moet...

Wateronderzoek

Drinkwater gebruiken we allemaal. Als co...

Predictive modelling

Hoe gedragen bacteriën zich eigenlijk i...

Listeria testen - nulmeting

Weet je wat listeria doet in jouw produc...

Challenge test

Het is een feit dat je moet voldoen aan ...

Risico's managen

Chain of custody

De productieketens, van oorsprong tot en...

Mystery guest

Je kan er ook voor kiezen om jouw organi...

Risicoscan

Als voedselproducerend bedrijf is het be...

Massabalans

Als voedselproducerend bedrijf wil je na...

Food defense-plan

Naalden in broodjes bij de catering van ...

Klokkenluidersregeling

Misstanden en afwijkingen in de producti...

Online leveranciersbeheersing

Het belangrijkste onderdeel van het voed...

Product Integrity Assessment (PIA)

Wil je zeker weten dat er niet gefraudee...

Voedselfraudeplan

Er is tegenwoordig steeds meer aandacht ...

Uitbesteden QA/QC

Online actielijst

Je werk op de kwaliteitsafdeling kan som...

Quality Control

Loop jij er ook tegen aan dat de kwalite...

Quality Assurance

Een goede Quality Assurance Food is heel...

Digitale registraties

Wil je altijd direct online inzicht in h...
zaki-juiste-formaat-website.jpg

Hulp nodig met jouw product in de foodsector?

Neem contact op met onze Commercieel Manager Zaki Al Salihi

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.
zaki-juiste-formaat-website.jpg

Op de hoogte blijven? Meld je gratis aan voor de nieuwsbrief

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.
Improve Quality. Reduce Risk.

Navigatie

Overig

Copyright NormecFoodcare 2020
Privacyverklaring | Algemene voorwaarden

Menu

Kies een taal: nl
+31 (0)88 848 20 20
Mail ons