+31 (0)88 848 20 20
Mail ons
Word wijzer
nl
QA Software
header oranje fruit en groenten

Voedselveiligheid

Alle levensmiddelen moeten veilig zijn om te consumeren. We willen niet iets eten wat besmet is met ziekmakers (micro-organismen) of schadelijke stoffen en/of product vreemde materialen bevat. Wanneer een product voldoet aan de voedselveiligheidscriteria mag je er vanuit gaan dat je niet ziek wordt. Alle producenten van levensmiddelen moeten er daarom zorg voor dragen dat de voedselveiligheid goed geborgd is, onder andere door een voedselveiligheidssysteem. Wij helpen je daar graag bij!

Voedselveiligheidssysteem

Het borgen van de voedselveiligheid gaat via een voedselveiligheidssysteem. Het Voedselveiligheidssysteem richt zich op het beschrijven van processen en het in kaart brengen van voedselveiligheidsgevaren. Ook bevat het systeem de beheersing van potentiële gevaren. Een kwaliteitsmanagementsysteem gaat daarbij nog een stapje verder. Dit systeem bevat ook onderwerpen zoals management betrokkenheid en communicatie. Een onderdeel van het voedselveiligheidssysteem is dat je voortdurend microbiologische en chemische analyses uitvoert op geproduceerde producten, voordat je deze aan de consument mag aanbieden.

microbiologische-analyse

Voedselveiligheid certificaat

Met een voedselveiligheid certificaat bewijs je dat je levensmiddel voldoet aan bepaalde eisen, bijvoorbeeld voor veiligheid en kwaliteit. Met een voedselveiligheid certificaat kun je als levensmiddelenbedrijf dan ook aan retailers (supermarkten) aantonen dat de processen en producten aan bepaalde eisen voldoen. Een voedselveiligheid certificaat is daarom een minimale eis voor het leveren van producten aan supermarkten.

Normec Foodcare is jouw partner

Wij helpen je om te zorgen dat de voedselveiligheid van het juiste niveau is. Met onze kennis en meer dan 25 jaar ervaring heb je met ons de beste sparringpartner in huis. Zo zorgen we er onder andere samen voor dat u aan alle huidige wet en regelgeving voldoet en voeren we analyses voor je uit! Bekijk het onderstaande overzicht voor alle diensten waarbij we je kunnen helpen. Staat jouw vraag er niet tussen? Neem dan contact met ons op.

Audit Chemisch analyses Inspecties Kwaliteitssystemen Microbiologische analyses Risico's managen Quality Assurance

Audit

Witness-audit

Elk keurmerk heeft zo zijn eigen regels ...

Leveranciersaudit

Als inkopende partij wordt er van je ver...

Interne audit

Een interne audit wordt vaak door organi...

Chemisch analyses

Nutritionele analyse

Een etiket van een levensmiddel of dierv...

Allergenen

Als een levensmiddel een stof bevat die ...

Contaminanten en residuen analyse

Contaminanten of verontreinigingen zijn ...

Chemisch bederf

Bederf van food en feed wordt niet allee...

Additieven

Een additief is een stof die met een bep...

Vitaminen en mineralen

Vitaminen en mineralen zijn stoffen die ...

Chemische analyse

Wil je de voedingswaarde van jouw produc...

Inspecties

Formulebeheersing

De franchiseformule waarbij je bent aang...

Inspecties

Weten hoe het gesteld is met de persoonl...

Zelfcontrolesysteem

Het is mogelijk om vanuit de NVWA in aan...

Kwaliteitssystemen

Nulmeting kwaliteitssysteem

Inzicht krijgen in de huidige organisati...

Certificering begeleiden

Dat je kwaliteit levert, wil je graag ku...

Kwaliteitssysteem opzetten

Je wilt de kwaliteit waarborgen binnen j...

Microbiologische analyses

Risicoanalyse en beheersplan Listeria monocytogenes

Voor alle bedrijfsrisico’s geldt dat d...

Analyse microbiologisch plan

Regelmatig krijgen wij vragen over het m...

PCR methode

Test jij jouw producten ook op micro-org...

Microbiologische analyse

Om voedselveiligheid te garanderen, moet...

Drinkwateronderzoek

Drinkwater gebruiken we allemaal. Als co...

Predictive modelling

Hoe gedragen bacteriën zich eigenlijk i...

Nulmeting Listeria

Zijn alle processen binnen jouw bedrijf ...

Challenge test

Het is een feit dat je moet voldoen aan ...

Risico's managen

Chain of custody

De productieketens, van oorsprong tot en...

Mystery guest

Je kan er ook voor kiezen om jouw organi...

Risicoscan

Als voedselproducerend bedrijf is het be...

Massabalans

Als voedselproducerend bedrijf wil je na...

Food defense-plan

Naalden in broodjes bij de catering van ...

Klokkenluidersregeling

Misstanden en afwijkingen in de producti...

Product Integrity Assessment (PIA)

Wil je zeker weten dat er niet gefraudee...

Voedselfraudeplan

Er is tegenwoordig steeds meer aandacht ...

Quality Assurance

QA-abonnement

Iedere QA-afdeling wordt geconfronteerd ...

Abonnement Kenniscentrum

Word wijzer met het Normec Foodcare Kenn...

Quality Control

Loop jij er ook tegen aan dat de kwalite...

Quality Assurance

Een goede Quality Assurance Food is heel...
zaki-juiste-formaat-website.jpg

Hulp nodig met jouw product in de foodsector?

Neem contact op met onze Commercieel Manager Zaki Al Salihi

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.
zaki-juiste-formaat-website.jpg

Op de hoogte blijven? Meld je gratis aan voor de nieuwsbrief

Improve Quality. Reduce Risk.

Navigatie

Overig

Copyright NormecFoodcare 2021
Privacyverklaring | Cookieverklaring | Algemene voorwaarden

Menu

Kies een taal: nl
+31 (0)88 848 20 20
Mail ons