Alle levensmiddelen moeten veilig zijn om te consumeren. We willen niet iets eten wat besmet is met ziekmakers (micro-organismen) of schadelijke stoffen en/of product vreemde materialen bevat. Wanneer een product voldoet aan de voedselveiligheidscriteria mag je er vanuit gaan dat je niet ziek wordt. Alle producenten van levensmiddelen moeten er daarom zorg voor dragen dat de voedselveiligheid goed geborgd is, onder andere door een voedselveiligheidssysteem. Wij helpen je daar graag bij!
Het borgen van de voedselveiligheid gaat via een voedselveiligheidssysteem. Het Voedselveiligheidssysteem richt zich op het beschrijven van processen en het in kaart brengen van voedselveiligheidsgevaren. Ook bevat het systeem de beheersing van potentiële gevaren. Een kwaliteitsmanagementsysteem gaat daarbij nog een stapje verder. Dit systeem bevat ook onderwerpen zoals management betrokkenheid en communicatie. Een onderdeel van het voedselveiligheidssysteem is dat je voortdurend microbiologische en chemische analyses uitvoert op geproduceerde producten, voordat je deze aan de consument mag aanbieden.
Met een voedselveiligheid certificaat bewijs je dat je levensmiddel voldoet aan bepaalde eisen, bijvoorbeeld voor veiligheid en kwaliteit. Met een voedselveiligheid certificaat kun je als levensmiddelenbedrijf dan ook aan retailers (supermarkten) aantonen dat de processen en producten aan bepaalde eisen voldoen. Een voedselveiligheid certificaat is daarom een minimale eis voor het leveren van producten aan supermarkten.
Wij helpen je om te zorgen dat de voedselveiligheid van het juiste niveau is. Met onze kennis en meer dan 25 jaar ervaring heb je met ons de beste sparringpartner in huis. Zo zorgen we er onder andere samen voor dat u aan alle huidige wet en regelgeving voldoet en voeren we analyses voor je uit! Bekijk het onderstaande overzicht voor alle diensten waarbij we je kunnen helpen. Staat jouw vraag er niet tussen? Neem dan contact met ons op.
Elk keurmerk heeft zo zijn eigen regels ...
Als inkopende partij wordt er van je ver...
Een interne audit wordt vaak door organi...
De franchiseformule waarbij je bent aang...
Weten hoe het gesteld is met de persoonl...
Het is mogelijk om vanuit de NVWA in aan...
Inzicht krijgen in de huidige organisati...
Dat je kwaliteit levert, wil je graag ku...
Je wilt de kwaliteit waarborgen binnen j...
Voor alle bedrijfsrisico’s geldt dat d...
Regelmatig krijgen wij vragen over het m...
Test jij jouw producten ook op micro-org...
Om voedselveiligheid te garanderen, moet...
Drinkwater gebruiken we allemaal. Als co...
Hoe gedragen bacteriën zich eigenlijk i...
Zijn alle processen binnen jouw bedrijf ...
Het is een feit dat je moet voldoen aan ...
De productieketens, van oorsprong tot en...
Je kan er ook voor kiezen om jouw organi...
Als voedselproducerend bedrijf is het be...
Als voedselproducerend bedrijf wil je na...
Naalden in broodjes bij de catering van ...
Misstanden en afwijkingen in de producti...
Wil je zeker weten dat er niet gefraudee...
Er is tegenwoordig steeds meer aandacht ...
Neem contact op met onze Commercieel Manager Zaki Al Salihi
Op de hoogte blijven? Meld je gratis aan voor de nieuwsbrief
Laat je gegevens achter en wij nemen contact met je op.
By bundling all expertise, Normec Foodcare helps with all kinds of issues and solutions in the field of process control, quality and food safety, laboratory research, taste tests, QA automation, flexible deployment of quality managers and inspectors, education and training, risk management and label control.
Do you want to know more? Please contact us.
Laat je gegevens achter en wij nemen contact met je op.
Laat je gegevens achter en wij nemen contact met je op.